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金駿眉能長期保存嗎

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-20 03:01???點擊:99??編輯:admin???手機版

一、金駿眉能長期保存嗎

只要不受潮,不發(fā)霉,是可以保存很久的,而且保存得越久,金駿眉中有些成分還會充分轉化,口感滋味會變得更好。

二、茶葉沒有生產日期

不能說是假的,很多茶葉都是茶農或小販在出售,都是在小加工點炒的。

茶葉是真茶葉,只不過屬于無證經營。

三、買了一盒挺好的金駿眉舍不得喝,該怎么儲存才好?

1、脫氧保鮮貯藏法脫氧包裝是指采用氣密性良好目避光的復合膜容器,裝入茶葉后再加入一小FT S茶葉專用保鮮劑或脫氧劑,然后用寬邊封口機封口。FTS茶葉專用保鮮劑或脫氧劑是經特殊處理的活性氧化鐵,該物質在包裝容器內可與氧氣發(fā)生反應,從而耗掉容器內的氧氣。一般封入茶葉專用保鮮劑或脫氧劑24 h左右,容器內的氧氣濃度可降低到0.1%以下,可使容器在很長時間內保持茶葉處于無氧狀態(tài)。采用這種方法貯藏綠茶80天后,茶葉品質新鮮度的指示內含物—維生素嘆其含量基本上無變化。因此,這種方法是日前茶葉尤其是名優(yōu)茶保鮮中應用最理想、最廣泛的一種,并目可放入冰箱中繼續(xù)保存。2、普通鐵罐貯藏法選用市售的各種馬日鐵聽,或者原放置其它食品的鐵聽、箱,最好是有內外蓋的鐵罐。要求無漏氣、無異味、罐身完整,如果鐵罐有氣味,可用少許茶葉末或廢茶,或飲用過曬干的茶渣,先置于聽內,蓋好蓋,停放數天。另外,也可以用手壓住茶末輕輕來回擦罐(聽)壁數次,這樣一般可以把異味吸盡。罐內襯能吸水的軟棉紙,將茶葉裝入,再在罐內茶葉中放一小袋食品保鮮劑,罐口再放厚軟草紙,罐口密封。鐵罐宜置于陰涼處,不能放在有陽光直射、潮濕或有熱源的地方。這種方法最簡便,但茶葉不宜長期貯存。3、冰箱冷藏法(1) 長期貯存:將茶葉先用防潮軟棉紙包好,然后放進食品塑料袋中,封日后放在0~5℃的冰箱中貯存;另外,若用鐵罐裝好的茶葉,再用氣密性好的食品塑料袋裝起來,封好日后放在冰箱中貯存;脫氧保鮮包裝的茶葉也可放在冰箱中貯存這種低溫貯藏茶葉的方法,可使茶葉保質一年左右(2) 短期貯存:可將經常需飲用的茶葉,選用一潔凈的有內蓋的茶葉聽盛裝,再用一食品袋與聽口反向套住,扎緊口后放在冰箱中貯存。用這種方法短時間保持茶葉原有的品質風味,效果比較理想,并目飲用也比較方便。

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