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滇紅大金芽制作工藝?

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先說(shuō)結(jié)論,電紅大金牙制作工藝如下,靛紅大金牙是云南的名茶,主要采用的是高海拔地區(qū)的紅茶制作而成的,她是云南紅茶最出名的一種大金牙特,采了春天三四月份紅茶的嫩葉,將它們經(jīng)過(guò)反復(fù)的發(fā)酵晾曬以后,形成了別具風(fēng)味的高原滇紅大金芽。

鮮葉采摘-萎凋-揉捻-發(fā)酵-干燥(天然曬干)共5道工序制作而成。

大金芽制作工序也是一項(xiàng)考驗(yàn)?zāi)托暮图妓嚨氖炙?,正因?yàn)檫^(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)講究,所以滇紅金芽珍貴非常

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