一、江西的特產(chǎn)是什么?
江西的特產(chǎn)有南康甜柚、南豐蜜桔、贛南臍橙、廬山云霧茶、狗牯腦茶。
1、南康甜柚，江西省贛州市南康區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2009年05月04日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“南康甜柚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
2、南豐蜜桔，江西省撫州市南豐縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2010年09月13日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“南豐蜜桔”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
3、贛南臍橙，江西省贛州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。贛南臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬(wàn)噸，原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
4、廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國(guó)名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。
5、狗牯腦茶，江西省遂川縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年01月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“狗牯腦茶”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
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以上內(nèi)容參考：百度百科-南豐蜜桔
以上內(nèi)容參考：百度百科-贛南臍橙
以上內(nèi)容參考：百度百科-廬山云霧茶
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二、江西十大特產(chǎn)有什么？
1、廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來(lái)形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘。
2、婺源綠茶
婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、造型揉捻、分段干燥、 分篩梗、風(fēng)選、拼配等工序精制而成。婺源綠茶條索緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣清香持久、滋味鮮爽潤(rùn)厚、湯色碧綠清澈明亮、葉底嫩綠勻整柔亮。
3、狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。
4、南豐蜜桔
南豐蜜桔（南豐桔）為中國(guó)古老柑桔的優(yōu)良品種之一，是江西省的名貴特產(chǎn)之一。南豐蜜桔果實(shí)較小，單果重25―50克，以皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)古今中外。
5、廣昌白蓮
廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹(shù)寧堿”等具有藥用價(jià)值的成份。
6、余江夏天無(wú)
余江夏天無(wú)呈類(lèi)球形、長(zhǎng)圓形或不規(guī)則塊狀，長(zhǎng)≥1cm，≤3cm;直徑≥1cm，≤2.5cm。表面灰黃色或暗綠色，多瘤狀突起，頂端鈍圓，可見(jiàn)莖痕，四周有淡黃色點(diǎn)狀葉痕及須根痕。質(zhì)硬，斷面黃白色或黃色。氣微，味苦。
7、彭澤鯽
彭澤鯽背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鰭條呈青黑色，為紡錘形。頭短小，吻鈍，口端位呈弧形、唇較厚，無(wú)須，下頜稍向上斜。
8、興國(guó)灰鵝
興國(guó)灰鵝，江西省興國(guó)縣特產(chǎn)，所產(chǎn)鵝品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有耐粗飼、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、個(gè)體適中、產(chǎn)肉性能高、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)良特征。興國(guó)灰鵝產(chǎn)地屬丘陵地區(qū)，河流眾多，森林覆蓋率達(dá)72.3%。
9、新余蜜桔
新余蜜桔是江西省新余市的特色農(nóng)產(chǎn)品。新余蜜桔的特點(diǎn)是色澤美艷，大小適中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，結(jié)果早，產(chǎn)量高，抗寒性強(qiáng)，耐瘠耐旱，易于種植，是柑桔中的優(yōu)良品種。
10、崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類(lèi)，經(jīng)測(cè)定，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點(diǎn)，即可食部、 氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。
江西十大特產(chǎn)有：贛南臍橙、廣昌白蓮、江西米粉、鄱陽(yáng)湖清水大閘蟹、興國(guó)灰鵝、廬山云霧茶、安?；鹜?、九江茶餅、江西醬鴨、廣昌白蓮。推薦江西醬鴨，醬鴨有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)的功效。
風(fēng)味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 特產(chǎn)：贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機(jī)茶、萬(wàn)載龍芽百合、瑞昌山藥、大余金邊瑞香、樟樹(shù)杜仲、奉新碧云大米、江西米粉、鄱陽(yáng)湖清水大閘蟹、鄱陽(yáng)湖青蝦、彭澤鯽魚(yú)、崇仁麻雞、興國(guó)灰鵝、安?；鹜取⒂⑿廴槠?、井岡毛竹、吉安香樟。
江西十大特產(chǎn)，一，九江茶餅。二，南酸棗糕，三，苦櫧豆腐，四，泰和烏雞，五，景德鎮(zhèn)茶葉，六，凍米糖，七，白糖糕，八，豆角干，九，南昌拌粉，十，瓦罐湯。都是很值得推薦的特產(chǎn)，別的地方?jīng)]有的。
推薦廬山云霧茶，廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來(lái)形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘。
三、江西都有什么特產(chǎn)?
