6種常識性的茶知識，哪怕老茶客也極易弄錯，看看自己知道幾種？

在我國茶文化博大精深，擁有幾千年的歷史時間，也構(gòu)成了今日豐富多彩的多種不同的茶系種類。很多老茶人，也經(jīng)常會聚在一起，談茶品茶論道，在品盡茗香之際，也看盡了世間春光。比幾人聚在一起飲酒強的多，花錢多不用說，喝多了昏新天地黑，喝壞了身子，還很容易鬧出笑話。我們都知道，這養(yǎng)胃碧螺春茶永遠比深夜的酒對于我們的健康更有利。大家一起喝茶，聊著數(shù)最多的順理成章便是與茶有關(guān)的各種各樣茶葉知識。今日，就與好友們聊一下6種常識問題的茶葉知識，就算老茶客也非常容易搞錯，看一下自己可以對了幾類：

一、大紅袍是紅茶嗎？

大紅袍是在我國著位的茶葉種類，產(chǎn)于福建省武夷山，是中國茗茶之一。在人們眼里覺得大紅袍是綠茶，就算許多喝了大紅袍的自己也這樣認為，這主要因素除開自身大紅袍茶名字的緣故外，還和沏出的橙紅色茶水不無關(guān)系。實際上，大紅袍茶還真不是綠茶，反而是“烏龍”，是否改變了大家的認識了。品大紅袍茶得用專用工夫茶具、小壺杯子，方可品味大紅袍的武夷巖茶風韻。

二、普洱茶是紅茶嗎？

普洱茶原產(chǎn)地自云南普洱、西雙版納、臨滄部分地區(qū)，比較常見的普洱茶通過堆積、結(jié)束、攤青、解塊、干躁、蒸壓而做成餅茶或茶磚。最常見的就是碾成每一塊375重量的餅茶，七塊餅茶制成一體，故稱之為“七子餅”。傳統(tǒng)普洱茶并不是綠茶，反而是六大茶當中的“黑荼”，使用的是“后發(fā)酵”的制茶工藝。

三、君山銀針是白牡丹茶嗎？

在講君山銀針前先說一下白毫銀針，由于白毫銀針是地地道道的白牡丹茶，也很容易使人們誤以為君山銀針也是白茶；其實不是，君山銀針還真不是白牡丹茶。君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖里的君山以上，由于茶細如銹針而出名君山銀針。君山銀針芽尖里面色澤誘人，表層變移一層貢眉，形近毫針，也稱為“鑲金”，是地地道道的“白茶”。

四、鐵觀音是綠茶嗎？

鐵觀音是產(chǎn)自福建安溪的在我國茗茶，由于上好的鐵觀音茶葉色調(diào)綠黃，茶水顏色黃含有綠，所以很多人誤認為鐵觀音是綠茶葉。如果這樣覺得就錯了，實際上鐵觀音茶葉并不是綠茶葉反而是“烏龍”，與大紅袍茶一樣。因此，鐵觀音是能夠用熱水立即沖調(diào)的，這也是有別于綠茶葉的另一個關(guān)鍵特點。

五、blacktea是黑荼嗎？

大家學習英語時，有這樣一個英語單詞，blacktea應(yīng)當譯成哪些？近義黑荼嗎？其實也不是，blacktea應(yīng)當譯成“綠茶”。這類漢語翻譯應(yīng)該是最開始英國對在我國茶葉的生疏，不太了解我們國家的各種各樣茗茶，只是單純從茶葉的色調(diào)來進行相應(yīng)的字面上漢語翻譯所造成的。

六、宇治抹茶是產(chǎn)自日本嗎？

宇治抹茶被大家熟識，也是因為近幾年來西式糕點在中國民俗時興，許多吐司面包、生日蛋糕時要添加可可粉而被大家熟識。因而，有的人覺得宇治抹茶是產(chǎn)自日本的一種茶系種類；實際上，宇治抹茶是土生土長產(chǎn)自我們國家的茶葉品種，是細細地碾磨的特細茶粉，最開始也主要是用于在我國中式糕點。

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”；傳統(tǒng)的普洱茶不是紅茶，而是六大茶之中的“黑茶”；君山銀針茶芽內(nèi)面色澤金黃，外層被覆一層白毫，形似銀針，又稱為“金鑲玉”，是地地道道的“黃茶”；其實鐵觀音不是綠茶而是“烏龍茶”，與大紅袍一樣；black tea應(yīng)該翻譯成“紅茶”；抹茶是地地道道原產(chǎn)于我國的茶葉種類，是細細研磨的極細茶粉，最早也是用于我國傳統(tǒng)糕點

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”，是不是顛覆了人們的認知了。品大紅袍要用專用的工夫茶具、小壺小杯，方能品出大紅袍的巖茶韻味。

碧螺春產(chǎn)自江蘇省太湖里的洞庭山，洞庭山是東山、西山的合稱，其實是湖中的兩個島。