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十大名茶都是出自哪些地方的?

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1、廬山云霧茶――中國(guó)江西省九江市的廬山

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。

茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

2、龍井茶――浙江杭州西湖一帶

龍井茶(Longjing Tea),浙江省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

2001年,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

3、六安瓜片――安徽省六森芹安市大別山一帶

六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片,為綠茶特種茶類?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。

去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

4、黃山毛峰――安徽省黃山(徽州)一帶

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。

每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。

5、安溪鐵觀音――福建省泉州市安溪縣

安溪鐵觀音是我國(guó)著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。

據(jù)載,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長(zhǎng)茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國(guó)。 安溪鐵觀音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。

6、信陽(yáng)毛尖――河南省信陽(yáng)市

信陽(yáng)毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽(yáng)市負(fù)憂韃康負(fù)癰?、兑河、勿h業(yè)晗緄納釕角⒛喜慷?、翈懒`藝⑻芳液?、叔|乓約捌角徘鈉角耪虻認(rèn)繒虻牟糠指呱角頹成角

清光緒未年(1903-1905),原是清政府駐信陽(yáng)緝私拿統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。

當(dāng)時(shí)曾任信陽(yáng)勸業(yè)所所長(zhǎng)、有雄厚資金來(lái)源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽(yáng)震雷山北麓恢復(fù)種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請(qǐng)來(lái)一名余姓的茶師,幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作。

7、碧螺春――江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山

洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。

洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。

8、都勻毛尖――貴州都勻市

都勻毛尖, 中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色此納畢澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

9、茄肢武夷巖茶――福建武夷山

武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽(yù),產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品,中國(guó)十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。

10、大紅袍――福建武夷山

大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

參考資料來(lái)源:

百度百科――中國(guó)十大名茶

中國(guó)十大名茶,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。

一:西湖龍井:杭州西湖山區(qū)的龍井 綠茶

二.洞庭碧螺春:江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山 綠茶

三:黃山毛峰:安徽黃山 綠茶

四:廬山云霧:江西廬山 綠茶

五:六安瓜片:安徽猛族西部大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳 綠茶

六:君山銀針:湖南岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島 黃茶

七: 信陽(yáng)毛尖:河南信陽(yáng)枝檔弊大別山地區(qū) 綠茶

八: 武夷巖茶蠢凳:福建武夷山 烏龍茶

九:安溪鐵觀音:福建安溪 烏龍茶

十:祁門紅茶:安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶 紅茶

一:西湖龍井:杭州西湖山區(qū)的龍井 綠茶

二.洞庭碧螺春:江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山 綠茶

三:黃山毛峰:安徽黃山 綠茶

四:廬山云霧:江西廬山 綠茶

五:六安豎凱瓜片:安徽西部大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳老纖局 綠茶

六:君山銀針:湖南岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島 黃茶侍讓

七: 信陽(yáng)毛尖:河南信陽(yáng)大別山地區(qū) 綠茶

八: 武夷巖茶:福建武夷山 烏龍茶

九:安溪鐵觀音:福建安溪 烏龍茶

十:祁門紅茶:安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶 紅茶

詳情見:

中國(guó)十大名茶目錄

一:西湖龍井

二.洞庭碧螺春

三:黃山毛峰

四:廬山云霧

五:六安瓜片

六:君山銀針

七: 信陽(yáng)毛尖

八: 武夷巖茶

九:安野敏溪鐵觀音

十:祁門紅茶

其他名茶

云南普洱茶

凍頂烏龍

歙縣茉莉花茶

四川峨眉山的“竹葉青”

蒙頂甘露

都勻毛尖

太平猴魁

屯溪綠茶

雨花茶

滇紅

九:安溪鐵觀音

十:祁門紅茶

其他名茶

云南普洱茶

凍頂烏龍

歙縣茉莉花茶

四川峨眉山的“竹葉青”

蒙頂甘露

都勻毛尖

太平猴魁

屯溪綠茶

雨花茶

滇紅

中國(guó)十大名茶

中國(guó)茶的歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬(wàn)紫千紅,竟相爭(zhēng)艷,猶如春天的百花園,使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí),中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

盡管現(xiàn)在人們對(duì)名茶的概念尚不十分統(tǒng)一,但綜合各方面情況,名茶必須具有以下幾個(gè)方面的基頌胡枝本特點(diǎn):其一,名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格,主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。如杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。

“十大名茶”版本眾多,眾說(shuō)紛紜,本詞條以1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)選為標(biāo)準(zhǔn)做仔,并綜合1988年榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì),1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)的情況,分別介紹各個(gè)名茶,并附有其他名茶的具體介紹。

一:西湖龍井舉宏

二.洞庭碧螺春

三:黃山毛峰

四:虧答敬廬山云霧

五:六安瓜片

六:君山銀針

七: 信陽(yáng)毛尖

八: 武夷銷慎巖茶

九:安溪鐵觀音

十:祁門紅茶

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