綠茶特級(jí)和一級(jí)的區(qū)別？

綠茶特級(jí)和一級(jí)的區(qū)別？

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有：

1、茶葉是分等級(jí)的，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。

3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然，加工水平的高低與茶樹(shù)品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。4、再者，不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

如何區(qū)分貢牌龍井茶的優(yōu)劣等級(jí)？

1、特級(jí)龍井茶

特級(jí)龍井茶基本都是一芽一葉，外形呈針狀，飽滿，大小統(tǒng)一，整齊。特級(jí)龍井長(zhǎng)度比較短，大約2.5厘米，茶葉2端比較尖銳，色澤淺綠。用手拿少許特級(jí)龍井，手感，會(huì)感到很順滑，泡好后有純正的花果香味道，茶湯明亮，清澈見(jiàn)底，滋味醇正好喝。

2、一級(jí)龍井茶

一級(jí)龍井茶，大部分是一芽一葉或一芽?jī)扇~，長(zhǎng)度比特級(jí)龍井略長(zhǎng)，大約在3厘米左右。一級(jí)龍井外形扁平，筆直光滑，茶葉兩端，比較圓潤(rùn)，沒(méi)有特級(jí)那樣尖銳，色澤比較鮮綠，比特級(jí)龍井顏色深一點(diǎn)。一級(jí)龍井，茶香清新，茶湯晶瑩剔透，甘甜可口，有一種天然的味道。

3、二級(jí)龍井茶

二級(jí)龍井茶，通常是一芽?jī)扇~的居多，長(zhǎng)度比較長(zhǎng)，在3.5厘米左右，寬度也比較寬，色澤呈鮮綠色，茶葉2端比較粗糙，給人一種很毛糙的感覺(jué)。二級(jí)龍井的茶湯湯色比較深，呈淺綠色，有種朦朧的感覺(jué)。茶香比較清新，但不太持久。整體品質(zhì)和特級(jí)對(duì)比有很大的距離。

4、三級(jí)、四級(jí)龍井茶

三級(jí)、四級(jí)龍井茶，屬于低檔次的茶葉，大部分是機(jī)械加工的，茶葉外形都是一芽三葉的比較多，體型較大，長(zhǎng)度也很長(zhǎng)，一般超過(guò)4厘米。色澤深墨綠色，泡好的茶湯比較黏稠，不是很清澈，色澤也有些暗淡，茶葉黏在一起，口感一般，平淡無(wú)味，就像喝開(kāi)水，沒(méi)有甘甜的滋味。

建議茶友們?cè)谶x購(gòu)西湖龍井茶時(shí)，要選擇正規(guī)的企業(yè)所產(chǎn)的產(chǎn)品，因?yàn)檎诘奈骱埦柙诎b上都標(biāo)注有SC標(biāo)志和地理標(biāo)志，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)散裝西湖龍井。

我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)龍井茶的時(shí)候選擇品牌店或者旗艦店國(guó)家認(rèn)購(gòu)的一些機(jī)制去買(mǎi)，不要買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。希望我的回答對(duì)你有幫助！