1、景德鎮(zhèn)瓷器
景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風(fēng)格獨(dú)特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是中國(guó)文化寶庫(kù)中的重要財(cái)富。景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，遠(yuǎn)在隋代就有“獅”、“象”、大曾的制作。當(dāng)代的景德鎮(zhèn)，瓷雕工藝精湛，工藝種類(lèi)齊全，有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等；千姿百態(tài)、栩栩如生；裝飾豐富，有高溫色溫、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；藝術(shù)表現(xiàn)力強(qiáng)，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的富麗堂煌，鮮艷奪目。青花、玲瓏、粉彩、顏色釉，合稱(chēng)景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷，薄胎瓷稱(chēng)神奇珍品，雕塑瓷為我國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。青花瓷青花瓷創(chuàng)燒于元代，是以色料在坯胎上描繪紋樣，施釉后經(jīng)高溫?zé)桑陨К?、透徹、素靜、雅致。青料溶于胎釉之間，發(fā)色青翠，雖色相單一，但感覺(jué)豐富。青花瓷經(jīng)久耐用，瓷不碎，色不褪。玲瓏瓷玲瓏瓷是在明宣德年間鏤空工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)造和發(fā)展起來(lái)的，已有五百多年的歷史。在細(xì)薄的坯胎……
2、廬山云霧茶
廬山云霧茶，系我國(guó)十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，類(lèi)似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范圍廬山云霧茶，古稱(chēng)“聞林茶”，從明代起始稱(chēng)“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山，是綠茶類(lèi)名茶。特定品質(zhì)廬山云霧的.品質(zhì)特點(diǎn)：芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，經(jīng)久耐泡，湯色明亮，飲后回味香綿?！睆]山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故傳說(shuō)在花果山上當(dāng)猴王的孫悟空，仙桃、仙果、仙酒吃膩了，一天，忽然想起喝……
3、南豐蜜桔
南豐蜜桔是南豐人的驕傲。說(shuō)起蜜桔，南豐人如數(shù)家珍：距今已有1300多年的栽培歷史，她以色澤金黃、皮薄圓潤(rùn)、肉嫩無(wú)渣、香甜爽口、清香獨(dú)特而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，歷史上曾被列為朝貢珍品，被譽(yù)為“桔中之王”，1962年被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果，1988年南豐縣被確定為全國(guó)柑桔商品生產(chǎn)基地縣，1995年被授予“中國(guó)南豐蜜桔之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。如今，南豐蜜桔產(chǎn)量突破6000萬(wàn)公斤，全縣農(nóng)民人均純收入的1/5來(lái)自蜜桔生產(chǎn)，蜜桔產(chǎn)業(yè)對(duì)財(cái)政貢獻(xiàn)率達(dá)10%以上甜蜜事業(yè)需要付出辛勤的汗水，南豐人體會(huì)很深。1991年的那場(chǎng)特大凍災(zāi)，使全縣8萬(wàn)余畝桔樹(shù)幾乎全部?jī)鏊?，凍害讓桔鄉(xiāng)人蒙受了巨大的痛苦和損失。災(zāi)害過(guò)后，南豐縣委、縣政府動(dòng)員全縣人民咬定桔業(yè)不放松，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界開(kāi)發(fā)荒山荒坡，興辦果園。幾年來(lái)，全縣多渠道投放建園資金1.7億元，使南豐蜜桔面積以平均每年20%的速度遞增，至今蜜桔總面積比凍災(zāi)前翻兩番。全縣建立、健全了縣、鄉(xiāng)、地三級(jí)柑桔技……
