1、溫杯
取開水壺,往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
2、置茶
將3-5g的太平猴魁茶葉根部朝下放入杯中。
3、搖香
將90°C左右的新鮮開水,注入杯身1/4處,搖杯潤(rùn)茶3-5秒,觀茶聞香,激發(fā)茶葉香氣。
4、沖泡
待茶葉舒展開后,再注入開水,沖泡1-3分鐘。
5、品飲
當(dāng)茶葉綻放,沉在杯底,不再翻滾時(shí),便可享用。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%