在湖南衡山上買的云霧山茶超級(jí)苦，每個(gè)地方的云霧茶都是苦嗎？
廬山云霧是中國的傳統(tǒng)名茶，因產(chǎn)自中國江西省九行掘江市的廬山而得名。該茶風(fēng)味獨(dú)特，香濃醇甘，非常的耐泡，很受茶客們的喜愛。廬山云霧茶是江西九江廬山生產(chǎn)的綠茶。因廬山境內(nèi)自然、地理環(huán)境優(yōu)越，山巒廣布，水系密集，氣候溫潤，雨量充沛，云霧繚繞，適宜種植和生長(zhǎng)茶樹。因此種茶制茶歷史悠久，廬山云霧茶如其名因廬山而得名，是綠茶的一種，茶水清爽，茶香濃郁。就我個(gè)人而言覺得很好喝檔蔽核，尤其適合解膩，對(duì)保持身材和維護(hù)腸道健康很有益，特別推薦給想要養(yǎng)生、現(xiàn)在廬山周邊茶葉都叫云霧茶，政府也沒管，真正的云霧茶少交又,，只有大天池和山上部分野生茶才可稱云霧茶上品，其次廬山半山的茶場(chǎng)的茶了，
還是那句老話，高山必出茶，名山出好茶，廬山做為我國十大名山之一，其出產(chǎn)的云霧茶歷史極為悠久，以香氣高長(zhǎng)、滋味鮮醇、甘甜爽口而聞名于天下，被各地茶友視為珍品，廬山還有一壯麗景觀著稱為廬山“瀑布云”，此景觀有時(shí)淡云縹緲就好像是一層薄紗籠罩山峰，有的時(shí)候又像一陣云流順陡峭山峰直瀉千里，向廬山并轎云霧茶清明前后開采，原料為一芽一葉初展，芽長(zhǎng)不超過3厘米。嚴(yán)格要求不采紫芽葉，病蟲葉，破碎葉和單片葉。
產(chǎn)茶歷史：廬山云霧茶的利用和種植在有著兩千多年的歷史，漢代廬山的茶稱為“廬山茶”或“聞林茶”，《廬山志》記載在東漢時(shí)期就有僧侶們攀危崖采摘野茶了。晉代就已經(jīng)成云霧茶生在廬山，因其氣候四季如在云中仙境而得名，云霧茶屬山茶，山茶的特點(diǎn)是茶香淡雅，后勁悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)，適合喜歡淡茶的朋友，想用它來提神醒腦余猶未足，
并不是每個(gè)地方的云霧螞悄凳茶都是苦的，因運(yùn)蠢為每個(gè)地方的地勢(shì)不同，還有氣候也不悶旅相同，所以所產(chǎn)的云霧茶也會(huì)有一定的差別。
并不是的，只能說你可能買到的是假的，真正的云霧茶不是苦的。
云霧茶基本是苦的，畢竟這種茶葉含有苦味元素，吃下去對(duì)身體很有好處。
廬山有哪些特色產(chǎn)品
1.廬山云霧茶：廬山云霧茶，系我國十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。.廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細(xì)品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。朱德同志有詩云：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法”。
2.廬山石雞：廬山石雞是一種生長(zhǎng)在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，后肢強(qiáng)壯。因其肉質(zhì)鮮嫩，肥美如雞而得名。廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。
3.廬山石魚：廬山石魚體色透明，無鱗，體長(zhǎng)一般在30--40毫米左右，同銹花針長(zhǎng)短差不多，就是長(zhǎng)上七至八年，長(zhǎng)短也悔慧稿不超過一寸，故又名銹花針。廬山石魚因長(zhǎng)年生活在廬山泉與瀑布碧睜中，把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里，故稱石魚。石魚生長(zhǎng)在廬山的峽谷溪流中，體小，長(zhǎng)而略扁，其肉細(xì)嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養(yǎng)成分豐富，尤為產(chǎn)婦難得之滋補(bǔ)品。
4.廬山石耳：廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由于它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長(zhǎng)，所以稱之為“石耳”。石耳營養(yǎng)價(jià)值極高，內(nèi)含很多的肝糖、膠質(zhì)、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養(yǎng)十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補(bǔ)品。
5.廬山鮮筍：產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護(hù)區(qū)的食用鮮筍，以其獨(dú)特的自然環(huán)境，被公認(rèn)為是無污當(dāng)?shù)谋＝∶廊菔称罚钍軓V大消費(fèi)者的青睞。選擇綠色食品，首當(dāng)廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的碧孝保健食品，在其蛋白質(zhì)中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過程中占有重要的地位。
6.湖口糟魚：據(jù)史學(xué)家考證，傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會(huì)晚期的鄱陽湖口與長(zhǎng)江交匯地區(qū)，故稱湖口糟魚。湖口糟魚，.自明朝萬歷年間，曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無污染的淡水湖--鄱陽湖所產(chǎn)鮮魚為源料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝糟醉而成。滋味醇和，咸鮮適口是旅游休閑，居家迎賓饋贈(zèng)朋之佳品。
7.桂花酥糖：與桂花茶餅同稱桂花雙壁。采用白芝麻仁、食油、富強(qiáng)粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色，質(zhì)地細(xì)嫩酥脆綿軟，具有潤肺、建胃、止咳等功效。
8.桂花茶餅：以優(yōu)質(zhì)茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝精制。有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美等特點(diǎn)，歷史悠久。蘇東坡有小餅如嚼月，中有酥和飴之說。