一、茶是屬于性寒還是性溫的?
茶既有涼性也有熱性。綠茶和青茶中的鐵觀音,由于發(fā)酵程度比較低,屬于涼性茶。紅茶中的祁門紅茶,黑茶中的茯磚等,都屬于熱性茶。
喝茶,要講茶道,還要講體質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)不同,適宜的茶也不同。如果有抽煙、喝酒習(xí)慣的人,或者容易上火、體型比較胖,屬于燥熱體質(zhì)的人,建議喝涼性的茶。如果是老年人,建議喝紅茶或普洱茶。
常見的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。綠茶是我國最廣泛的茶,黃茶中有毛尖,白茶中有銀針,青茶包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍,黑茶中有普洱茶等,這些茶我們平常都會遇到,基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵的程度,由低到高來劃分的。
茶葉有寒性和溫性之分,常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低,屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
在所有的保健食品中,茶是最佳的選擇。但是要把茶喝得好,喝得科學(xué),必須要明茶性、因時(shí)而異、因人而異。
因時(shí)而異
所謂“因時(shí)而異”,即在不同時(shí)段飲用不同的茶。
因?yàn)槿梭w的新陳代謝在春天日趨旺盛,無論是血液循環(huán),還是營養(yǎng)供給都會相應(yīng)加快、增多。春季適當(dāng)喝茶不僅可以補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,還有利于消化吸收和廢物排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對身體的損害。
一日之中,清晨從睡夢中醒來不久,應(yīng)喝綠茶、青茶,以求醒腦提神;上午時(shí)分要進(jìn)入工作了,這時(shí)喝些鐵觀音或茉莉花茶較好,因?yàn)椴柘汶硽?,能刺激人的大腦使人進(jìn)入亢奮狀態(tài),有利于提高工作效率;午后時(shí)間人容易出現(xiàn)倦態(tài),便應(yīng)喝些紅茶,以求解困定神;晚飯后與家人團(tuán)敘或應(yīng)酬朋友,最好喝淡普洱或?yàn)觚埐?,這樣既有口感又不會影響當(dāng)晚的睡眠。
茶葉的茶性,受原料、工藝、倉儲的綜合影響。
綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
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白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
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黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
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青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。
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紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
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黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
茶葉有寒性和溫性之分,常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低,屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
二、女性體寒秋天能喝綠茶嗎
體寒 的人最好喝發(fā)酵茶
如紅茶,黑茶,熟普洱等
發(fā)酵茶茶性溫、暖。有溫胃作用。
休寒的綠茶還是少喝為好
三、喝茶的好處和壞處?
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。 但是,平時(shí)情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑眢w,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。