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喝茶用什么杯子更好一點(diǎn)

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一、喝茶用什么杯子更好一點(diǎn)

壺為茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有講究。近年來(lái),喝茶更有講究:這把紫砂壺專喝烏龍茶,那把紫砂壺專喝綠茶,最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是,最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因?yàn)楹谔蘸U量大。到底用什么樣的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時(shí)應(yīng)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,陶器保溫性好,沏茶時(shí)能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)一般應(yīng)用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用的優(yōu)點(diǎn),但一般是為了解渴而臨時(shí)使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具買回來(lái)以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個(gè)小時(shí),以便去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。\x0d\x0a\x0d\x0a泡烏龍茶的時(shí)候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開(kāi)的沸水。因?yàn)橛脽岬乃畞?lái)泡烏龍茶的話,可以比較快地讓茶香飄出來(lái),讓茶湯的顏色變得濃郁起來(lái)。\x0d\x0a\x0d\x0a泡綠茶也是有講究的,要注意兩點(diǎn):一是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡,二是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高,大約在80℃左右就可以了。因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉,既然是嫩葉,自然怕高溫。另外,如果選取帶蓋子的茶具的話,因不容易散熱,時(shí)間長(zhǎng)了,就把茶葉泡糊了,茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正確的方法應(yīng)該是,水開(kāi)了之后,不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,一兩分鐘后再泡。還有一種方法是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時(shí)候,都是用這種方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時(shí)候,最好用蓋碗來(lái)泡,主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn),大約是90℃~95℃。沖好水之后,把蓋蓋上,然后燜上兩三分鐘就可以喝了

1、玻璃杯和陶瓷杯都是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)檫@兩種杯子本身沒(méi)有異味,不會(huì)妨礙品嘗茶。

2、不銹鋼的杯子相對(duì)來(lái)說(shuō)就不那么好了,一來(lái)不銹鋼的杯子有種金屬的味道,二來(lái),雖然是不銹鋼,但是其化學(xué)成分少不了Fe離子的存在,會(huì)和茶葉里的有效成分發(fā)生反應(yīng),雖然反應(yīng)很慢,但是長(zhǎng)久用下來(lái)還是會(huì)影響茶的風(fēng)味。

3、塑料杯子,味道很重,好一些的塑料杯子會(huì)好很多,方便攜帶,不容易摔壞,比較推薦通過(guò)國(guó)際檢測(cè)的塑料杯子。

4、紫砂杯,也是很不錯(cuò)的選擇,紫砂杯泡茶的好處就不用多說(shuō),透氣,保持茶香和新鮮,但是用的時(shí)候看紫砂的料好不好,很多杯子都會(huì)有股很大的泥味,用來(lái)泡茶前要先用茶養(yǎng)養(yǎng),去泥味。好的紫砂杯成本高。選擇茶具,除了注重器具的質(zhì)地之外,還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)一協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。

各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?;蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無(wú)蓋杯。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

愛(ài)喝茶的,盡量避開(kāi)用這3種杯子,現(xiàn)在清楚不算遲,記得換掉

二、小時(shí)候玩的街機(jī)麻將胡上九翻以上玩大滿貫的叫什么

一個(gè)炎熱的下午,獅子在窩里睡覺(jué),一只老鼠從它的鼻子上跑過(guò),把它驚醒了。獅子大吼一聲,用它巨大的爪子把老鼠壓,老鼠喊道:“啊,饒了我吧,先生,我實(shí)在不值得被您殺。我沒(méi)有冒犯您的意思,而且我一點(diǎn)兒也不好吃?!?“此外,”老鼠吱吱地道,“如果您現(xiàn)在饒了我,也許有朝一日我能為您做點(diǎn)什么事?!?獅子哈哈大笑,但它把爪子抬了起來(lái)。老鼠跳起跑開(kāi)了,獅子笑著又睡著了。 不久,獅子在林中覓食,陷入了羅網(wǎng)。獵人們?cè)讵{子經(jīng)常出沒(méi)的小道上布下了絆腳索,在路的上方懸空支一張大網(wǎng),獅子腳被繩子一絆,那張網(wǎng)就落下來(lái),罩住獅子,把它困在網(wǎng)內(nèi),直到第二天早上。 獅子又扭、又滾、又抓、又咬,但它越掙扎,那張網(wǎng)好像把它勒得越緊,不久就動(dòng)彈不得了。獅子見(jiàn)逃脫無(wú)望,怒吼起來(lái),巨大的吼聲響徹森林的每個(gè)角落。 那天夜里,老鼠恰好也出來(lái)尋食。它當(dāng)然立刻聽(tīng)出這是獅子的聲音,就盡快跑到出事地點(diǎn)。它一眼就看出是怎么回事了,就停下來(lái)說(shuō):“先生,別著急,我很快就能讓您出來(lái)。先生,請(qǐng)別動(dòng)?!闭f(shuō)著,它開(kāi)始咬那粗繩。一會(huì)兒功夫,獅子的前爪自由了;隨后,頭部和鬃毛也解放了;接著,后腿也掙脫出來(lái)了;最后,尾巴也擺脫了羅網(wǎng)。 小老鼠答應(yīng)過(guò)為大獅子做點(diǎn)事,它做到了。事實(shí)上,它救了獅子的命。

三、怎樣才能把茶泡的好喝呢

綠茶花茶宜用三頭蓋碗,(綠茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先沖入少許水作溫潤(rùn)泡,后注適量水,三分鐘左右即可飲用。

烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯,投茶量占?jí)貎?nèi)腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤(rùn)泡,在10秒左右時(shí)將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對(duì)火味兒(北京人說(shuō)糊味兒)重的烏龍茶,要少投茶,水在10秒左右出壺。

綠茶,花茶宜在杯中余1/3水量時(shí)再續(xù)水,一般只沖泡三次。

紅茶:用沸水沖泡,可清飲,也可調(diào)飲。加糖,加牛奶,加果汁,也可制成泡沫紅茶作冷飲。

茶和與之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的標(biāo)準(zhǔn)除了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,應(yīng)無(wú)異味,這樣泡茶,才能喝出香味兒來(lái)。3.什么叫粗茶細(xì)喝,細(xì)茶粗喝?以北京人喝花茶為例:粗花茶,梗大葉粗,投茶量要少,水要開(kāi),此為細(xì)喝。精制花茶,葉嫩芽鮮,味薄汁少,要多投茶,用落開(kāi)水,或熱水機(jī)中的開(kāi)水,此為粗喝。

細(xì)喝粗喝要根據(jù)茶的特點(diǎn),你自己認(rèn)為不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶興許能喝出點(diǎn)什么別的味道來(lái)。

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