大紅袍茶色為什么是綠的？

大紅袍在制作過程，也是比較快的速干的，也就是綠色葉子迅速變?yōu)楹稚~子，所以沖泡后，還是會顯示綠色。大紅袍屬于發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶，也稱為青茶。制作工序：采青、萎淍、搖青、殺青、揉捻、烘干、挑揀、烘焙。大紅袍具有”蛤蟆外衣、皇帝內(nèi)質(zhì)”、“巖骨花香”的特點。