普洱茶可以保存多久？

普洱茶可以保存多久？

普洱茶儲存時間，一般不好定論，可能10年或100年到數(shù)百年。主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄?！?/p>

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d12f2eb9389b50daf437348835e5dde7116e49target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d12f2eb9389b50daf437348835e5dde7116e49?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

擴(kuò)展資料

普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好，只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下，在一定時間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo)，或者是后期儲存不當(dāng)，那么不論放上多長時間，茶葉品質(zhì)都不會好。

好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。

普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384#12target=_blanktitle=百度百科-普洱茶>百度百科-普洱茶

根據(jù)《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在符合本標(biāo)準(zhǔn)的儲存條件下，普洱茶適宜長期保存。

但是普洱茶發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后，普洱茶就會失去食用功效

普洱茶的特定儲存條件――清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、無污染，即屬合格產(chǎn)品。

普洱茶完全沒有保質(zhì)期嗎？最長放多久？怎么保存？

傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶餅(緊壓茶)只要保存得當(dāng)基本上沒有保質(zhì)期限，因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶，制程中多保持相對低溫制作，保留多數(shù)酵素，使其陳放后口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉(zhuǎn)化越慢，喝起來變化更豐富。

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存。生茶和熟茶要分開放，不要放在一個容器中。

保存時要注意：1.無異味處。2光線不要太強(qiáng)，更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風(fēng)。5.正常室溫、濕度即可。

什么叫普洱茶？

根據(jù)國標(biāo)GB/T22111-2008的定義，普洱茶，以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

普洱茶的原料必須是云南省一定區(qū)域內(nèi)的大葉種茶；普洱茶的原料必須采用曬干的方式；普洱茶必須經(jīng)過后發(fā)酵加工，后發(fā)酵有人工渥堆和放于自然環(huán)境下的“后發(fā)酵”又名陳化。

倉儲是普洱茶加工中的關(guān)鍵一環(huán)，它不僅是貯藏，也是向香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。在貯藏過程中，菇烯類物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上發(fā)生了變化，形成大量的同分異構(gòu)體。使普洱茶因貯藏時間的不同具有獨(dú)特香型。

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普洱老茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進(jìn)而改善消化功能?！澳攴荨痹蕉痰牟瑁浠鞚嵛镌蕉?，“年份”越長的茶混濁物越少。

陳化十年以上的“老茶”，不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)肉眼可見到的懸浮物和雜質(zhì)，湯色也會隨年份的增加愈來愈通透。三十年以上的“老茶”，湯色變化也不會太明顯。

參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-普洱茶>百度百科-普洱茶

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說:普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時。 宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:茶出銀生諸山，采無時，雜菽姜烹而飲之。

元朝有一地名叫步日部，由于后來寫成漢字，就成了普耳(當(dāng)時耳無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉， 也被叫做普茶逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

下面為您解答這個問題，下面給大家介紹下什么普洱茶和普洱茶的由來。普洱茶基本都屬于生茶。

首先普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。明朝時開始有人用普洱的地名來命名這種茶葉，時稱“普茶”。直到明朝萬歷年間至清朝初年，才最終定名為普洱茶并一直沿用至今。

普洱茶的定義自古已有。如果按照現(xiàn)今的定義和分類標(biāo)準(zhǔn)來說，1970年以前的普洱茶基本都屬于生茶，普通百姓、達(dá)官貴人甚至皇家朝廷都是品飲生茶，那么當(dāng)時普洱茶的定義應(yīng)該主要指的就是：市場上普遍流通，人們經(jīng)常飲用的普洱茶。

所以20世紀(jì)70年代開始，市場上開始出現(xiàn)渥堆熟茶以后，云南省地區(qū)和國家標(biāo)準(zhǔn)均只將熟茶視為普洱茶，原本歷史上的普洱茶卻被重新歸類到了綠茶類。希望我的回答能夠幫到你朋友。