英山特產菜？

1、英山蒼術

英山蒼術為菊科植物，屬茅蒼術，呈不規(guī)則連球狀或結節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3-10cm，直徑1-2cm。表面灰褐色，有皺紋或橫曲紋，上側有莖痕或殘留莖基，兩側下側殘留根須，質堅硬，斷面黃白色，可見橙黃色或棕紅色油點和白色結晶，有濃郁特異香氣，味微甜而苦辛。

2、英山桔梗

英山紫苔山桔梗，收縮均勻，橫斷呈菊花紋狀，曾獲1938年巴拿馬博覽會金獎，稱"英桔"。

3、英山云霧茶

英山云霧茶因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色。

4、英山茯苓

英山茯苓質地結實細密，外形呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊。外皮棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。

5、英山天麻

英山天麻為蘭科寄生草本植物，為大別山區(qū)紅箭天麻，頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基，尾端有臍痕。英山天麻干燥塊莖外呈不規(guī)則扁長條形，皺縮而稍彎曲。

6、英山茶鄉(xiāng)雞

英山茶鄉(xiāng)雞屬肉蛋兼用型地方良種，養(yǎng)殖歷史悠久，是大別山南麓黃岡英山境內名優(yōu)土特產。

7、畢府葛根粉絲

畢府葛根粉絲是湖北省黃岡市英山縣溫泉鎮(zhèn)的特產。“畢府”牌野生葛根粉絲，是利用大別山生長的千年野生葛根經科學加工精制而成，含有豐富的微量元素和氨基酸。

8、英山土豬臘肉

英山土豬臘肉是湖北省黃岡市英山縣的特產。英山土豬臘肉香味濃烈，味道醇厚，肉質新嫩緊密，食之酥香、回味無窮，是當地居民家家必備的傳統(tǒng)特產之一。