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滇紅茶是什么?滇紅茶作用是什么?

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滇紅茶是什么?滇紅茶作用是什么?

一、滇紅茶。

滇紅茶是云南紅茶,他的湯色是紅鮮明亮的,它的味道也很濃厚,味道有一定的刺激性。云南紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)為滇紅,屬于紅茶類(lèi),他產(chǎn)于云南省南部和西南部地區(qū),滇紅茶藝人屬于大葉種類(lèi)的工夫茶。

二、滇紅茶的作用。

可以提神解乏。滇紅茶中的咖啡堿,可以刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮我們的神經(jīng)中樞,從而促使提神。他也有增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝提神醒腦的功能,與此同時(shí)他還能夠幫助我們消除身體的疲勞感。很多職場(chǎng)中的人一到下午就覺(jué)得身體疲憊不堪,在這種情況下可以多喝滇紅茶,從而讓自己不那么疲憊,也能興奮大腦提高工作效率。

有利尿的作用。滇紅茶可以增加腎臟的血流量,從而提高腎小球的濾過(guò),也有很明顯的利尿作用。對(duì)于那些經(jīng)常因?yàn)楹人?,而水腫的人有很好的減輕作用,還能夠幫助我們?nèi)コ眢w內(nèi)多余的濕氣。大部分人都有濕氣的困擾,從而導(dǎo)致身體虛胖,所以這類(lèi)人群可以多喝滇紅茶,幫助自己排出多余的濕氣,也能讓我們的形體變得更好看。

有消炎殺菌的作用。滇紅茶中的多酚類(lèi)化合物,具有消炎的效果,兒茶素能夠和身體單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,從而達(dá)到抑制和消滅病原菌的作用。所以在身體某個(gè)部位發(fā)炎的情況下,可以多喝滇紅茶緩解我們身體的炎癥。

前面給大家普及了紅茶的種類(lèi),其中也說(shuō)到我們?cè)颇系牡峒t,很多人以為滇紅就只有一種茶,事實(shí)上滇紅的種類(lèi)非常多,今天清音就跟大家詳細(xì)聊聊。

一、 什么是滇紅?

從廣義上講,云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅,是中國(guó)功夫紅茶的后起之秀。在云南較為有名的兩個(gè)茶品,一個(gè)是普洱茶,另外一個(gè)就是滇紅了。

從狹義上說(shuō),滇紅是特指1938年馮紹裘先生在鳳慶茶廠試制紅茶以后特定的名字。

二、 滇紅茶有什么特點(diǎn)?

滇紅的原料是云南大葉種紅茶(區(qū)別于比較有名祁門(mén)紅茶是中葉種,正山小種是小葉種),滇紅主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、寶山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。自滇紅問(wèn)世以來(lái),便以“形美、色艷、香高”著稱(chēng)。

三、 滇紅的種類(lèi)有哪些?

1、 按照制作工藝不同可以分為烤紅和曬紅

紅茶傳統(tǒng)的制作工藝:鮮葉采摘,萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥。

烤紅:用火烘烤干燥。

曬紅:用自然光(日光)干燥。

烤紅和曬紅的詳細(xì)區(qū)別點(diǎn)擊此處詳細(xì)了解

2、 按照原料區(qū)別大致劃分為:

(1) 古樹(shù)紅茶:顧名思義就是古茶樹(shù)為原料制作的滇紅茶。(百年可稱(chēng)古)

(2)野樹(shù)紅茶:即野生茶樹(shù)制作的紅茶。一般指未經(jīng)人為馴化、利用的,自然環(huán)境中生長(zhǎng)的野生茶。

(3)臺(tái)地茶地紅茶:臺(tái)地茶就是人工種植的茶樹(shù),是相對(duì)于古樹(shù)茶、老樹(shù)茶而言的一種茶。從滋味方面來(lái)說(shuō),臺(tái)地茶比老樹(shù)茶和古樹(shù)茶差了一些,因?yàn)椴枞~在生長(zhǎng)過(guò)程中,會(huì)生成大量的花青素、黃堿素和茶多酚,茶湯滋味較澀。

(4)紫鵑紅茶:“紫娟”茶樹(shù)屬小喬木型,大葉類(lèi),中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色,茶菁色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強(qiáng)。

3、 根據(jù)成品的造型來(lái)分可以分為:

(1)滇紅金針

金針是由茶葉的單芽、或一芽一葉制作而成的,香氣較其它紅茶好很多。

(2)滇紅松針

滇紅松針一芽一葉、一葉二葉,經(jīng)典58制作工藝

(3)滇紅金芽

茶條形自然飽滿(mǎn),茶芽直(金芽)或彎曲(也有人稱(chēng)為半曲金芽)

(4)滇紅金螺

長(zhǎng)達(dá)1小時(shí)以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡

(5)滇紅金絲

采用緊條工藝,重揉捻,超過(guò)3小時(shí)的揉捻時(shí)間,條索細(xì)長(zhǎng)、緊結(jié)。

4、 按照采摘等級(jí)來(lái)劃分:

級(jí)別由低到高:粗老葉片制作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等。

四、 常見(jiàn)的滇紅有哪些?

經(jīng)典58、中國(guó)紅、景邁古樹(shù)曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。

一杯好的紅茶,

經(jīng)歷揉捻發(fā)酵,經(jīng)歷磨難,才能茶香四溢;

生活亦如此,熬過(guò)低谷,繁華自現(xiàn)。

學(xué)著喝茶

日子可以繼續(xù)繁忙而普通

但心一定會(huì)慢慢的精致

把喝茶當(dāng)作一種習(xí)慣

精致也會(huì)成為日子的常態(tài)

滇紅茶要怎么選?滇紅茶多少錢(qián)一斤?

滇紅屬于大葉種紅茶,我個(gè)人還是挺喜歡的。價(jià)錢(qián)便宜的幾十,貴的上不封頂。簡(jiǎn)單一下個(gè)人選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。

香:感覺(jué)滇紅的香氣確實(shí)比不上祁門(mén)紅,或者福建紅茶的香氣。但是也要本身的紅茶味。

味:說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是,入口微苦,但是能迅速轉(zhuǎn)甜的為佳,入口的苦越淡越好,轉(zhuǎn)化后的甜越持久這個(gè)茶越好。

形:大葉種茶嘛,樣子就不要追求特別勻稱(chēng)漂亮啥的了,好喝就行。

價(jià)錢(qián)便宜的幾十,貴的上不封頂。

滇紅可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利

尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。

關(guān)于滇紅茶如果你還想了解其他【小】【淇】【\/】

【號(hào)】dydy268 交流學(xué)習(xí)。

她茶葉挺純,可像她拿茶或?qū)W習(xí)!

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