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黃芽、猴魁哪個(gè)好喝?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-12 10:30???點(diǎn)擊:239??編輯:admin???手機(jī)版

一、黃芽、猴魁哪個(gè)好喝?

猴魁好茶喝。猴魁茶又稱猴魁,是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年(1856),現(xiàn)六百里茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園。

生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在,猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自鄭本魁先生親自傳承,一直以來(lái)都代表著太平猴魁的最高水準(zhǔn)。

二、太平猴魁好喝嗎?為什么味道?在哪里可以買到正宗的?

這種茶挺好喝的,是綠茶中的極品。我在引茶網(wǎng)買過(guò),品質(zhì)不錯(cuò)。

還不錯(cuò),有淡淡的蘭花香,黃山新明鄉(xiāng)太平猴魁茶城

綠茶,產(chǎn)地,黃山太平

三、信陽(yáng)毛尖,六安瓜片和太平猴魁哪個(gè)好喝?

瓜片猴魁能跟毛尖比,真信陽(yáng)毛尖都是最嫩的芽,口感清甜,解渴,喝完茶葉可以直接吃,不過(guò)真毛尖很少,也挺貴的,一杯真正的信陽(yáng)毛尖就是奢侈品。為什么毛尖知名度不高,主要是產(chǎn)量太低,真貨太少,老百姓沒(méi)喝過(guò),當(dāng)然不懂。

信陽(yáng)毛尖比較淡,六安瓜片比較濃,經(jīng)常喝瓜片的喝毛尖就沒(méi)味。兩種差放一起對(duì)比,瓜片更香一些。這是我的經(jīng)驗(yàn)。

個(gè)人感覺(jué)信陽(yáng)毛尖相比六安瓜片要好喝點(diǎn),其實(shí)信陽(yáng)毛尖絕對(duì)可以躋身中國(guó)名茶的前3名,但不知道是市政府的宣傳不夠,還是別的原因,信陽(yáng)毛尖目前在十大名茶中并不是很受歡迎。極品的毛尖,開始喝略有苦澀,但過(guò)后真的會(huì)口舌生津,個(gè)中滋味樓主還需自己慢慢品嘗。至于太平猴魁本人沒(méi)喝過(guò),暫不做評(píng)論!

嚴(yán)重PS回答別人問(wèn)題就知道粘貼和復(fù)制的!

本人認(rèn)為六安瓜片比較好喝!

個(gè)人感覺(jué)不一樣,每個(gè)人的回答不一樣。

四、世界上哪種茶最好喝?

也許是因?yàn)槲以?jīng)學(xué)過(guò)茶葉,加上現(xiàn)在從事的又是與茶葉打交道的工作,因此,常常有人會(huì)問(wèn)我:“什么茶最好,這種最好喝的茶是什么樣子?”我總是很認(rèn)真地回答道,每一種好茶都有它獨(dú)到的特點(diǎn),你說(shuō)是西湖龍井好呢還是洞庭碧螺春或者太平猴魁、武夷大紅袍好呢?我們根本就分不清誰(shuí)要比誰(shuí)好,也就是說(shuō)那些頂級(jí)的好茶之間并不具有可比性,應(yīng)當(dāng)蘿卜青菜各有所愛(ài),喝茶的人喜歡什么茶,那種茶就是最好的茶,無(wú)所謂誰(shuí)一定比誰(shuí)更好,更無(wú)所謂誰(shuí)是最好的了。這樣的說(shuō)法,自我感覺(jué)還是有些道理的,提問(wèn)的人聽了也會(huì)點(diǎn)點(diǎn)頭給予一些認(rèn)可,但是他們的臉上總是要流露出一些失望的表情來(lái),慢慢地我對(duì)自己給出的這種說(shuō)法也開始有些懷疑了。

我知道,要讓自己猛然從原有的觀念中走出來(lái)是件非常不容易的事情,所以,就把目光轉(zhuǎn)向了其他人。周圍的朋友中剛好也有一些號(hào)稱對(duì)茶葉感興趣的,于是就問(wèn)他們,在他們眼里,什么茶最好喝。有人說(shuō)是普洱茶,有人說(shuō)是武夷巖茶,也有人說(shuō)是太平猴魁。再去問(wèn)原因,認(rèn)為普洱茶最好的,說(shuō)它里面有一種歲月的陳香,尤其是那些經(jīng)由馬背長(zhǎng)途馱運(yùn)的茶更是能從中喝出一種天地的靈氣來(lái);而認(rèn)為武夷巖茶和太平猴魁最好的人,也說(shuō)武夷巖茶有一股崢崢的巖韻,太平猴魁則有一股舍我其誰(shuí)、滿腔霸氣的猴韻。 也是因?yàn)槲业膶I(yè)和工作的原因,不論是普洱茶還是武夷巖茶、太平猴魁或者其他什么好茶,我基本上都喝過(guò)一些?;蛟S是感覺(jué)遲鈍,盡管好茶喝得也不在少數(shù),但始終沒(méi)能喝出普洱茶中哪里有什么靈氣,也說(shuō)不出巖茶的巖韻和猴魁的猴韻到底在哪、都是些什么東西。不過(guò),據(jù)一位朋友說(shuō),有些氣功師在喝了普洱茶后,能夠感受到一股真氣在體內(nèi)運(yùn)行,我不會(huì)氣功自然領(lǐng)略不到這種境界,甚至也沒(méi)親耳聽哪個(gè)會(huì)氣功的說(shuō)過(guò)普洱茶能幫他打通七神六脈。至于巖茶的巖韻和猴魁的猴韻有人則告訴我,只有閱茶無(wú)數(shù)并且有了一定年紀(jì)以后才能品得出來(lái)??傊?,不論怎樣,他們總能設(shè)定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將我排除在能品出好茶神韻來(lái)的人群之外。于是,我不得不武斷地說(shuō),那些所謂的靈氣和神韻都是些空靈的想象,其實(shí)并不存在,否則你拿出科學(xué)的證據(jù)來(lái)???

