200元一斤的正山小種和金駿眉,選哪個?
金駿眉,金駿眉比正山小種的口感更為甘甜、香氣濃郁、茶湯順滑細(xì)膩,傳統(tǒng)煙熏正山小種帶有松煙味,新工藝的正山小種具有花果蜜香,在細(xì)嫩程度上沒有金駿眉細(xì)嫩,蜜香味沒有金駿眉明顯,而正山小種的口感滋味比金駿眉更加富有層次感,品飲度高。
選金駿眉。因為金駿眉是最好的名茶,比200元一斤的正山小種價錢貴。金駿眉的口感比正山小種的口感更好些。金駿眉是武夷山產(chǎn)的名茶。
金駿眉。
如果將正山小種稱為普通版紅茶,而金駿眉就是升級版紅茶,所以無論是香氣還是口感,金駿眉都比正山小種的檔次要高一些。
選金駿眉。
金駿眉品質(zhì)更好價格更高。兩者都是采自同一種茶樹的茶葉,傳統(tǒng)正山小種和新工藝正山小種的茶葉,都是采用采過金駿眉一芽之后的一牙兩葉或一芽三葉。
正山小種和金駿眉的區(qū)別應(yīng)該辨別?
正山小種和金駿眉的區(qū)別辨別技巧:
1、正山小種是紅茶的小種系列的產(chǎn)品,茶干條索錦繡,蜿蜒如山,略顯絨毛,在金黑相間;而且茶湯色澤金紅,甘甜飽滿,淡淡煙香,口感滋味醇甜;茶底中的茶葉舒展鮮活,茶韻余香茶葉綻放,并且是呈古銅色,醇香怡人甘甜鮮爽,不止舌尖有味唇齒也留香。
2、金駿眉是紅茶正山小種的一個分支,主要產(chǎn)地是福建省武夷山市桐木村,茶湯金黃濃郁,清澈透亮,有明顯金圈如皇冠在頂,滋味醇厚、日甜爽滑;葉底舒展后,芽尖鮮秀挺亮麗!同時沖水后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂圓湯味,氣味芬芳濃烈,有蜜棗味。
你好!金駿眉和正山小種的區(qū)別是:1、選材,正山小種摘取一芽一葉和一芽兩葉,金駿眉則選取芽頭;2、工藝,金駿眉是在正山小種的制作工藝上經(jīng)過更加精致的加工方式制作而成的;3、茶色,金駿眉湯色較淡金黃透亮,正山小種湯色深沉厚重,呈瑪瑙紅。
1、選材
兩者最大的區(qū)別就是在選料上不同,正山小種摘取一芽一葉和一芽兩葉,而金駿眉則完全選用鮮嫩芽頭,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
2、工藝
金駿眉是在正山小種的制作工藝上經(jīng)過更加精致的加工方式制作而成的,金駿眉的品質(zhì)要比正山小種紅茶的品質(zhì)來的好。正山小種百分之九十五是銷往國外的,而金駿眉主要還是以內(nèi)銷為主。
3、茶色
金駿眉,湯色較淡,金黃透亮;帶有花香和果香;滋味甘鮮圓潤,回味悠久。正山小種湯色深沉厚重,呈瑪瑙紅;傳統(tǒng)的正山小種有獨特的松煙味,香氣高長,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯。