冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。紅茶，為全發(fā)酵茶，特殊的生產(chǎn)工藝，使紅茶成為冬天佳飲。冬天喝紅茶能去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，能夠使人體更好的適應(yīng)寒冷的冬季。體寒的女士常喝更有益。
還有黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，可以生熱暖胃，冬天飲用最為合適。烏龍茶也是不錯(cuò)的選擇，冬天室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，紅糖姜茶，紅棗茶等非茶類也特別適合冬天飲用，提高免疫力，預(yù)防感冒，對(duì)痛經(jīng)有顯著效果。
1.冬季飲茶建議：冬季宜喝紅茶（全發(fā)酵茶）
2.紅茶功效：去油膩、開胃口、助養(yǎng)生
3.黑茶功效：茶性溫和、生熱暖胃
4.烏龍茶功效：緩解干燥
5.冬季飲茶建議：冬季宜喝紅茶、黑茶、烏龍茶紅糖姜茶，紅棗茶等。
冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分，尤其是普洱茶，能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)循環(huán)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)生理功效，降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。
普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、后發(fā)酵等工藝制成的茶。根據(jù)工藝和屬性的不同分為生茶和熟茶兩大類。生茶色澤黃綠，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤，暖腸胃。
一年四季因節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜飲花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā);夏季宜飲綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等。
一、普洱茶因營養(yǎng)價(jià)值高
普洱茶的營養(yǎng)價(jià)值與它含茶多酚的量，多種微量元素和維生素相關(guān)，普洱茶有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，對(duì)人體十分有益。所以普洱茶在國外市場有相當(dāng)高的聲譽(yù)。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個(gè)國家和港澳地區(qū)。
二、普洱茶的具體功效與作用
1、美容：普洱茶能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
2、防癌、抗癌：科學(xué)家通過大量的人群對(duì)比，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率相對(duì)低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
3、健齒護(hù)齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
4、護(hù)胃、養(yǎng)胃：在合適的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
5、抗衰老：茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6、防輻射：據(jù)廣東中山大學(xué)教授用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
三、普洱茶生茶的泡法：
準(zhǔn)備工作：
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水（除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用）后倒掉。