烏龍茶分多少種類呢？
烏龍茶的種類：
1、安溪鐵觀音
產(chǎn)自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
2、鳳凰水仙
是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。
3、東方美人
是臺灣獨有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、羅漢沉香
產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。
5、紅水烏龍
紅水烏龍是早期的三地茶區(qū)毀滲的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，制作毛茶即以中重度發(fā)酵方式，加上重度烘纖旅脊焙，造就紅水烏龍成為時代飲品。
6、烏龍紅茶
烏龍紅茶是當(dāng)代的制茶產(chǎn)物，以小種烏龍茶制作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶于是誕生。
7、紅烏龍
紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。
擴展資料：
烏龍茶減肥效果更好
烏龍茶也叫青茶，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。張教授解釋，這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪鎮(zhèn)孫燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
參考資料：人民網(wǎng)--烏龍茶減肥效果更好、百度百科--烏龍茶
1、按產(chǎn)地分：傳統(tǒng)的烏龍茶分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、臺灣烏龍茶和廣東烏龍茶等。弊姿2、按品種分：傳統(tǒng)的烏龍茶可分為鐵觀音、黃金桂（黃旦）、色種（包括姿卜燃本山、毛蟹、梅占、奇蘭、大葉烏龍等）、大紅袍、閩北水跡虛仙、閩南水仙、佛手、鳳凰單樅、臺灣包種茶、臺灣烏龍等；后來烏龍茶又有丹桂、金觀音、黃觀音、金萱、翠玉、軟枝烏龍等等新品種。
鐵觀音可分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和韻香型鐵觀音。清香型又可分為正炒鐵觀音、消青鐵觀音和拖酸鐵觀音。
如何是來判別玉的真假和好壞，這價格又是通過什么來判定的呢？
1.簡單來說，玉分軟硬兩種，平常說的玉多指軟玉，有名的和田玉就屬于軟玉的一種，而翡翠是硬玉。
所以說玉”是一個大范疇的概念，包括：翡翠、和田玉、水沫子玉、岫玉、獨山玉、黃龍玉、馬來玉、瑪瑙等等，而“翡翠”是指玉石中的一種。玉石和翡翠的概念就像“茶”和“鐵觀音”，“茶”是一個大的范圍，而“鐵觀音”就僅僅指青茶范疇中鐵觀音這一種茶。市面上商業(yè)品級的翡翠95%以上來自緬甸，所以翡翠又稱為緬甸玉。（翡翠其實有很多顏色，紅白黃藍綠紫等。后面會講到）
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2.翡翠的“種”“水”“色”是什么概念?
1》種
指翡翠的質(zhì)地，也是對一件翡翠產(chǎn)品最基本的描述，是依據(jù)翡翠的透明度、顆粒粗細(xì)程度、結(jié)晶結(jié)構(gòu)三者來大致劃分的。市面常見的種有：玻璃種、冰種、油種、豆種、芙蓉種、金絲種、馬牙種和干青種等，這些都是習(xí)慣上的商業(yè)名稱。玻璃種最佳，依次排之。
2》水
行內(nèi)俗稱“水頭”，透明度越高即表示水頭越足，這樣的翡翠顯得晶瑩剔透，讓人感覺水汪汪；而透明度差的翡翠則干澀代辦，讓人感覺干巴巴，即為水頭差，水不足。翡翠的Tenda透明程度大致分為透明、較透明、半透明、微透明、不透明，翡翠越透明，價值越高。
3》色
即顏色。翡翠常見的顏色有綠色、白色、紅色、紫色、黃色、藍色等。其中以綠色為最優(yōu)的品種，如果意見翡翠中既有綠色又有紅色和紫羅蘭色，那就是一件非常難得的翡翠。
種水色這三者，息息相關(guān)，是要結(jié)合起來看的。懂得欣賞翡翠的人，非常重視選擇種好的翡翠，有的人似乎將種看得比顏色還重要， 故有“外行看色， 內(nèi)行看種”之說。
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3.翡翠的A貨、B貨、C貨之分：
A貨
為純天然翡翠：指那些只經(jīng)過雕刻打磨，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，未經(jīng)染色，沒有經(jīng)過高熱高壓等人工偽作的翡翠。肉眼觀察質(zhì)地細(xì)膩，顏色柔和，石紋明顯，聲音清脆悅耳，手掂有沉重感，明顯區(qū)別于其他石質(zhì)。天然翡翠會越戴越亮越通透，對身體有好處。?
