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烏龍茶適合蒸茶器嗎?

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一、烏龍茶適合蒸茶器嗎?

烏龍茶——不適合蒸茶

青茶,也叫烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,獨(dú)具“綠葉紅鑲邊”的特色。適合用紫砂茶具沖泡,可吸收掉茶葉本身過(guò)旺的火氣,調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣,配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。

烏龍茶也可以煮,但是不宜長(zhǎng)時(shí)間煎煮。不然茶汁過(guò)濃,影響茶湯口感,最好用砂陶器皿煮沸。

二、什么體質(zhì)的人不宜喝油切烏龍茶

不宜喝油切烏龍茶的人:

1、缺鈣或骨折患者:因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。

2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者:由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用,故這類病人若飲茶會(huì)使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。

3、發(fā)燒患者:茶葉中所含茶堿能增高人體溫度,使藥物的降溫作用大減乃至消失。

4、便秘患者:因?yàn)椴枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若喝烏龍茶會(huì)加重便秘。

5、潰瘍病患者:因?yàn)闉觚埐柚械牟鑹A會(huì)降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過(guò)多必然會(huì)影響到潰瘍面的愈合,同時(shí)也會(huì)抵消某些抗酸藥物的療效。

6、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者:由于茶葉中含有較多的草酸,飲茶將會(huì)加重結(jié)石的發(fā)展。

7、貧血患者:特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶,烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,往往使病情加重。

8、肝、腎病患者:因?yàn)椴柚锌Х纫蛞?jīng)過(guò)肝臟、腎臟新陳代謝,對(duì)肝、腎功能不全的人來(lái)說(shuō),不利于肝、腎臟功能的恢復(fù)。

9、高血壓及心臟病患者,烏龍茶中的咖啡因?qū)θ梭w血液、血壓有激發(fā)作用。飲茶過(guò)多會(huì)加快血液流動(dòng),使血壓升高,甚至有可能出現(xiàn)心律不齊。

10、孕婦。因?yàn)椴枞~中含有大量的咖啡因,而咖啡因有興奮作用,飲用過(guò)多則會(huì)刺激胎動(dòng)增加,甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。此外,茶葉中還含有大量的鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被體內(nèi)吸收的復(fù)合物。

三、我本人很瘦,不想減肥,喝烏龍茶是不是不適合啊?

沒有關(guān)系,烏龍茶是有助減肥,有清火消脂的作用。但程度不大,不會(huì)把你吃得多瘦。

吃一點(diǎn)有好處的。

四、生理期能不能喝烏龍茶。

女性經(jīng)期時(shí)最好不要喝茶,因?yàn)榕砸驗(yàn)樯淼脑?,每月?jīng)期時(shí)都會(huì)流失一定的鐵。而茶里的成份會(huì)讓人體對(duì)鐵不易吸收。經(jīng)期喝茶讓人體的鐵流失更多,所以,還是在那個(gè)時(shí)侯不喝茶為好。

女性朋友都喜歡喝烏龍茶,因?yàn)闉觚埐杈哂腥ブ瑴p肥、美容養(yǎng)顏的功效。

經(jīng)期女性面臨著大量的血液流失,與此同時(shí),人體合成血紅蛋白的重要元素——鐵,也隨著血液一起流失掉了。據(jù)研究,除了人體正常的鐵流失外,女性每次月經(jīng)期還要額外損失18—21毫克的鐵。因此,我們常提倡女性在此時(shí)多補(bǔ)充些含鐵質(zhì)豐富的食物,如黑木耳、豬肝等,以免造成缺鐵性貧血。但是,如果月經(jīng)期間飲茶,這些努力就會(huì)前功盡棄。因?yàn)椴柚泻休^多的鞣酸,會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,防礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。研究表明,茶越濃對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。

因此,女性及患有貧血的人,即使在平時(shí),也最好少喝濃茶。

其次,女性月經(jīng)期常常會(huì)有大便秘結(jié)的癥狀。據(jù)研究,這與黃體激素分泌有關(guān)。茶中較多的鞣酸也會(huì)加重便秘癥狀,因?yàn)轺匪峋哂惺諗孔饔茫墒鼓c蠕動(dòng)減慢,進(jìn)而導(dǎo)致大便滯留在腸道。

最后,女性月經(jīng)期間,由于神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能的改變,常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應(yīng)。要避免這些反應(yīng),應(yīng)控制自己的情緒,不要讓精神過(guò)于亢奮。然而,茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人興奮的作用,會(huì)加重痛經(jīng)、頭痛、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。

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