4、南昌瓷板畫(huà)像
“南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤，除了由于工藝美術(shù)廠(chǎng)的藝人們成批繪制外，市內(nèi)的大街小巷中，許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸，琳瑯滿(mǎn)目，形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛，靜中有動(dòng)，虛中藏實(shí)，狀物傳神，力透板背，色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈，筆觸十分細(xì)膩，具有濃厚的民族風(fēng)格，給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格，首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓，然后精繪細(xì)修，再在板面上施一層透明釉，最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉，具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。
5、萬(wàn)年貢米
相傳，早在南北朝時(shí)期（公元420―589年），皇帝南巡，途中夢(mèng)見(jiàn)江南有“千斤冬瓜，寸長(zhǎng)大米”，便差人到南方查訪(fǎng)。當(dāng)差人查訪(fǎng)至江西萬(wàn)年縣（明置縣）荷橋、尤港一帶時(shí)，果然在野生稻谷中發(fā)現(xiàn)有“三寸?！钡久?，而且米質(zhì)非同一般，便速回朝呈報(bào)皇帝?；实勐?tīng)后大喜，當(dāng)即傳旨江西荷橋、尤港“代代耕食，歲歲納貢”。萬(wàn)年貢米由此得名，距今已有1000多年種植歷史。 萬(wàn)年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味。產(chǎn)于萬(wàn)年縣裴梅鎮(zhèn)一帶。明正德七年（1512）進(jìn)貢朝廷，皇帝食用后大加贊賞，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”，貢米因而得名。清時(shí)各州縣納糧送至京城后，必待萬(wàn)年貢米運(yùn)到，方可封倉(cāng)。貢米三粒一寸，粒細(xì)體長(zhǎng)，光潔透亮，香糯不膩，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，譽(yù)蓋五谷。1958年在印度尼西亞萬(wàn)隆博覽會(huì)上展出，受到好評(píng)。
6、南安板鴨
南安板鴨是江南省著名的特產(chǎn)。外形美觀(guān)，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿(mǎn)，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的臘味珍品。早在清朝（1850年）時(shí)，南安府（即面在的大余縣南安鎮(zhèn)方屋礦一帶）就有板鴨生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)是一家一戶(hù)加工，名曰：“泡腌”。為了提高加工質(zhì)量和出口價(jià)值，對(duì)“泡腌”在色、香、味，型上不斷摸索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行改革，重視對(duì)毛鴨的育肥，并用輔板造形等，使鴨身成為桃圓形，平整干爽，因而得名：“板鴨”。由于板鴨生產(chǎn)發(fā)源于南安府，故定名為南安板鴨，至今已有近百年的歷史了。
7、安福火腿
產(chǎn)地：中國(guó)江西安福。特點(diǎn)：其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿(mǎn)，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經(jīng)久不變質(zhì)。只要保管得當(dāng)，存放二、三年仍色味如初，精肉鮮紅似火，肥肉潔白晶瑩，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，既是補(bǔ)益身體的營(yíng)養(yǎng)食品，也是贈(zèng)送親友的上等禮物。工藝：安?；鹜冗x料講究，加工精細(xì)。腿料選自本縣東北一帶農(nóng)村飼養(yǎng)的一種“安福米豬”。這種豬體形小，飼養(yǎng)期短，骨細(xì)肉嫩，適宜腌制火腿。