太平猴魁應(yīng)該怎么喝?
準(zhǔn)備材料：太平猴魁適量、開水適量
飲用方法：
1、杯中加入適量開水。
2、握住杯底不燙手的位置，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身進(jìn)行預(yù)熱。
3、預(yù)熱后，將杯中的水倒去。
4、杯中重新加入95度以上開水（占杯高三分之一）。
5、加入10-15片的太平猴魁浸泡開。
6、重新拿起杯身，轉(zhuǎn)動(dòng)讓其更好的浸泡散發(fā)香氣。
7、沿著杯壁繼續(xù)開水至杯身的七八分滿。
8、浸泡1-2分鐘后，直接飲用即可。
對(duì)于我國歷史名茶之一的太平猴魁，大家應(yīng)該有所耳聞吧，但是了解甚少，由于它是獨(dú)特的大葉種綠茶，對(duì)于太平猴魁怎么喝?采用何種的飲用程序是經(jīng)常困擾著大家的問題。 太平猴魁怎么喝?無論采用何種方式，只要把握好水溫、茶量、時(shí)間都能泡出好茶來。沏泡綠茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水沖，如此泡茶即喝，不燙口。下面就介紹太平猴魁的兩種喝法。 一、使用玻璃杯： 1、選擇高杯玻璃杯。 2、取茶葉3-5克，將根部朝下放置杯中。 3、采用下投法，用90℃開水沖泡，先注水1/4浸潤，半分鐘后加滿。浸泡5分鐘，茶葉將逐漸浸潤舒展成形。 4、待第二次加水，3-5分鐘看、即可。 品評(píng)：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。 二、采用茶壺： 1、選擇白瓷蓋碗。 2、取茶葉3克，，將根部朝下放入壺中中。 3、第一泡：用85℃的水順碗邊注水，不加蓋，浸泡60秒。 品評(píng)：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。 4、第二泡：用85℃的水順碗邊注水，不加蓋，浸泡2分鐘。 品評(píng)：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。 5、第三泡：用90℃的水順碗邊注水，不加蓋。 提示：茶壺一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。 飲茶人多時(shí)，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點(diǎn)心，暢敘茶誼。 無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。因此這也是太平猴魁怎么喝中值得注意之處。
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太平猴魁需要洗茶嗎 太平猴魁簡(jiǎn)單介紹
1、太平猴魁在泡茶前，不需要洗茶。洗茶的目的是將茶葉上的浮灰或者殘留物清洗掉，但是太平猴魁的制作過程相對(duì)干凈，不用洗茶。
2、太平猴魁，是中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，是尖茶中的極品，主要產(chǎn)自于安徽太平縣一帶。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有著“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
相對(duì)于之前的傳統(tǒng)種植，現(xiàn)在太平猴魁產(chǎn)區(qū)很多都是有機(jī)產(chǎn)區(qū)，很少會(huì)在茶葉生長的過程中噴灑農(nóng)藥，因此，在喝太平猴魁的時(shí)候，可以省略洗茶步驟。但是從衛(wèi)生的角度來說，清洗一遍茶會(huì)更加的衛(wèi)生。
太平猴魁的茶湯回味甘甜，即使放置的茶葉過量，而不會(huì)出現(xiàn)苦澀的口感。泡一杯正宗的太平猴魁主要有四個(gè)步驟，分別是煮水、溫杯、投茶和泡茶，這樣泡出的茶，會(huì)帶有一股清香，喝的時(shí)候才有醇鮮甘爽的滋味。