說(shuō)到科學(xué)證據(jù),茶多酚、咖啡堿、氨基酸、糖、類脂、無(wú)機(jī)礦物質(zhì)、維生素、萜烯類芳香物等等一大堆化學(xué)成分以及它們的含量就必須擺出來(lái)了,接著就要告訴你每種物質(zhì)的含量在什么范圍內(nèi)、各物質(zhì)之間的比例又在什么范圍內(nèi),茶的品質(zhì)才是最好的。我也算是個(gè)有點(diǎn)專業(yè)背景的人吧,聽了上面這一大堆的東西都要打瞌睡,想想那些只想喝到好茶的普通消費(fèi)者,這么一來(lái),真是有些太為難人家了。更何況,即便是有著最佳的化學(xué)成分含量和比例,這樣的茶喝起來(lái)口感也不見得就好。

那么,究竟什么樣的茶才是最好的茶呢?翻開茶葉審評(píng)方面的書,有這樣一些描述性的詞:鮮爽、醇和、馥郁、鮮靈、幽香……這是我們現(xiàn)代人對(duì)好茶的描述。再看看古代人是怎么描述的吧。最熟悉的莫過(guò)于盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》了:

一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。

四碗發(fā)清汗,平生不平事,盡向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙靈。

七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

我突然明白為什么會(huì)有“茶不是用來(lái)喝的而是用來(lái)品的”這種說(shuō)法了。什么樣的茶才是最好的茶,最好的茶是什么味道?我說(shuō)不出來(lái),但是我已經(jīng)知道了。這就像是趙州禪師說(shuō)的“喝茶去!”

我們中國(guó)傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式中,無(wú)論是書法、繪畫、篆刻還是音樂(lè)、建筑、武藝,他們的好都是要達(dá)到一種叫人知其妙而不知其所以妙的境界,他們的美都是要表現(xiàn)在神韻上而不在形式上,其最高的境界都不在于真實(shí),而在于空靈,在于能給人留下無(wú)限的想象空間,要含蓄深沉、意味雋永,在連綿不絕的空靈世界中“得意忘形”,“妙不可言”!

現(xiàn)在,我終于開始理解為什么說(shuō)太平猴魁有猴韻、武夷巖茶有巖韻了。當(dāng)然,如果誰(shuí)再問(wèn)我什么茶最好喝,我也可以清晰地告訴他:世界上最好喝的茶是你喝下去知道它確實(shí)好,卻說(shuō)不出來(lái)它究竟好在哪里的茶,當(dāng)然,你還可以通過(guò)它想到很多它之外的世界。不僅茶如此,水也如此。陸羽夠大牌了吧,他曾經(jīng)給天下的水分了好幾個(gè)等次,列舉了一大堆水,但是后人卻不因?yàn)樗遣枋ィ侄栌侄?,就?huì)記住他對(duì)天下水品的分等。反倒是“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”更能讓人們記住,而那不過(guò)是一個(gè)純凈水的名字。為什么呢?原因很多,但是《茶經(jīng)》關(guān)于水的分類缺少空靈的想象應(yīng)該說(shuō)也是一個(gè)原因吧。

因此,茶商在宣傳茶葉的好的時(shí)候,不妨在茶的神韻上多下點(diǎn)功夫,而不必在茶葉的各種內(nèi)涵物上不斷去解釋。當(dāng)然,好茶先決條件應(yīng)該就是有著合格和合理的物質(zhì)含量。

其實(shí),如果單純地從物質(zhì)含量的角度來(lái)說(shuō),歷史名茶不見得就一定要比一些非歷史名茶好,但是人們就是愿意買歷史名茶的賬,而且還要原產(chǎn)地的,即使為此要花更多的錢和更多的精力,他們也樂(lè)此不疲。原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)闅v史名茶里早已被前人賦予了豐厚的歷史和自然的韻味!

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立頓紅茶,,。。

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