收購(gòu)時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格驗(yàn)收，對(duì)公豬、母豬、病殘豬之腿一律不用。加工時(shí)，首先把住季節(jié)關(guān)，“立冬”開(kāi)始收腿，“立春”結(jié)束，其它季節(jié)，概不加工。其次是加工工藝上，清腿、配料、入鹽、磨皮、打簽、入缸、翻缸、出缸、發(fā)酵、洗曬、發(fā)酵、貯存等工藝方面，安福火腿還有獨(dú)到的工夫，保證了產(chǎn)品的風(fēng)味特色。名稱(chēng)：清燉荷包紅鯉魚(yú)產(chǎn)地：中國(guó)江西。歷史：清燉荷包紅鯉魚(yú)，是婺源縣聞名全……
8、婺源荷包紅鯉
荷包紅鯉魚(yú)產(chǎn)于婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱(chēng)荷包紅鯉魚(yú)，是中國(guó)著名優(yōu)良魚(yú)種。據(jù)《徽州府志》載已有三百多年的養(yǎng)殖歷史。傳說(shuō)明萬(wàn)歷年間，婺源籍戶(hù)部尚書(shū)余樊學(xué)告老還鄉(xiāng)，將皇帝御賜的紅鯉魚(yú)帶回放養(yǎng)，后逐步繁殖，流傳民間。荷包紅鯉魚(yú)不僅肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具藥用價(jià)值。清《醫(yī)林篡要探源》稱(chēng)其“安妊孕，好顏色，止咳逆，療腳氣，消水腫，治黃疸……”具有和脾、滋肝、補(bǔ)心的功能。婺源縣于1958年成立了荷包紅鯉魚(yú)研究所，搜集種魚(yú)17條，經(jīng)20多年的系統(tǒng)選育、7代提純復(fù)壯，培養(yǎng)出“荷源鯉”、“芙蓉鯉”等優(yōu)良品種。1980年通過(guò)鑒定，成為中國(guó)第一個(gè)人工選育淡水養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種，并按照無(wú)公害模式進(jìn)行養(yǎng)殖。現(xiàn)每年能育出魚(yú)苗20多萬(wàn)尾，已推廣到全國(guó)25個(gè)省、市、自治區(qū)，同時(shí)遠(yuǎn)銷(xiāo)香港等地，深受歡迎。
9、瀘溪活魚(yú)
瀘溪活魚(yú)：“水至清則無(wú)魚(yú)”。而清水中有魚(yú)，這魚(yú)一定是特別鮮嫩。瀘溪河里的魚(yú)就是如此。瀘溪河發(fā)源于崇峻嶺之中，一路穿山過(guò)峽，卵石河床，毫無(wú)污染，清澈見(jiàn)底，所以河中盛產(chǎn)的Z魚(yú)、鮭魚(yú)、黃角魚(yú)肉嫩味甘，沒(méi)有泥腥味，特別好吃，成為當(dāng)?shù)氐拿恕，F(xiàn)在上的是紅燒Z魚(yú)，先將Z魚(yú)稍許油炸，然后配以適量的新鮮辣椒、姜片、大蒜等調(diào)料，一起紅燒。大家嘗嘗，看是不是味道特別？瀘溪河發(fā)源于福建省光澤原始森林區(qū)，河流全長(zhǎng)286公里，在龍虎山景區(qū)流長(zhǎng)43公里，著名的千年古鎮(zhèn)上清鎮(zhèn)，就是沿著清澈的瀘溪河不斷發(fā)展延續(xù)的。不斷流淌的瀘溪河水養(yǎng)育了鎮(zhèn)上的1。8萬(wàn)多人，瀘溪河也因此被上清人親切地稱(chēng)為母親河。古語(yǔ)云：“水至清則無(wú)魚(yú)”，在至清的河水中一旦有魚(yú)，那魚(yú)肉一定是格外的鮮嫩。生長(zhǎng)在清澈無(wú)污染的瀘溪河中的瀘溪魚(yú)就是如此，瀘溪魚(yú)不僅魚(yú)肉格外鮮嫩，并且因?yàn)闉o溪河中皆是卵石，少有泥沙而使瀘溪魚(yú)沒(méi)有泥腥味。多年以前……
10、資溪白茶
白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀(guān)茶論》（成書(shū)于1107～1110“大觀(guān)”年間，書(shū)以年號(hào)名）中，有一節(jié)專(zhuān)論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間是，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過(guò)四五家；生者，不過(guò)一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無(wú)與倫比。淺焙亦有之，但品不及。資溪縣地處武夷山脈西麓，自然生態(tài)保存完好，森林旅游資源極為豐富，全縣森林覆蓋率高達(dá)87。2%，境內(nèi)負(fù)氧離子含量最高達(dá)27萬(wàn)個(gè)單位/cm3。生態(tài)環(huán)境居全省第一、全國(guó)第七。資溪縣香檀山茶業(yè)有限公司位于資溪縣馬頭山原始森林附近，該處生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，群山環(huán)繞，空氣清新，雨水充足，土地肥沃。正是這種得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了資溪白茶。公司2005年開(kāi)始在馬頭山鎮(zhèn)試種白茶
