我認為是高品質(zhì)的金駿眉第一泡是可以喝的。以下就是小編的個人理由:
1、源于武夷山海拔1500-1800米高山的極品金駿眉,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖,可以說是可遇不可求之茶中珍品;在許多的茶葉店上都有許多高品質(zhì)的金駿眉,這點在生活中都是最常見的。
2、金駿眉是屬于全發(fā)酵的茶葉產(chǎn)品,在其發(fā)酵工藝階段中茶多酚含量減少,對胃部的刺激性也就減少了,因此飲用金駿眉不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃;
3、對于沖泡茶葉的頭道茶有許多茶友認為是不能喝的,第一道也可以說是有殺菌消毒的效果,其實,這對于高品質(zhì)的金駿眉而言,這是不存在的;
4、金駿眉在經(jīng)過了多泡的沖泡后口感已經(jīng)慢慢的變淡,這時候回過頭來品鑒第一泡的頭道茶能讓你在回憶起這泡茶最初的味道和感受。所以在茶葉店上專業(yè)的泡茶師都會把頭道茶留起來,留到后面再來品鑒也是很不錯的體驗;
對于金駿眉第一泡其實不同的茶友有不同的看法,以上就是個人看法,
正常來說,第一泡是洗茶的,第二遍才會喝,不論是什么茶葉,表面都會有一些灰塵,比較臟,第一泡清洗作用,其實第一泡也是醒茶,這樣在第二泡的時候,金駿眉會更好的好舒展開,這個時候就可以充分接觸到開水,讓金駿眉的茶味更濃,香味更加濃郁,養(yǎng)分釋放的也會更高。
一般來說金駿眉第一泡不能喝,主要是因為第一泡的話除了說茶葉表面有一些塵土之外的比較臟一些,最主要的是茶葉中有一些非常容易溶解的部分,其實是相對比較苦的,這一部分喝起來口感不會特別好,甚至有些發(fā)澀而到第2泡的話,這些溶解的部分已經(jīng)沒有了,最主要的像是茶多酚之類的,在第2泡的話才會慢慢溶解出來。
京劇沒得第一泡茶不能喝,主要原因是洗去茶葉里面的茶至因為第一次需要洗茶這樣泡出來的金駿眉才能夠味道更好,而且才查才能夠更干凈
1、對于沖泡茶葉的頭道茶有許多茶友認為是不能喝的,第一道也可以說是有殺菌消毒的效果,其實,這對于高品質(zhì)的金駿眉而言,這是不存在的;
2、、金駿眉在經(jīng)過了多泡的沖泡后口感已經(jīng)慢慢的變淡,這時候回過頭來品鑒第一泡的頭道茶能讓你在回憶起這泡茶最初的味道和感受。所以在茶葉店上專業(yè)的泡茶師都會把頭道茶留起來,留到后面再來品鑒也是很不錯的體驗;