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最好最貴的鳳慶滇紅是哪種?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-23 04:54???點擊:62??編輯:admin???手機版

一、最好最貴的鳳慶滇紅是哪種?

是紅瑞徠滇紅茶。

紅瑞徠鳳慶滇紅茶,由百年名企云南白藥與滇紅茶創(chuàng)制企業(yè)鳳慶茶廠聯(lián)袂打造,2010年12月15日,云南白藥天頤茶品有限公司成功注冊,作為云南白藥控股有限公司的全資子公司,標志著云南白藥進入“茶產業(yè)”的戰(zhàn)略步伐正式啟動。云南白藥與鳳慶茶廠兩大名企聯(lián)手,創(chuàng)立”紅瑞徠”品牌,賦予了鳳慶滇紅茶新生,使享譽盛名的鳳慶滇紅茶邁向一個新高度。堅守百年健康理念,承襲創(chuàng)始至臻工藝,健康之紅與經典之紅完美綻放,紅瑞徠鳳慶滇紅茶,耀世而生,成就世界經典健康紅茶之典范,傳遞最真摯的祝福。

滇紅金針

滇紅金針也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質以鳳慶的為“優(yōu)”。

二、滇紅的前世今生

歷史背景:

一 、 紅茶出口地位的改變 ――

進入20世紀后,印度、斯里蘭卡等國紅茶的崛起,嚴重沖擊了中國茶葉的對外貿易。

二、紅茶原產地受戰(zhàn)爭影響

隨著“七.七”事變后日本全面侵華戰(zhàn)爭的不斷深入,茶葉產區(qū)有的淪陷,有的也處于戰(zhàn)爭邊緣。民國政府為了維持紅茶外銷市場,換取外匯,支援抗戰(zhàn)軍需。同時,也為了轉移安置從江南一帶茶區(qū)疏散出來的茶葉技術人員,準備在西南大后方建設新的外銷紅茶基地。

三、滇紅起源之鳳慶

1938年9月,中國茶葉公司派專員鄭鶴春、技術員馮紹裘來云南調查茶葉產銷情況,并于11月初到達鳳慶。

馮紹裘先生以當?shù)卦颇洗笕~茶一芽兩葉鮮葉原料制成紅茶、綠茶樣品各500克,其中,紅茶樣“金色黃毫,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發(fā)光,香味濃郁,為國內其他省小種的紅茶中所未見?!瘪T紹裘將茶樣郵寄香港市場,也得到了很高的評價。

1939年(民國二十八年),云南中國茶葉貿易股份有限公司在順寧縣城籌建順寧實驗茶廠(鳳慶茶廠前身),采用邊建廠邊投產的辦法,當年生產工夫紅茶16.7噸。

首批云南工夫紅茶生產出來以后,借鑒國內其他紅茶產品多以產地命名,同時又想借早晚紅云喻意其中,故定名為“云紅”,開云南機制紅茶先河。

由財政部貿易委員會設在香港的富華公司銷往倫敦,產品因“形美、色艷、香高、味濃”,獲得倫敦市場的高度贊賞。

倫敦Charles? Hopdson公司的H.E.Garey茶師評價為“順寧茶具特異之處,其茶葉頗似印度茶,粗細勻度,制造法,可與祁門及政和紅茶相提并論,茶液十分甘美,加牛奶后,色澤尤佳,比印度、錫蘭、爪哇等茶約為柔弱,順寧茶足與印度錫蘭互相競爭?!?/p>

1940年(民國二十九年),云南茶葉貿易公司采納香港富華公司建議,將“云紅”改名為“滇紅”,引用至今。

上世紀50年代,滇紅工夫茶主銷前蘇聯(lián),前蘇聯(lián)茶師對滇紅的評價:“滇紅在中國各類紅茶中和祁門紅茶同水平,與世界各國各類紅茶對比,足與北印度阿薩姆茶相仲伯?!?/p>

1989年,云南省大渡崗茶廠引進英國漢堡羅公司生產的CTC紅碎茶生產線。90年代以后,云南省又先后引進印度CTC紅碎茶生產線7條,以適應國際紅茶市場需求,擴大滇紅在國際紅茶市場上的份額。