南昌特產(chǎn) 風(fēng)味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫(huà)像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產(chǎn) 九江羽絨制品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚(yú) 廬山云霧茶 湖口豆豉 贛州特產(chǎn) 南康無(wú)核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠(yuǎn)柑桔 會(huì)昌大果金柑 麥飯石高級(jí)保健茶 興國(guó)甜橙 龍南坳背梨 崇義陽(yáng)嶺茶 盤(pán)古銀毫 棉棗 盤(pán)龍牌高級(jí)絞股藍(lán)綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產(chǎn) 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料江西名優(yōu)特產(chǎn)廬山云霧茶 廬山云霧茶產(chǎn)于“奇秀甲天下“的廬山。素有六絕：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。婺源茗眉綠茶 婺源茗眉綠茶，素以“珍眉”著稱(chēng)。形細(xì)嫩如眉，質(zhì)幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國(guó)名茶之一。特點(diǎn)是嫩芽纖纖如眉，條索緊結(jié)壯實(shí)，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有“一見(jiàn)頓覺(jué)清爽，再飲精神更旺”的贊語(yǔ)。遂川狗牯腦茶 狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。此茶的特點(diǎn):它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。井岡翠綠茶 井岡翠綠茶產(chǎn)于海拔八百余米，群峰環(huán)抱，佳木蔥郁，云霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。浮紅茶 景德鎮(zhèn)不但瓷器享譽(yù)寰，還生產(chǎn)一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。 “浮紅”起始于清代末期，距今已有一百多年的歷史?！案〖t”以色、香、味皆?xún)?yōu)而受到人們的稱(chēng)道，一向被視為茶中珍品。著名詩(shī)人白居易在長(zhǎng)詩(shī)《琵琶行》里，就有“商人重得輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”的描寫(xiě)。九龍茶 九龍茶產(chǎn)于安運(yùn)縣境內(nèi)海拔一千多米的九龍山上。這里地勢(shì)高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹(shù)木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤肥沃，極宜于茶樹(shù)芽葉的生長(zhǎng)。 《安運(yùn)縣志》記述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可見(jiàn)其鮮葉采摘之細(xì)致講究，制造工藝之精巧。瓷器 景德鎮(zhèn)是馳名中外的“瓷都”。景德鎮(zhèn)的瓷器，質(zhì)地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優(yōu)美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽(yù)古今。文房四寶 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬以明“柳條筆”不久，咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳，逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝，博得了歷代詩(shī)人墨客的青睞贊譽(yù)。 