一、贛州的特產(chǎn)是什么？
贛州的特產(chǎn)是:
章貢區(qū) 章貢酒、魚餅、關(guān)刀坪臘味、牛家寨臘肉
贛縣 沙地板鴨、陽埠腐竹、三梅牌密餞
上猶縣 上猶石魚、毛尖茶、苦菜、筍干、筍尖、花菇、香菇、冬瓜粉絲、黑木耳
崇義縣 崇義筍干、筍尖、苦筍、香菇、野生紅菇、齊云山酸棗糕
南康市 南康辣椒醬、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康齋婆柚、甜柚、南康荷包肉
大余縣 南安板鴨、多味花生、周村芋荷、大余美味雞、大余美味鴨
信豐縣 紅瓜子、信豐臍橙、信豐草菇、信豐蘿卜脆、蘿卜干、蘿卜膠
龍南縣 恒泰花生、板栗、珍珠米
全南縣 野酸棗糕
定南縣 荷包豆
安遠(yuǎn)縣 安遠(yuǎn)靈芝、靈芝草、雞腿菇、茶樹菇、野苦筍
尋烏縣 蜜桔
于都縣 柿子餅、柿子糕、青梅糕、臍橙糕
興國縣 興國魚絲、倒蒸紅薯干、興國臘鵝、雅風(fēng)紅瓜子、百丈泉魚頭酥
瑞金縣 瑞金香芋、酒釀紅魚、瑞金茶樹菇、淮山、荸薺、瑞金魚丸
會昌縣 會昌豆干、醬干寶、茵陳花、石城茶樹菇、香菇、花菇
石城縣 石城白蓮、膠股藍(lán)茶、茵陳花、石城茶樹菇、香菇、花菇
寧都縣 紅薯粉、珍珠米、寧都內(nèi)丸
二、湖北的特產(chǎn)？
武昌魚，荊州魚糕，松滋杜家雞，五峰毛尖茶等,還有螃蟹！
三、江西上猶人吃的“沖鼻菜”是什么東西？
在韶關(guān)、贛南一帶，有一種奇特的菜——沖鼻菜。
就是用本地的芥菜芯，晾干，切斷，沸水漉，捂一晚而成的。吃時稍微過一下鍋炒就可以。
它奇特在于味道沖鼻，很象芥辣味。
有這樣的說法，做這個菜的女人，要潑辣的人才做得辣！
食譜上看到講〔沖鼻菜〕，抄錄如下(供參考)：
作料：大芥菜一斤半、紅辣椒一只、鹽兩茶匙、糖適量。
糖醋料：白醋三杯、白糖四杯、水兩杯、鹽三茶匙。
1.大芥菜逐莢剝出洗凈，至近心處整個留起，先切成兩半，每半切數(shù)件，菜莢切小塊，約兩厘米寬。
2.燒開一大鍋水，投入全部芥菜，一攪勻即倒在疏箕內(nèi)瀝水，擱冷后以鹽兩茶匙擦勻，腌約一小時，用熱水沖去鹽味，排在疏箕內(nèi)，置於當(dāng)風(fēng)處晾過一夜。
3.將芥菜放入玻璃瓶內(nèi)，盡行壓實。
4.中鍋內(nèi)加入糖醋料及鹽，中火煮至糖溶．?dāng)噭?，移離爐火，伺冷后加入糖(如用)同拌勻。
5.倒糖醋液入瓶內(nèi)，以浸過芥菜面為合，自行調(diào)試甜味。
6.紅椒去籽切滾刀塊，放在芥菜面，蓋起玻璃瓶，腌菜起碼三天便可用。是時可再試味，酌加糖、醋或鹽。
7.灑下炒香芝麻供食。
圖片嘛 不好意思 真的沒有~