如何辨別太平猴魁好壞？

鑒別真假太平猴魁掂方法：正宗的太平猴魁放在手上時(shí)能很明顯的感覺到重實(shí)感，假的太平猴魁薄如蟬翼，放在手上基本上感覺不到茶葉的存在。正宗的太平猴魁茶葉的部分主葉脈是暗紅色，也就是俗稱的紅絲線，正宗太平猴魁的茶葉是扁平的而且茶葉上有白毫。假的太平猴魁的主葉脈基本是都是半透明狀的，而且假的太平猴魁的表面沒有白毫。也可以從顏色上辨別。 優(yōu)質(zhì)的太平猴魁茶葉外形顏色以油潤為佳。長短均勻,沒有參雜有任何非茶葉以外的雜物。太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。擴(kuò)展資料：太平猴魁茶葉性味甘，苦，微寒，是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素。茶葉中含有咖啡堿的緣故，咖啡堿可以讓人體的中樞神經(jīng)興奮，飲茶對于人們來說可以達(dá)到提神的效果。茶葉中含氟量較高，這對預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。