婺源縣是江西的一塊寶地，這里山青水秀，風(fēng)景如畫(huà)，文房四寶之一的婺墨也以“落紙如漆,萬(wàn)載存真”的特色受到世人的推崇。 鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統(tǒng)名產(chǎn)。早在明朝嘉靖年間就有很大發(fā)展，享有“妍妙生輝”的稱(chēng)譽(yù)而聞名于世。 玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質(zhì)純凈，偶有金星數(shù)點(diǎn)，石之細(xì)美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。 金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色云母，閃閃發(fā)光，因而得名。 馳名中外的龍尾硯是我國(guó)四大名硯之一。產(chǎn)于江西婺源縣龍尾山，由于婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬于歙州，所以過(guò)去稱(chēng)歙硯。從唐代開(kāi)元年間開(kāi)始，已經(jīng)有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點(diǎn)是：石質(zhì)堅(jiān)韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經(jīng)磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鐘型、琴形等，硯臺(tái)水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽(tīng)雨、秋聲、飛帶等十八種。江西山地特產(chǎn) 贛州市山地特產(chǎn)贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠(yuǎn)相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。 吉安縣山地特產(chǎn)吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚(yú)時(shí)魚(yú)，遂川生姜。江西土特產(chǎn)品 香茹、木耳、石耳、玉蘭片 茶葉 雙井綠、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲(chǔ)峰、龜山毛尖、寶峰云霧等副食 糟魚(yú)、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿(mǎn)口香炒貨等 萍鄉(xiāng)煙花 TOP 萍鄉(xiāng)煙花生產(chǎn)始于本世紀(jì)六十年代，發(fā)展迅速，現(xiàn)已有煙花品種六百多個(gè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、香港、法國(guó)、德國(guó)、泰國(guó)等三十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。萍鄉(xiāng)煙花分高空火箭類(lèi)，地面旋轉(zhuǎn)類(lèi)、地面禮花類(lèi)、地面花筒類(lèi)、造型玩具類(lèi)、釘輪吊掛類(lèi)、手持類(lèi)、葉珠類(lèi)、蕪茜花類(lèi)等九大類(lèi)。其燃放起來(lái)，造型多異，璀燦多姿、令人眼花繚亂，目不暇接，出口煙花中的“彩盤(pán)花”、“菊花滿(mǎn)圖”、“銀河”等二十多個(gè)品種分獲省、部級(jí)優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)證書(shū)。江西贛菜風(fēng)味 贛菜（又稱(chēng)江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”，主要由南昌、贛州和九江（以魚(yú)席著稱(chēng)）等地方流派組成。其主要風(fēng)味特色是：原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、咸鮮兼辣。主要風(fēng)味名菜有：三杯雞、清燉泰和雞、清蒸荷包紅鯉魚(yú)、永新紅燒狗肉、炒血鴨、炒勺子肉、小炒魚(yú)、石魚(yú)蛋、銀魚(yú)藕絲、砂鍋甲魚(yú)、板栗雞、臘肉藜毫、廣昌冰糖蓮子、石耳燉雞、干炸石雞、圓籠粉蒸肉、栗子泥、鰍魚(yú)鉆豆腐、生燒野鴨、烏云追白云、油燜筍、文山雞丁、荷葉肉、粉蒸魚(yú)、家鄉(xiāng)豆腐、冬茹野雞、空心魚(yú)丸湯、東波肉、水滸肉等。