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誰知道關(guān)于茶藝的具體種類和步驟?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-04-11 19:39???點(diǎn)擊:300??編輯:admin???手機(jī)版

茶藝師分為5個(gè)級(jí)別:1、2級(jí)是茶藝技師,3級(jí)是高級(jí)茶藝師,4級(jí)是中級(jí)茶藝師,5級(jí)是初級(jí)。

最大的區(qū)別就是對(duì)茶的歷史、茶的種類等茶的知識(shí)的淵博程度要求不一樣;對(duì)各種茶藝的種類及其表演的程式、基本特點(diǎn)、操作步驟等的要求不一樣。對(duì)茶的修養(yǎng)要求不一樣,語言技巧、溝通技巧等要求不一樣..

評(píng)茶員申報(bào)條件

---初級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者):

(1) 從事專業(yè)評(píng)茶工作不底于2年。

(2) 經(jīng)本職葉初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

----中級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者):

(1) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于3年,經(jīng)中級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)注學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得本職葉初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于4年。

(3) 連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于6年。

(4) 取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

----高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者):

(1)、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于4年,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,并連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于6年。

(3) 取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

(4) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于2年。

----評(píng)茶師(具備以下條件之一者):

(1) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事評(píng)茶工作不低于5年,經(jīng)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于8年。

(3) 高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于2年。

(4) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于3年。

----高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者):

(1) 取得評(píng)茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于3年,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 取得評(píng)茶是職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于5年。

1.8.3鑒定方式

分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式進(jìn)行??荚嚕己耍┏煽兙捎冒俜种疲瑑上嘟赃_(dá)60分以上者為合格。評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師鑒定還需通過綜合評(píng)審。

1.8.4考評(píng)人員與考生配比

理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1:20;

茶藝大體可分為三種:一是民俗茶藝,取材于特定的民俗、民風(fēng)、飲茶習(xí)慣,以反映民俗文化等方面為主的,經(jīng)過藝術(shù)的提煉與加工,是以茶為主體的。如“西湖禮茶”、“臺(tái)灣烏龍茶茶藝”、“贛南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。二是仿古茶藝,取材于歷史背景資料,經(jīng)藝術(shù)提煉和加工,以襯托歷史背景及主題的。如“劉公子朱權(quán)茶道”、“唐代宮廷茶禮”、“韓國仿古茶藝”等。三是其它茶藝,取材于特定的文化內(nèi)容,經(jīng)過藝術(shù)的提煉和加工。以茶為載體,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹鞍b”,以反映出特定文化內(nèi)涵為主題的。如“禪茶”、“火墉茶情”、“新娘茶”等等。

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