三、臨滄特產有些什么

1、永德芒果。芒果水果之王,適性于亞熱帶的木本水果,永德縣則是全國為數(shù)不多的主產區(qū)之一,豐富的熱區(qū)資源,給芒果生長帶來了有利條件。永德縣芒果栽培歷史悠久,早在三百多年前有了人工栽培。

2、鳳慶滇紅茶。鳳慶是滇紅茶的誕生地,滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。鳳慶是大葉茶發(fā)源地,適合生產紅茶和普洱茶。從上世紀40年代起當?shù)厣a的“滇紅”就出口英美等國,產品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等,曾先后榮獲國家質量銀質獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號,1986年集團生產的滇紅茶被當作國禮贈予英國女王伊麗莎白二世。

3、博尚菜籽油。博尚菜籽油油菜是臨翔的一個傳統(tǒng)產業(yè),博尚山多川少,大部分油菜基地位于山地,具備土層深厚,光照充足,雨水適中,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明的獨特氣候條件,非常有利于菜籽正常生長。

4、云縣白花木瓜。云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產。云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產量高、果肉肥厚、細膩、無渣等特點,其營養(yǎng)成分優(yōu)于其他品種木瓜,是獨具歷史淵源和發(fā)展歷史的特色農產品。

5、旺子米線

地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉(xiāng)云縣,具有優(yōu)越地自然條件和獨特地區(qū)位優(yōu)勢。勤勞、善良地云縣人有喜好吃米線的習慣,其傳統(tǒng)小吃“旺子米線”,是云縣眾多小吃中最具特色的一種。

6、鳳慶臘肉。在鳳慶成為別具一格的地方風味食品。臘肉是很多地方都有的美味,而其中最具獨特風味的是鳳慶臘肉。鳳慶臘肉味道濃香爽口,尤其是豬腿肉,比外地其它的煙熏肉要好吃得多,可以說是臨滄市鳳慶縣的特產之一。

7、粑粑卷。粑粑卷粑粑卷是鳳慶著名的風味小吃之一。制作原料主要有豌豆粉、“鍋粑”、餌塊,其中以豌豆粉為主,配以辣椒、草果、茴香等佐料,摻水攪拌成糊狀,當?shù)厝朔Q為“豌豆粉”或“稀豆粉”。

8、涌寶冬蘿卜。涌寶冬蘿卜在云縣說起蘿卜,人們首先想到的是涌寶冬蘿卜,它既是蔬菜,又是水果,有水果蘿卜的俗稱。涌寶的冬蘿卜在種植過程中不使用化肥和農藥,是物美價廉的純天然綠色食品。最大的優(yōu)點是“個大、皮薄、白嫩、甜脆、多水”,常吃有:行氣、消谷、和中、去痰、利大小便等功效,此外,生食可止渴寬中,煮食可化痰消導。

9、滇紅。云南紅茶又稱滇紅,以滋味濃銳、香氣馥郁為特色,暢銷中外。主要產于臨滄、保山、西雙版納等地、州。云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶。滇紅功夫茶的特點是:芽葉肥壯,金毫顯露,色澤烏潤,湯色紅艷,香氣馥郁,滋味醇濃,條索均勻,外形美觀。滇紅碎茶是1964年按照國際品質規(guī)格的要求生產的碎型紅茶,如在其中加上牛奶和糖料,乃是上等的營養(yǎng)飲品,目前暢銷歐美、日本、中東等地。

10、臨翔茶葉。臨翔茶葉茶屬雙子葉植物,約30屬,500種,分布于熱帶和亞熱帶地區(qū),我國有14屬,397種,主產長江以南各地,葉互生,單葉,革質,無托葉;花常兩性,稀單性,單生或數(shù)朵聚生,腋生或頂生;萼片5-7,覆瓦狀排列;花瓣通常5,稀4至多數(shù),覆瓦狀排列;雄蕊極多數(shù),稀少數(shù),分離或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多顆;果為一蒴果,或不開裂而核果狀。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品。

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