竹葉青茶葉產(chǎn)于哪些地方？

竹葉青茶葉產(chǎn)于哪些地方？

竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

生長環(huán)境

竹葉青茶產(chǎn)于四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶。

生長環(huán)境

峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，翠竹茂密。一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長

四川峨眉山，河南光山。

四川省峨眉山

四川峨眉山

竹葉青新茶上市是什么時(shí)候？

竹葉青產(chǎn)自峨眉山，這里與生俱來的優(yōu)越地理環(huán)境，為茶葉優(yōu)秀品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。去年冬季持續(xù)的峨眉瑞雪，在海拔800米―1200米的高山茶園里，皚皚白雪包裹著肥沃的土壤，催生出比以往更加豐富的有機(jī)物質(zhì);而寒冷的天氣也讓茶葉生長緩慢，便于充分吸收土壤中的營養(yǎng)。竹葉青新茶上市時(shí)間一般在三四月份。

黃炎熙選抄本乾隆黃炎熙選抄本（四川大學(xué)圖書館藏）

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