白桃烏龍糕做法？

白桃烏龍糕做法？

食材用料

牛奶190克，煉乳45克，玉米淀粉10克，淡奶油100克，白桃烏龍茶5克

做法步驟：

步驟 1

牛奶和茶放奶鍋里煮至80度左右，煮好后冷卻20度左右，直接坐涼水盆降溫也可以。冷卻之后過(guò)濾，把茶葉過(guò)濾出來(lái)。

步驟 2

冷卻好的牛奶取100克+玉米淀粉+煉乳攪拌均勻，小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，煮到提起打蛋器有紋路就可以，把之前冷卻的牛奶茶加進(jìn)去，攪拌均勻；

步驟 3

淡奶油不加糖打發(fā)，九分狀態(tài)，有明顯紋路，

步驟 4

混合23步驟的混合物，翻拌均勻。然后就灌模，冷凍，6小時(shí)以上或過(guò)夜。

先用熱水泡開(kāi)再用冷水泡的是什么茶？

烏龍茶

不是每種茶葉都合適拿來(lái)泡冷泡茶,一般來(lái)講,發(fā)酵時(shí)間愈久,茶中的含磷量就相對(duì)愈高,冷泡茶應(yīng)只管即便選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶綠茶最為合適(出格是毛尖),烏龍茶次之,發(fā)酵水平較高的是紅茶、鐵不雅音、普洱茶磚自己下手建造冷泡茶,衛(wèi)生、環(huán)保又省錢不但可以生津止渴、斷根油膩,并且對(duì)于減低血壓與減低尿酸具有出格的功能

先用熱水泡開(kāi)再用冷水泡的是烏龍茶

不是每種茶葉都適合拿來(lái)泡冷泡茶，冷泡茶就是將茶葉浸泡在低溫冷水中大約10小時(shí)，讓茶葉的芬芳及營(yíng)養(yǎng)素慢慢釋出。冷泡使用最多的茶葉是凍頂烏龍還是要先用熱水洗茶，然后用室溫下的涼水浸泡，時(shí)間通常需要5個(gè)小時(shí)以上。適宜夏天飲用，但是不能一次飲用過(guò)多。