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吸取老茶客經(jīng)驗,5、6年的茶也能喝,這些茶類的保質期你知道嗎

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-20 07:10???點擊:244??編輯:admin???手機版

吸取老茶客經(jīng)驗,5、6年的茶也能喝,這些茶類的保質期你知道嗎

中裂虛國人愛存放東西的習慣好像是刻在骨子里的,無論什么東西都能存放很久,之所以會有這樣的感慨,是因為,前兩天搬家收拾東西,我竟然翻出了我爺爺放了4、5年的茶葉,你敢信?我以為不能喝了,因為畢竟放了這么久,爺爺看見了說:這可不是普通的茶,這可是老普洱,千萬不能給我扔了。

我就很疑惑,茶葉的保質期這么長時間嗎?放4、5年后竟然還能喝?爺爺說,不同的茶葉,保質期是有所不同的,有的茶適合久放,有的茶則不需要,像普洱茶,如果存放的好,放個10年、8年是沒什么問題的,喝起來的滋味也更加醇厚。聽完爺爺?shù)慕榻B,我稍微整理了一下各種茶葉保質期的情況,可以給喜歡喝茶的茶友做個參考。

? 綠茶

綠茶的保質期最短,一般來說,常溫下保質期在1年左右。

如果在低溫下,保存得當?shù)脑???梢源娣?8個月之久,不過一般大家喝綠茶都是喝當季的,不到這么久,就能喝完了。

? 紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,保質期比較長,可以保存2年以上。

不過一般來說就算保存較為得當,2年以上味道上也會稍微發(fā)生變化的,建議大家盡量不要存放這么久。

? 烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右,但要注意密封保存,不要受潮。而經(jīng)過烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。

? 白茶

白茶的保質期相對來說是比較長的,它素來肆畢燃有越陳越香的特點,儲存年份越久價值和口感不但不會受影響,還會變得更厚重,但是儲存措施一定要做好,要不然再好的茶也白費。

? 黑茶

和白茶差不多,這款茶也是適合久放的,也有越陳越香的特色,在干燥,通風,無異味的環(huán)境下,能夠存放久一點。

但是黑茶經(jīng)過了后發(fā)酵,和生普、白茶這兩種茶還是有區(qū)別的,不像它們這么有潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話最多也就只能存放10年至15年。

? 黃茶

作為最低調也是最沒有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質期和綠茶的也差不多,也就是在1年左右。

? 普洱茶

我國有6大茶類,而普洱是比較特別的存在,不屬于任何一類。

作為近年來最為熱門的普洱茶,越陳越香的特點被廣大收藏家“炒”的火熱。熟茶的話,一般來說在15年以上,生茶的話,越陳越香,越來越值錢。

茶葉保質期多久,還要看大家的怎么存放,存放的好,在保質期內都能喝到好滋味。

一般天氣冷的時候大家都喜歡喝紅茶,現(xiàn)在這個季節(jié),再加上現(xiàn)在春茶剛采摘,正是喝綠茶的時節(jié),很多茶客都在品嘗新鮮的茶葉,但是我們在買茶的時候一定要注意辨別,千萬不要買到翻新茶,要不然可虧大了。

如果是不會挑選的小白,可以跟著有經(jīng)驗的茶客買,以他們喝茶多年的經(jīng)驗,是不會出錯的,還能買到價格低,品質優(yōu)的茶葉。

鳳鳴毛尖

這是一款老茶客們都很喜歡喝的一款茶,不僅是因為它價格低,最重要的是它的口感絕佳,人人都能喝上一杯。

這款茶的鮮芽全部采自高山茶園,那里的生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,遠離城市污染,那里山高谷深,濃霧繚繞,茶樹鮮少病蟲害,所以茶葉上沒有農(nóng)藥殘留,大家喝著也放心;這款茶的制作是采用業(yè)界泰斗文勝全獨創(chuàng)的制茶技術,使得茶葉的口感更加鮮爽絲滑,這項技術還被國家非物質文化遺產(chǎn)收錄了。

茶葉的外形細長挺直,色澤綠潤,白毫顯露,干茶香氣氤氳;經(jīng)過沖泡茶葉的香氣完全揮發(fā)出來,清新自然的花香帶著綿密的板栗香,讓人忍不住想要喝上一口,茶湯呈現(xiàn)嫩綠色,清澈干凈;茶湯入口,絲滑如綢,鮮爽的滋味立刻縈繞舌尖,喝完之后齒頰留香,回味甘甜。

天山綠茶

天山綠茶 歷史 悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于綠茶類。這款茶主產(chǎn)于福建省閩東地帶的天山山脈一帶,也是因此得名。文獻記載天山有七座山峰,早有“七峰茶”之稱。后因明朝永樂皇帝賜北峰支提山為“天下第一山”,故天山綠茶的前身就一直稱為“支提茶”。

該茶條索細長襖數(shù)滑勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。

普洱茶的生茶 熟茶 都是越陳越香么?

一生一熟放在一起在普洱茶銷售中稱“套裝茶”,一般是同一個品牌,同種原料壓制的茶餅。

但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。

所謂的越陳越香,其實說的是生普洱。鉛正新制成的普洱生茶有生澀味,3~5年普洱茶氣味平淡或沒有雜味,陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越襲激蘆陳越香之說。

普洱茶的好劣,年限是一個標準,但又不能簡單地認為年限越長越好。事實上,普洱茶無論作為自飲還是收藏,主要是看個人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別,但三年和五年、五年和拍帶十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。

而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過渥堆發(fā)酵技術上產(chǎn)的,(用很短的時間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果)所以不需要存放,現(xiàn)在就可直接飲用。

在收藏方面,普洱茶對室溫和濕度的要求都比較高,但一般的家庭藏茶,只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同,不需要隔絕空氣,相反喜好通風干燥的環(huán)境,所以可將普洱在陶瓷缸中存放,不要受陽光直射或雨淋即可。

熟茶,因為已經(jīng)后發(fā)酵了,在放的過程中變化不大.沒有太多的存放價值.

生茶存放因為還有一個后熟的過程.隨著時間的延長,茶葉緩慢發(fā)酵,茶葉的品質會有許多行緩變化.

但是變好還是變壞,會出現(xiàn)什么樣的口味,沒人知道.這里有很多不確定因素檔脊模.這也就成了玩茶的樂趣..

存放的時間也是相對的,只是說明一個發(fā)酵的過程,溫度不同,濕度不同相同的時間出現(xiàn)的茶味也不同,要是空氣濕度大,也可能會發(fā)霉.

普洱茶保存要求相對穩(wěn)定的溫度,溫度也不能高20以內,一定的濕度,這會影響到后發(fā)酵的速度.要通風,不能有異味野敗.

越陳越香,只是普洱茶炒作的一個賣點.沒有太多的科學依據(jù).普通家庭也沒有存放茶的條件.還是趁早喝了比較好

是的。

普洱茶的存放方式很迅洞簡單,實際上只需要將茶品空物放置在干燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風處,越陳越香需放在干凈的處所,方能達到加分之效畝虧枯。

你好,普洱生茶就是生茶,生茶放久轉化后還是生茶,和熟茶無關。

普洱越陳越香,指的是生茶。

普洱茶有配搭著“能喝的古董”但熟茶是76年開始渥堆形成的,一般存放在5年,從口感滲世到價值培喊拿最好的時候,而生茶一般最好的口感和價值10-15年之間,當然這也要與茶的種類來分別。

普洱一般般存放在通風,避光,無異味之處就行了。

有時間可來,淘寶網(wǎng):“攸閑茶樁”來聊聊

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