B貨
是采用天然翡翠原石進行后期人工處理的產(chǎn)品，它的本質(zhì)還是翡翠，只是因為其質(zhì)地不夠好，以及部分雜志較多，商家為了達到銷售目的對其進行美化處理。通常用強酸處理漂洗，去除雜質(zhì)、污點，使之清透明亮。處理過幾乎與高檔翡翠沒有區(qū)別。經(jīng)這類處理的翡翠，鑒定證書會注明“翡翠B貨”或“翡翠（處理）”。B貨翡翠對身體略有影響，時間久了會不太亮，并呈現(xiàn)怪異的黃綠色。
C貨
是經(jīng)過人工加色處理過的翡翠統(tǒng)稱。也就是加色、染色。C貨常見染成綠色的，也有染成黃色、紫色、紅色的，滿足人們對翡翠顏色的追求與喜愛。但經(jīng)過染色的翡翠耐久性較差，且色澤會隨時間轉(zhuǎn)淡及變暗，當(dāng)遇到紫外線的照射、高溫或者接觸化學(xué)液體時，可能會掉色。對身體不好，盡量不要戴。
4.重點?。。∑胀ㄏM者如何鑒定翡翠？（鑒定證書怎么看~）
在還不具備足夠的翡翠鑒賞經(jīng)驗時，作為普通消費者，鑒別真?zhèn)巫钣行У霓k法就是讓商家出具國家承認(rèn)機構(gòu)的鑒定證書。
首先，最為一張合格的鑒定證書，幾個基本的檢測標(biāo)志需要認(rèn)識：
CMA
是檢測機構(gòu)計量認(rèn)證合格的標(biāo)志，具有此標(biāo)志的機構(gòu)為合法的檢驗機構(gòu)。（上圖右上角有）
CAL
是經(jīng)國家質(zhì)量審查認(rèn)可的檢測、檢驗機構(gòu)的標(biāo)志，具有此標(biāo)志的機構(gòu)有資格作出仲裁檢驗結(jié)論。具有CMA主要意味著檢驗人員、檢測儀器、檢測依據(jù)和方法合格，而具有CAL標(biāo)志的前提是計量認(rèn)證合格，即具有CMA資格，然后機構(gòu)的質(zhì)量管理等方面的條件也符合要求，由此可以認(rèn)為，具有CAL則比僅具有CMA的機構(gòu)，工作質(zhì)量、可靠程度進了一步。（上圖右上角）
CNAL
國家級實驗室的標(biāo)志。有這一標(biāo)志，表明該檢驗機構(gòu)已經(jīng)通過了中國國家實驗室認(rèn)證委員會的考核，檢驗?zāi)芰σ呀?jīng)達到了國家級實驗室的水平(CMA、CAL僅表示通過了省級質(zhì)量技術(shù)管理機構(gòu)的考核、認(rèn)可)。根據(jù)中國加入世貿(mào)組織的有關(guān)協(xié)定，“CNAL標(biāo)志在國際上可以互認(rèn)，譬如說能得到美國、日本、法國、德國、英國等國家的承認(rèn)。
以上三個標(biāo)志任何一個都有效，特別是第一個標(biāo)記CMA，是國家法律對檢測檢驗機構(gòu)的基本要求。
目前絕大多數(shù)正規(guī)合法的翡翠鑒定機構(gòu)都開設(shè)了自己的網(wǎng)站，提供本機構(gòu)的鑒定證書查詢。而查詢網(wǎng)站的地址都會標(biāo)注在證書的醒目位置。只要登陸查詢網(wǎng)站，按照網(wǎng)站的提示輸入翡翠鑒定證書的編號以及其它需要輸入的重量或驗證碼等參數(shù)，就可以在網(wǎng)站上查到證書的相關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)不同鑒定機構(gòu)的查詢方式不同，還有短信、電話、二維碼查詢等。
不同機構(gòu)的證書顏色 排版會不太一樣哦，但是翡翠鑒定證書上的內(nèi)容有：鑒定機構(gòu)名稱和資質(zhì)、遵照的檢驗標(biāo)準(zhǔn)類型、查詢方式方法、檢驗人、審核人、批準(zhǔn)人和日期，而檢驗參數(shù)一般包括以下內(nèi)容：
1、檢驗結(jié)論：翡翠（天然的就寫“翡翠”或者“翡翠掛件”，非天然的會寫“翡翠（處理）”、“漂白、充填翡翠”、“翡翠（漂白、充填）”）；
2、總質(zhì)量：***g（指翡的鑒定時的重量，以克為單位，一般會精確到小數(shù)點后兩到三位）；
3、形狀：是指翡翠成品外觀，是手鐲或掛件等。
4、顏色：翡翠的顏色和色調(diào)有很多，應(yīng)注明顏色或者飄花顏色；
5、折射率：1.66（點測）（這是翡翠本身特有的與其它寶玉石區(qū)別開的折射率）；
6、密度：3.33（比重，也是翡翠與其它寶玉石區(qū)別開的特性）；
7、光澤：玻璃光澤（處理過的翡翠由于酸洗作用，表面光澤會變?nèi)鯙槿醪ＡЧ鉂苫蛳灎罟鉂桑?/p>
8、光性：非均質(zhì)集合體（翡翠是微礦物集合體）；
9、熒光：無熒光（有些B貨和B+C貨翡翠注膠后會在紫外燈下有異常的熒光反應(yīng)）；
10、吸收光譜：437nm吸收線（這是翡翠特有的吸收光譜）；
11、放大檢測：纖維交織結(jié)構(gòu)或粒狀纖維結(jié)構(gòu)（這是翡翠特有的一種結(jié)構(gòu)）；
目前絕大多數(shù)正規(guī)合法的翡翠鑒定機構(gòu)都開設(shè)了自己的網(wǎng)站，提供本機構(gòu)的鑒定證書查詢。而查詢網(wǎng)站的地址都會標(biāo)注在證書的醒目位置。只要登陸查詢網(wǎng)站，按照網(wǎng)站的提示輸入翡翠鑒定證書的編號以及其它需要輸入的重量或驗證碼等參數(shù)，就可以在網(wǎng)站上查到證書的相關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)不同鑒定機構(gòu)的查詢方式不同，還有短信、電話、二維碼查詢等。