一、菊花茶泡了為什么會(huì)變綠 菊花茶怎么泡才正確
聽(tīng)說(shuō)多喝菊花茶可以清熱降火，正好現(xiàn)在的天氣這么熱就買(mǎi)了點(diǎn)回來(lái)下下火，這菊花茶泡好之后怎么是綠色的，難道是我的泡法不對(duì)嗎？
菊花茶泡了為什么會(huì)變綠
泡菊花茶水變成綠色是因?yàn)闆_泡的時(shí)候水溫過(guò)高。溫度越高物質(zhì)的活性就會(huì)越大，它會(huì)促進(jìn)菊花茶中葉綠素的溶解，所以泡出來(lái)的水就會(huì)是綠色的。
菊花茶怎么泡才正確
一，沖泡菊花茶時(shí)最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡兩到三分鐘即可。待水七八成熱時(shí)可以看到茶水漸漸釀成微黃色，每次喝時(shí)不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻而后再喝。
二，飲菊花茶時(shí)，可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甜。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或者煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。菊花也是宜與多種花茶一起泡水飲用，功效更為顯著。
比如說(shuō)可以泡菊花山楂茶，能夠消淤化脂，清涼減壓，減肥輕身，適用于肥胖癥，高血脂癥和高血壓的患者。
三，花茶，取菊花，金銀花，茉莉花，可以清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒，咽喉腫痛，癰瘡等。
菊花茶用什么溫度的水泡
菊花茶用80℃的水溫沖泡，而并非開(kāi)水，具體泡法如下：準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯或者陶瓷杯，一壺?zé)玫乃巡ＡП瞄_(kāi)水清洗干凈后倒掉，將5朵菊花茶放入杯中，再向杯中注如七分滿的水，由于花瓣細(xì)嫩，水溫以80℃為佳，不宜使用沸水，然后等待5分鐘左右即可品飲。
菊花茶用洗茶嗎
最好要洗茶。因?yàn)榫栈ú柙谏a(chǎn)過(guò)程中會(huì)殘留農(nóng)藥、灰塵。能降火，但是寒性體質(zhì)者少喝
二、為什么我買(mǎi)的菊花泡過(guò)之后變成了綠色？
1.菊花茶由白色變成綠色,屬于正常現(xiàn)象。白色菊花浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái),從而導(dǎo)致變色。再有菊花茶沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶里含有的綠原酸,在空氣中就會(huì)氧化而變綠,說(shuō)明菊花泡到綠色就已經(jīng)變性了不能飲用,一定要倒掉。
2.菊花中含有花色素,它可以與水中的酸性或堿性物質(zhì)發(fā)生成色作用,當(dāng)遇到水質(zhì)PH值呈堿性時(shí),花色素就會(huì)變成藍(lán)綠色,而且還與溫度有關(guān),沖泡的水溫越高,變綠的速度就越快。一般用純凈水沖泡不會(huì)產(chǎn)生上述問(wèn)題,而自來(lái)水呈微堿性,泡久了多會(huì)變綠,但無(wú)毒副作用,與菊花茶的品質(zhì)無(wú)關(guān)。
3.菊花茶變色與菊花的品種也有一定的關(guān)系,一般貢菊泡水即使不隔夜也是綠色的,只不過(guò)新泡的是嫩綠色,隔夜的是墨綠色。 杭白菊、京白菊、胎菊泡水則是黃色的,并伴有一絲甜香,即便隔夜一般也不會(huì)變成綠色。
菊花茶白色變綠色,屬于正?，F(xiàn)象,盡管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái),從而導(dǎo)致變色。另外,可能用水的溫度沒(méi)有掌握好,茶葉一定要用沸水沖泡。
這沒(méi)事，是菊花的花青素，可以放心喝
白菊還是黃菊。如果是白菊變淥正常
菊花品種不一樣吧
三、泡開(kāi)的菊花茶為什么是綠色的？
菊花里的綠原酸氧化變質(zhì)導(dǎo)致的。說(shuō)明你的茶泡太久了，該換菊花了。
沒(méi)有綠色的吧，可能是胎菊之類(lèi)的花瓣底下的托葉。
四、干菊花泡茶，泡的時(shí)候花瓣發(fā)綠了，是怎么回事？
沒(méi)有關(guān)系的,我們泡茶也經(jīng)常這樣,菊花的水氧化后就會(huì)變成綠色你不用擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題
五、菊花茶的花瓣為何會(huì)變成綠色？
菊花茶白色變綠色，屬于正?，F(xiàn)象，還是可以飲用。 白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來(lái)，從而導(dǎo)致變色。 另外，可能用水的溫度沒(méi)有掌握好，茶葉一定要用沸水沖泡。 但要注意在進(jìn)入夏天以后，原則上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細(xì)菌會(huì)感染身體。 菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，均有一定的療效。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂(lè)等飲品，讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 但菊花性偏寒，胃腸消化能力偏弱的人要少飲菊花茶，以免影響消化。