三峽的哪種茶葉好？
三峽名茶采花毛尖、鄧村綠茶、峽州碧峰、五峰毛尖、千丈白毫等。
三峽茶葉
地理位置
宜昌地處武夷山、大巴山和長江西陵峽兩岸，山巒疊嶂，群山起伏是茶葉發(fā)展的“最適宜區(qū)”。唐代茶圣陸羽在《茶經》中著有“山南―峽州上、荊州、襄州下……”三峽茶區(qū)被稱為中國茶樹發(fā)源地之一。宜昌茶葉主要分布在半高山地帶，隨著長江、清江水電梯級開發(fā)，兩江流域形成“溫室效應”“千島湖”等現象，成為獨具特色的三峽茶葉優(yōu)勢，“高山云霧出好茶，低山丘陵出早茶”，既有春分“早春茶”，又有秋分“秋香茶”上市。宜昌茶葉生產發(fā)展大體經歷了生煮羹飲，曬干收藏，蒸青做餅，炒青散茶及至黃茶、紅茶等多種茶類生產的漫長發(fā)展過程。
宜昌市“十大名茶”:
綠珠牌采花毛尖、高峰牌鄧村綠茶、平湖牌峽州碧峰、五峰牌水仙春、仁園牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、運福牌東北翠芽、天然富鋅牌天然富鋅茶、瀋腳溲舸?、仙忍K婆葡扇蘇撇琛
1、金山毛尖茶
“金山毛尖茶”產于湖北秭歸嚴坪，
茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，積蓄的營養(yǎng)和各種有益物質在春天爆芽，內涵物質豐富，使得春茶優(yōu)于其他季節(jié)所產的茶葉，因而備受消費者青睞
2、九畹絲棉茶
“九畹絲綿茶”產于湖北秭歸九畹溪，清乾隆年間，秭歸九畹溪賢人李高永，因賢達被乾隆帝召見，恩賜“登仕郎”。李感念皇恩。獻茶皇上，乾隆聞該茶幼芽斷面新奇，銀絲萬縷，銀光奪目;即品之，深感此茶清香馥郁，滋味鮮爽，回味綿長。頓時龍顏大悅，賞蓋碗茶具一套，并賜名“絲綿茶”。
對聯：
絲棉綠葉入皇院，
九畹清泉出茗香。
“峽州碧峰”、“采花毛尖”、“長樂毛尖”等都是很好的三峽茶葉，“宜紅茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作為紅茶、黃茶、綠茶類名茶代表被寫進大專院校茶學專業(yè)的教科書。新創(chuàng)制的采花毛尖、峽州碧峰等近百只名優(yōu)茶多次在國際國內名優(yōu)茶評比中獲獎，“采花毛尖”被評為湖北省“十大名茶”之首。
為什么綠茶的信陽毛尖，喝嘴里感覺有股甜味帶酸味，不是那么的清香呢？
那您肯定沒買到正宗的新毛尖，很可能是陳茶，好喝的新茶毛尖清香撲鼻，入口有點微苦，回味甘甜！現在市場的正宗信陽毛尖很少，您可以試一試湖北的五峰毛尖，很不錯！
酸味有的話，估計是水質不好或者水溫度不行，再來就是你的茶葉有問題了。一般信陽毛尖喝的話會有股特殊的栗子香氣。
1.茶葉不好
2.水溫過高或浸泡過久
中國茶葉博物館館藏標準十大名茶。 中國十大名茶，包括五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片；兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷巖茶；世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；白茶中的極品：白毫銀針；黑茶的當家品種：云南普洱。十大名茶，是中國茶最經典的代表。。
%%%%十大名茶種類
五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片；
兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷巖茶；
世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；
白茶中的極品：白毫銀針；
黑茶的當家品種：云南普洱。
$$$$十大名茶的標準風格
每一種中國名茶都有其特別的風格。不同的茶樹品種、生長環(huán)境和炒制（制造）工藝綜合作用的結果，決定了各個名茶在色澤、香氣、滋味、形狀（外形）各方面都有特殊的韻味。
【西湖龍井標準風格】
色：干茶綠中帶黃，呈嫩綠色，湯色黃綠明亮；
香：高爽持久，呈豆香和板栗香；
味：甘鮮醇厚；
形：干茶扁平挺秀，葉底成朵似蘭花。
【黃山毛峰標準風格】
色：干茶白毫顯，色似象牙，湯色杏黃清澈；
香：嫩毫香清馨持久；
味：鮮醇回甘；
形：干茶細扁如雀舌，芽似峰，葉底如春筍。
【洞庭山碧螺春標準風格】
色：干茶銀綠隱翠，湯色嫩綠明亮；
香：清香高爽持久；
味：鮮爽味醇；
形：干茶細卷呈螺，俗稱“滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿”。
【信陽毛尖標準風格】
色：干茶翠綠多毫，湯色嫩綠明亮；
香：鮮濃持久，有熟板栗香；
味：鮮爽回甘生津；
形：干茶細、緊、圓、直，有峰苗。
【六安瓜片標準風格】
色：干茶黛綠泛黃，湯色清澈明亮；
香：清香高長；
味：鮮爽回甘；
形：干茶單片背卷平展，形似瓜子。
【白毫銀針標準風格】
色：干茶色澤銀灰，湯色淺杏黃明亮。
香：毫香清鮮；
味：鮮爽微甜；
形：干茶肥壯，形似針。
【安溪鐵觀音標準風格】
色：干茶砂綠烏潤，湯色金黃明亮；
香：香氣馥郁持久，有花香或奶香；
味：醇厚甘鮮、干潤生津；
形：干茶緊結沉重，頭似蜻蜓腿似蛙。
【武夷巖茶標準風格】
色：干茶褐紅，葉背起蛙皮狀白點，俗稱“蛤蟆背”，湯色橙黃艷麗；
香：馥郁持久，有桂圓香；
味：醇厚甘爽；
形：干茶緊結勻整，帶扭曲條形。
【祁門紅茶標準風格】
色：干茶烏潤帶毫，湯色紅艷明亮；
香：香甜持久，似果香又似蘭花香，俗稱“祁門香”；
味：鮮醇酣厚；
形：干茶細緊，苗峰秀麗。
【云南普洱標準風格】
色：油潤棕褐（呈豬肝色），褐中泛紅（俗稱紅熟），茶湯呈栗紅，具“金圈”；
香：熱香濃郁純正，冷香悠長甜爽，呈獨特的陳香；
味：濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；
形：干茶緊結肥大。
以上有信陽毛尖的標準風格，你可以對照一下，如果有不好的味道或香氣或者顏色不對走勢有問題的 答案補充 甜味是可能有的，但是酸味兒是不對的，可能劣質的