一、金駿眉泡后的茶葉發(fā)粘，靜置茶底粘杯底什么原因？
好的茶葉會(huì)浮上來(lái)呢，可能茶葉不是很好，或是泡太久了呢。
二、金駿眉為什么有絨毛
是茶毫。芽頭上的毫毛，富含氨基酸，是茶葉原料鮮嫩，品質(zhì)上等的表現(xiàn)。
茶葉的毫毛，春茶的芽頭上比較多。說(shuō)明芽頭比較多，等級(jí)比較嫩。茶葉品質(zhì)也比較好（綠茶，紅茶類(lèi)的芽茶。烏龍茶系的除外）
看外形： 金駿眉外形為條索形，勻稱(chēng)緊結(jié)，這里需要注意在顏色上，正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是黑色中帶金黃色，絨毛較少，以黑為主； 仿制的金駿眉一般通體顏色金黃，或黑茶芽中混入一部分黃茶芽，絨毛較多，一看就是拼配在一起的；
觀湯色： 金駿眉雖然是紅茶，但茶湯并不是越好越好，正宗金駿眉茶湯顏色并非酒紅色或琥珀色，而是晶瑩剔透的金黃色，且湯水清澈； 假的則湯色偏紅且湯水發(fā)渾，沸水沖泡每一道顏色濃淡變化明顯；
聞茶香： 金駿眉香氣持久悠遠(yuǎn)，有獨(dú)特的天然花香、果香，還有蜜香混合香等。假的金駿眉會(huì)有火氣味或單純的薯香，有蜜香的也很不耐泡，大約兩三道后香氣便會(huì)快速退卻，說(shuō)明并非天然茶葉內(nèi)質(zhì)香，而是后添加的香；
品茶味： 金駿眉茶葉醇厚、爽滑甘甜、甜香交融，韻味持久；而假的金駿眉茶湯入口有澀感，茶味寡淡；
看葉底： 優(yōu)質(zhì)的金駿眉沖泡后葉底勻整，手捏有彈性，外形為金針狀，葉張厚，古銅色；如果葉底不勻整，葉張很薄，用手捏很容易碎爛，彈性較差則為假金駿眉
耐泡度：金駿眉產(chǎn)區(qū)所在地基本平均海拔在1300以上，一年只能生產(chǎn)一季，所以耐泡度是比較好的，一般十幾泡仍然有余香，茶味明顯，假的金駿眉茶本身一年都能生產(chǎn)三次以上，所以茶葉內(nèi)質(zhì)薄弱，滋味寡淡，一般就兩三泡，就沒(méi)什么味道了。
很多茶友在購(gòu)買(mǎi)和沖泡茶葉特別是金駿眉時(shí)可能常常會(huì)有這樣的疑惑：那些附著在干茶上面白色或金黃色的毫毛，以及泡茶時(shí)茶湯上浮著的小茸毛都是些什么?這些茸毛對(duì)茶葉品質(zhì)的形成有著怎樣的關(guān)系?
其實(shí)這些茸毛都是來(lái)源于茶樹(shù)嫩梢的上面，也可稱(chēng)之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹(shù)品種特性的表現(xiàn)，而且對(duì)茶葉的外形起了重要作用，同時(shí)能增進(jìn)茶湯品質(zhì)，提高茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。茸毛多的芽葉，是幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志;成茶毫的多少及隱顯亦是評(píng)定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一，因而茶樹(shù)茸毛一直都受到茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者們的普遍重視。
茶葉茸毛的形態(tài)特征
葉片背面的茸毛是茶樹(shù)品種的特征，嫩梢茸毛的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。茸毛主要著生幼嫩芽葉的下表皮，內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分。茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細(xì)胞，能分泌芳香物質(zhì)，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來(lái)的茶葉多具毫香。
茸毛以芽最密，并隨著幼葉成熟而自行脫落，同一品種的葉背上茸毛長(zhǎng)度依葉序而異，不同嫩葉的茸毛密度以第1葉>第2葉>第3葉，且差異極顯著。
茶樹(shù)茸毛不僅分布于新梢頂部幼嫩的芽葉上，同時(shí)也普遍分布于成葉葉背與幼枝、花芽、花蕾等器官的許多部位。隨著新梢的繼續(xù)伸長(zhǎng)與嫩葉等各部組織表面的不斷擴(kuò)展,嫩葉背、嫩莖、花芽等部位的茸毛密度亦隨之逐漸稀疏。
春季氣溫回升，葉芽萌動(dòng)，茸毛逐漸生長(zhǎng)，至芽體膨大時(shí)，茸毛已長(zhǎng)到一定的長(zhǎng)度，這時(shí)葉片尚未開(kāi)展，茸毛密度大。因此，很多名優(yōu)茶采摘時(shí)以茶芽、一芽一葉或一芽二葉為主，并在制作過(guò)程中有提毫工序，以充分發(fā)揮茶毫的特性。
海拔低的金駿眉，干茶的外觀為金黃色且黃色絨毛較多。若采用100℃的沸水沖泡，則芽頭會(huì)
“燒壞”，茶湯變渾濁、泛黃，沖泡3至5次后，香氣、滋味基本消失。按照植物的生長(zhǎng)規(guī)律，海拔越高氣溫就越低，植物生長(zhǎng)的速度就越慢，茶芽本身的物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分積累就會(huì)越多，干茶的外觀就越黑(黑多黃少);反之，海拔越低，干茶的外觀就越不黑(黑少黃多)，茶芽所帶的黃色絨毛就越多。
三、金駿眉茶葉為什么會(huì)有黃色絨毛樣的沉淀物
這是茶毫
這類(lèi)茶本身毫比較多。在沖泡的時(shí)候與葉子分離浮出茶湯中
通過(guò)過(guò)濾或者長(zhǎng)時(shí)間放置就會(huì)沉淀下來(lái)。
不影響飲用，只是影響湯色等
那是茶葉的白毫。
四、茶葉水弄到白色褲子上了，怎么才能洗掉??
去除衣服上的果汁和茶漬
在這個(gè)辦法里，您需要準(zhǔn)備白醋和鹽。白醋是用來(lái)對(duì)付衣服上的果汁的，在灑上果汁的地方倒上一匙白醋，我們可以看到果汁的痕跡在慢慢消失。鹽是用來(lái)對(duì)付衣服上的茶漬的，把鹽在留有茶漬的地方輕輕灑上一層，10分鐘后拿一盆熱水和一塊肥皂，把白背心泡在水中5分鐘。5分鐘后，象平時(shí)洗衣服一樣搓洗，剛才白背心上的果汁和茶漬已經(jīng)基本不見(jiàn)了。再洗洗，哇，白背心上痕跡已經(jīng)全沒(méi)了。這是一個(gè)行之有效的好辦法，需要注意的是，用這種辦法清洗灑在衣服上的果汁和茶水一定要及時(shí)。否則，可能會(huì)達(dá)不到理想的效果。
去除衣服上茶漬的竅門(mén)
如果茶水是剛剛灑上去的,方法很簡(jiǎn)單!立即將灑上茶水的衣服脫下來(lái), 然后用熱水反復(fù)搓洗, 注意：一定要用熱水！ 搓洗幾次后就干凈了。
如果污漬已干, 那就要用較復(fù)雜的辦法洗滌了。 先用肥皂水將有茶漬的地方揉洗幾次，然后拿出半個(gè)檸檬，加入幾滴檸檬汁，繼續(xù)揉洗，最后用清水漂洗干凈就可以了！
還可以用甘油和蛋黃的混合溶液涂拭污漬處, 待稍干后, 再用清水洗滌，這樣也能清洗干凈！