除普洱茶餅，大多數(shù)品種茶葉一揉都成渣，說明茶的干燥程度高。茶葉一捏就碎，是因為水份控制得不好應該不低于5-6%，尤其是綠茶以外的茶葉理論保質期太長只能降低水分，龍門翠綠茶的板栗香型也會出現(xiàn)這種情況，這是在二次殺青和提香時掌控不好導致的，也與炒制完成后的攤涼環(huán)境有關。
說明這個茶葉非常干燥，質量上稱
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除普洱茶餅，大多數(shù)品種茶葉一揉都成渣，說明茶的干燥程度高。茶葉一捏就碎，是因為水份控制得不好應該不低于5-6%，尤其是綠茶以外的茶葉理論保質期太長只能降低水分，龍門翠綠茶的板栗香型也會出現(xiàn)這種情況，這是在二次殺青和提香時掌控不好導致的，也與炒制完成后的攤涼環(huán)境有關。
說明這個茶葉非常干燥，質量上稱