一、烏龍茶屬于鐵觀音的一種嗎？
烏龍茶不屬于鐵觀音的一種，正確的說(shuō)鐵觀音屬于烏龍茶的一種，兩者是包含與被包含的成分，烏龍茶屬于青茶，為半發(fā)酵茶，而鐵觀音是烏龍茶的代表，屬于中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音具有較高的食用價(jià)值。
烏龍茶其實(shí)是一種茶類(lèi)的總稱(chēng)，它包含鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶等茶葉，而鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個(gè)茶葉分類(lèi)，可以根據(jù)地名又細(xì)分成各種具體茶葉；
錯(cuò)，鐵觀音是烏龍茶的一種。
烏龍茶是茶的大類(lèi)，是一種半發(fā)酵茶，就如同紅茶綠茶花茶一樣。而鐵觀音是烏龍茶的一種，就好比西湖龍井是綠茶的一種。
中國(guó)茶葉分為六大類(lèi),分別為紅茶、綠茶、黑茶、青茶(也叫烏龍茶)、黃茶、白茶。鐵觀音是烏龍茶中的一個(gè)品種，也是其中最有代表性的一個(gè)品種。打個(gè)比喻吧:把茶葉比作一個(gè)國(guó)家:中國(guó)，那么烏龍茶等于一個(gè)省(福建省)，鐵觀音就是省會(huì)(福州市)了。鐵觀音可以說(shuō)是烏龍茶，而烏龍茶就不一定是鐵觀音了，明白了吧!
烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎？鐵觀音屬于烏龍茶！
烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別
烏龍茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一，而鐵觀音屬于烏龍茶類(lèi)中的一個(gè)品種，是烏龍茶的代表。雖然二者之間屬于從屬關(guān)系，但是烏龍茶和鐵觀音還是有區(qū)別的。
1、種類(lèi)范圍不同
烏龍茶是一大茶類(lèi)的總稱(chēng)，有著繁多的種類(lèi)，包括有武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等。而鐵觀音則屬于烏龍茶類(lèi)中的其中一種。
烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎？鐵觀音屬于烏龍茶！
2、香氣不同
烏龍茶為茶類(lèi)總稱(chēng)，不同的品種分類(lèi)，香氣也各有各的特征，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。而鐵觀音因茶樹(shù)品種的原因，獨(dú)具“觀音韻”。沖泡之后，有天然的蘭花香味，香氣馥郁持久，七泡仍有余香。此外，鐵觀音成品茶根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝，還可分為清香型、濃香型、陳香型三大類(lèi)。
3、湯色不同
烏龍茶是大茶類(lèi)總稱(chēng)，其湯色有金黃：以黃為主，帶有橙色，有深淺之分；清黃：茶湯黃而清澈；紅色：色紅，有深淺之分。而鐵觀音清香型茶湯黃綠清澈；濃香型湯色金黃或橙黃；韻香型茶湯濃郁深褐。
烏龍茶跟鐵觀音是一種茶嗎？鐵觀音屬于烏龍茶！
總的來(lái)說(shuō)，鐵觀音是屬于烏龍茶中的一個(gè)品類(lèi)，其所具有的品質(zhì)特點(diǎn)質(zhì)，烏龍茶中也會(huì)有。而烏龍茶中其它品種茶類(lèi)的品質(zhì)特點(diǎn)，鐵觀音不一定含有。
二、有一種茶葉叫鐵觀音！為什么叫鐵觀音？
鐵觀音既是茶樹(shù)品種也是茶葉品種，茶樹(shù)品種就是不同品系的茶樹(shù)，茶葉品種主要按不同的加工工藝區(qū)分的，其加工工藝介于紅茶和綠茶之間，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音得宏陸此名乾隆，乾隆細(xì)觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”
福建安溪西坪鎮(zhèn)是鐵觀音的故鄉(xiāng)，早在乾隆年間，西坪茶進(jìn)貢于乾隆，因色澤烏亮、沉重似鐵，被賜名“南巖鐵觀音”。西平鐵觀音，是鼎鼎大名的烏龍茶王，曾500克拍賣(mài)出16萬(wàn)和17萬(wàn)元的蔽迅高價(jià)。西坪鐵觀音茶葉竟像片綢布，摸上去又滑又軟，卻韌而不破。用西坪鐵觀音泡出來(lái)的茶，茶湯金黃清亮，端悉巧起杯來(lái)，清新蘭香撲面襲來(lái)。輕啜一口，清、香、爽、滑、醇。
三、鐵觀音茶葉，為什么叫鐵觀音？
因?yàn)殍F觀音的成品茶的顆粒重如鐵~美如觀音~(yú)~所以叫鐵觀音。這個(gè)是安溪茶文化中的一個(gè)比喻。。鐵觀音的名稱(chēng)來(lái)源還是有個(gè)傳說(shuō)的~~`
四、大家都喝過(guò)“鐵觀音”但是知道它名字的由來(lái)？
鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn)，已有200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái)，在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事:
相傳，清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見(jiàn)禮佛之誠(chéng)。一夜，魏飲夢(mèng)見(jiàn)在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹(shù)，正想采摘時(shí)，一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹(shù)。于是采下一些芽葉，帶回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認(rèn)為這是茶之王，就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖。幾年之后，茶樹(shù)長(zhǎng)得枝葉茂盛。因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵，又是觀音托夢(mèng)所獲，就叫它“鐵觀音”。
從此鐵觀音就名揚(yáng)天下。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條鄭曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。茶音高而持久，可謂“七泡有余香”。
五、茶葉鐵觀音名字的由來(lái)有誰(shuí)能夠告訴我嗎?
鐵觀音茶名字的來(lái)歷
一、“魏說(shuō)”－－觀音托夢(mèng)
相傳， 1720年前后，安溪堯陽(yáng)松巖村（又名松林頭村）有個(gè)老茶農(nóng)魏蔭（1703-1775
），勤于種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，兒十年
如一日，從未間斷，有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢(mèng)見(jiàn)自己扛著鋤頭走出家門(mén)，他來(lái)到
一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹(shù)，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見(jiàn)過(guò)的茶樹(shù)
不同……第二天早晨，他順著昨夜夢(mèng)中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙問(wèn)，找到
夢(mèng)中的條樹(shù)。仔細(xì)觀看，只見(jiàn)茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴：魏蔭十分高興
，將這株條樹(shù)挖回種在家小一口鐵鼎里，悉心培育。因這茶是觀音托夢(mèng)得到的，取名鐵觀
音。
二、“王說(shuō)”－－乾隆賜名
相傳，安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州
通判，曾經(jīng)在南山之麓修筑書(shū)房，取名“南軒”。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王與
諸友會(huì)文于“南軒”。每當(dāng)夕陽(yáng)西墜時(shí)，就徘徊在南軒之旁。有一天，他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒
園間有株茶樹(shù)與眾不同，就移植在南軒的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶樹(shù)枝
葉茂盛，圓葉紅心，采制成品，烏潤(rùn)肥壯，泡飲之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，
王士讓奉召人京，謁見(jiàn)禮部侍郎方苞，并把這種茶葉送給方苞，方侍郎間其味非凡，便轉(zhuǎn)
送內(nèi)廷，皇上飲后大加贊譽(yù)，垂問(wèn)堯陽(yáng)茶史，因此茶烏潤(rùn)結(jié)實(shí)，沉重似鐵，味香形美，猶
如“觀音”，賜名“鐵觀音”。
參考資料：