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峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別是什么?

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1、竹葉青是茶的名稱,也是公司的名稱和商標(biāo),是峨眉山竹葉青公司制作的茶。竹葉青峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別按照芽葉占比的不同,被劃分為三個(gè)等級(jí),即論道、精心和品味。而峨眉雪芽只是茶葉的名稱,按照芽葉占比的不同分為禪心、睿心、慧心三個(gè)等級(jí)。

2、生產(chǎn)竹葉青的公司是我國(guó)唯一一個(gè)有著兩個(gè)商標(biāo)的茶葉企業(yè),其茶葉生產(chǎn)基地有40余萬(wàn)畝,每年產(chǎn)茶量高達(dá)3600噸,不光是制茶,該公司還發(fā)展旅游項(xiàng)目、峨眉雪芽的公司有20余萬(wàn)畝自有茶園,現(xiàn)代制茶車間有1.8萬(wàn)㎡。

3、準(zhǔn)請(qǐng)較為扁平,兩頭尖細(xì),茶葉的顏色偏黃,帶有淡淡的清香。制作過(guò)程當(dāng)中,經(jīng)過(guò)殺青這一步驟之后,竹葉青基本不會(huì)帶有任何苦澀味和青草味。茶湯顏色嫩黃清涼,芽頭非常平直,且條索非常均勻,喝起來(lái)口味清醇。

4、峨眉雪芽的特點(diǎn)是茶葉扁平、光滑、條索緊直,沖泡過(guò)后,可以聞到裊裊清香,茶葉色澤嫩綠色,非常油潤(rùn),沖泡出來(lái)的茶湯為嫩綠色,葉底則是均勻的嫩綠色。從茶葉的特點(diǎn),和茶湯的顏色,我們就可以直接看出峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別。不過(guò),至于哪個(gè)更好,就要看個(gè)人的喜好了。

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