竹葉青口感和其他綠茶區(qū)別？
竹葉青口感更清香淡雅。
竹葉青多少度？
喝茶是一種習(xí)慣，每天飲用一杯，精神百倍，喝茶的人越來越多，泡茶也就越來越講究，竹葉青茶是綠茶的種類，自然喝的人也是比較多，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，很多人在沖泡竹葉青茶的時(shí)候會遇到很多問題，有的就問泡竹葉青茶水溫是多少呢？一起來了解一下吧！
泡竹葉青茶水溫
泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水為宜，水溫過熱則茶香欠清純，水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青，只需以剛煮沸的水，沿著杯壁沖下去，茶芽遇水沉浮，在水中翩翩起舞，茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話，可以用竹葉青專用玻璃杯，配上一袋4g竹葉青，剛好達(dá)到1:60-80的最佳茶水比，茶湯滋味也更鮮爽醇厚。
好茶是需要等待的，竹葉青茶的嫩栗香，在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感，則在沖泡后1-5min最佳。當(dāng)然，我們也不用定時(shí)掐點(diǎn)，竹葉青茶的茶芽遇水直立，上下沉浮，你看會兒茶芽的舞蹈表演，沖泡時(shí)間也就夠了。
初沸，氣泡一個(gè)一個(gè)冒出水面的，像魚的眼睛一般，其水溫大概在攝氏85度以上。
二沸，氣泡在邊緣成串的出現(xiàn)，水溫大概在92-93度以上
三沸，騰波鼓浪，就是現(xiàn)在說的沸騰，水溫100度。
泡竹葉青茶方法
1.選擇茶具
高檔細(xì)嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，至于普通竹葉青茶，也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。
2.沖洗茶具
沖洗茶具就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，或用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，利于竹葉青茶沖泡。
3.置入茶葉
用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。
4.浸潤茶葉
對條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
5.沖泡
沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥捎酶邲_法，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。
6.品茶
飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
飲用竹葉青茶注意事項(xiàng)
1、綠茶因?yàn)橹谱鞴に嚪矫娴脑?，更易氧化，不易保管。保存時(shí)要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí)，應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi)，然后放入冰箱低溫保存。
2、每天老人喝茶量控制在3克，中、輕年人2克，小孩不易超過2克。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時(shí)候不宜飲用竹葉青茶。