幾年來(lái)，贛菜普遍受到中外旅游者的好評(píng)。 南昌風(fēng)味食品 南昌風(fēng)味食品有：藜蒿炒、石頭街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔頭罐頭、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。 贛州風(fēng)味小吃 贛州風(fēng)味小吃有： 贛州小炒魚(yú)、三杯雞、流浪雞、炒東坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鴨、梅關(guān)春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。九江風(fēng)味佳肴 九江風(fēng)味佳肴有：蓮藕湯、雜燴、云霧茶芯、云霧茶葉烹蝦仁、豆豉燒肉、豆豉爆辣椒、黃花炒雞蛋、玫瑰排骨、蝦米煮雞蛋、蝦米煮粑、山藥燉肉、金錢(qián)山藥餅、板栗燒雞等。 萍鄉(xiāng)風(fēng)味小吃 萍鄉(xiāng)風(fēng)味小吃有：原汁地羊、家常海參、花釀鴨掌、鐵板牛肉、芙蓉魷魚(yú)、酥炸石雞腿、五彩魚(yú)錢(qián)、楊胡子米面、萍鄉(xiāng)花果、蘇軾蜜酒。江西省名貴特產(chǎn)工藝品 南昌瓷版畫(huà)像 安義帽扇 景德鎮(zhèn)瓷器 婺墨 龍尾硯 河口竹藝 會(huì)昌藤器 金溪瑪瑙 李渡毛筆 宜春脫胎漆器 新余絲絨畫(huà) 萍鄉(xiāng)紙掌畫(huà) 吉安樟木箱 遂川黑折扇 余江木雕 廣豐草編 廬山竹絲畫(huà)簾 德安玉雕 井岡山竹雕 根雕 土特名產(chǎn) 南昌珍珠 樟樹(shù)雙竹粘 萬(wàn)年貢米 婺源荷包鯉魚(yú) 樂(lè)平花豬 贛州松香 興國(guó)灰鵝 泰和烏雞 崇仁麻雞 萬(wàn)載三黃雞 南城五黑雞 上饒白耳雞 大余羽絨被 萬(wàn)載夏布 萍鄉(xiāng)煙花爆竹 新余苧麻 永豐菊花石 峽江鰣魚(yú) 井岡竹蓀 紅米 余江紅石 水晶 廬山三石 江西鱘魚(yú) 鄱陽(yáng)湖銀魚(yú) 信豐烤煙 廣昌曬煙 名酒名茶 南昌大曲酒 李渡高粱酒 安義蜂蜜酒 樟樹(shù)四特酒 清華婺酒 珍珠液酒 贛州陳年伏酒 全南金櫻酒 南城麻姑酒 中華杜仲酒 吉安堆花酒 胡卓人蘄蛇藥酒 上清酒 三清猴頭補(bǔ)酒 九江陳年封缸酒 彭澤浮紅茶 婺綠茶 寧都小布巖茶 修水寧紅茶 井岡翠綠茶 遂川狗牯腦茶 饒綠茶 廬山云霧茶 安遠(yuǎn)九龍茶 風(fēng)味小吃 南昌石頭街麻花 肉類(lèi)罐頭 興國(guó)牛皮糖薯干 南安板鴨 南康辣醬 贛州蜜餞 信豐紅瓜子 南豐豆腐皮 豐城豆腐乳 萍鄉(xiāng)花果糕 新余蔥油餅干 吉安薄酥餅 峽江米粉 安福火腿 貴溪燈心糕 饒州牛皮糖 弋陽(yáng)米果 九江桂花茶餅 九江桂花酥糖 吳城大板黑瓜子 黑色保健品 南昌葡萄豆豉 樟樹(shù)中草藥 修水白術(shù) 新干枳殼 吉水荊芥 萬(wàn)安茯苓 井岡天麻 杜仲 黃柏 厚撲 吉安車(chē)前子 潯陽(yáng)五香豆豉 都昌蔓荊子 綠色保健品 三湖紅椐 安義枇杷 靖安板栗 江灣雪梨 香菇 竹筍 贛南蜜瓜 會(huì)昌荸薺 南康柚子 南豐蜜椐 廣昌通芯白蓮 萬(wàn)載百合 奉新獼猴桃 遂川金橘 萬(wàn)年珍珠 上饒?jiān)缋?/p>
江西宜春特產(chǎn)是靖安白茶。
靖安縣鑫農(nóng)茶廠(chǎng)參評(píng)的霞峰山牌靖安白茶以味甜香濃、色澤白嫩、湯色明亮、外形勻整等特點(diǎn)榮獲金獎(jiǎng)。這是靖安白茶在參加各種國(guó)際國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中又一次獲殊榮。白茶是綠茶中的珍稀品種，須在特定優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境中才可生長(zhǎng),對(duì)生態(tài)條件要求嚴(yán)格,其成品茶多為二葉一芯嫩芽，在春季發(fā)芽時(shí)，新梢嫩葉的葉色呈可逆性白化現(xiàn)象，滿(mǎn)披白毫，外形條素天然，色為玉霜，光亮油潤(rùn)，肉質(zhì)自然展開(kāi)頗具高雅特色。其氨基酸含量是高檔綠茶的6-8倍，對(duì)人體具有清肝明目、補(bǔ)腎、增白、抗衰老和抗癌等效果，倍受人們喜愛(ài)。經(jīng)專(zhuān)家實(shí)地考證,靖安三爪侖國(guó)家森林公園內(nèi)有著得天獨(dú)厚的白茶生長(zhǎng)環(huán)境,目前已開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)白茶生產(chǎn)基地一萬(wàn)余畝。