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信陽(yáng)毛尖初一作文

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信陽(yáng)毛尖初一作文1 河南省著名特產(chǎn)之一的信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于南到大別山北坡的譚家河、李家寨,蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。

關(guān)于信陽(yáng)毛尖,有這么一個(gè)傳說(shuō)。它開始種植在雞公山上,叫“口唇茶”。這種茶沏上開水后,從升起的霧氣中會(huì)出現(xiàn)九個(gè)仙女,一個(gè)接一個(gè)飄飄飛去,品嘗起來(lái),滿口清香,渾身舒暢,能夠醫(yī)治疾病。這種口唇茶原是九天仙女種的,她們?cè)趺磿?huì)來(lái)到人間茶呢?這事還得從雞公山談起。先前,雞公山?jīng)]有名字。有一年,山上害蟲成災(zāi),不知從哪里飛來(lái)一只神雞,把害蟲叨個(gè)一干二凈,住了下來(lái)。它天天報(bào)曉,啼叫一聲,響遍天下,因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這里逞兇了,雞公山上從此草綠樹旺,鳥語(yǔ)花香,成了人間仙境。

信陽(yáng)毛尖的采摘已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。每年清明節(jié)過(guò)后采摘,茶汛便開始了。

陽(yáng)春三月,茶芽開始萌發(fā),“清明節(jié)”過(guò)后開始采摘,“谷雨”前普遍開采。春茶采摘時(shí)間為40天左右,五月底以前采的.為春茶,也叫做“頭茶”,開采的頭兩天,數(shù)量很少,稱之為“跑山尖”,多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”。

把細(xì)嫩的嫩葉芽均整,炒制一公斤的信陽(yáng)毛尖需十萬(wàn)多芽頭,接著開始炒,漸漸地,你會(huì)問(wèn)道一種香氣撲鼻的味道,這時(shí)茶葉不焦、不斷,可香氣撲鼻了。

夕陽(yáng)西下,在院中擺上一張桌子,取一套茶具,倒上剛剛燒開的溫開水,分別放一小撮信陽(yáng)毛尖,輕輕抿上一口,可真是爽啊,真是讓人回味無(wú)窮啊!那種香氣也會(huì)傳向世界的四面八方。

信陽(yáng)毛尖以它的香、味,取得了上萬(wàn)人的愛戴,這十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖,可真不愧是十大名茶之一。

信陽(yáng)毛尖初一作文2 我的家鄉(xiāng)在河南信陽(yáng),是一個(gè)人杰地靈,物產(chǎn)豐富的好地方,也是毛尖茶的出產(chǎn)地。

信陽(yáng)工廠很少,環(huán)境優(yōu)美,山清水秀,漫山遍野長(zhǎng)滿了碧綠的毛尖林,一望無(wú)際,使人嘆為觀止。品嘗著毛尖茶,芳香四溢,令人陶醉于那撲鼻的茶香之中。

在清明前后,毛尖茶葉大概已長(zhǎng)出嫩芽了。這時(shí),成百上千的姑娘們腰間掛著籮筐,一個(gè)一個(gè)排著隊(duì)伍,有序地上山采茶。她們把嫩嫩的茶尖輕輕摘下,放入籮筐中,一邊采茶一邊高聲歌唱,摘滿一籮筐,便拿回家中。把茶葉拿回家中后,先放入鍋中炒一番,炒好后,,撈起來(lái)再用手反復(fù)搓,搓成卷卷,然后放入鍋中烘干,最后用消毒過(guò)的包裝袋包裝好,香甜的毛尖茶葉就完成了。

品嘗毛尖茶時(shí),也別有一番情趣。泡好的茶芳香四溢,清香,濃香,醇香一起撲面而來(lái),另你垂涎三尺。拿到茶,抿一口,滿口都是苦味;然而先苦后甜,多品嘗幾口,就能感受到淡淡的甜味。多品一口茶,就會(huì)多一分樂(lè)趣。

毛尖茶確實(shí)好,就是要有人品。人生不僅僅是一杯濃茶,更是激蕩趨于平靜,絢爛歸于素雅。人生這杯“茶”,飽含著千百中滋味,無(wú)論是苦,是甜,都要用畢生精力去沖泡,用整個(gè)身心去品嘗,去體驗(yàn)。

歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)做客,來(lái)品嘗甜美的信陽(yáng)毛尖茶。

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