祁紅好還是滇紅好？

     滇紅與祁紅皆是紅茶中的典范，各具特色，并無直接好壞區(qū)分。

     滇紅為云南紅茶簡稱，原產(chǎn)于鳳慶，是采用云南大葉種制成，其茶滋味醇和，蜜香濃郁；而祁紅茶主產(chǎn)于安徽祁門，是采用櫧葉種原料制成，其茶具有獨(dú)特的祁門香，且香高濃郁。

滇紅與祁門紅茶區(qū)別：

1、產(chǎn)地之分

祁紅：是祁門紅茶的簡稱，原產(chǎn)地在安徽省祁門縣，現(xiàn)代的祁紅產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大，一般指安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

滇紅：是云南紅茶的簡稱，發(fā)源于云南鳳慶縣。

2、選料不同

祁紅：祁紅茶原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作。

滇紅：滇紅茶鮮葉選料為“云南大葉種”茶葉。

3、制作工藝區(qū)別

祁紅：祁紅采制工藝精細(xì)，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，大致分為采摘、初制和精制三個(gè)主要過程，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序精心制成。

滇紅：滇紅采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇紅工夫茶。

4、茶葉品質(zhì)特征

祁門紅茶，是紅茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世，位居世界三大高香名茶之首。

     準(zhǔn)確來說，這兩款紅茶各有特色：滇紅主要在口感上比祁紅要重一點(diǎn)口味，祁紅的特色還是突出在香氣上。