茶葉分類的生化依據(jù)為？
答案: 以茶多酚氧化程度為序 以酶學(xué)為基礎(chǔ)的茶葉分類
常見茶葉分類及品種？
1.綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
2.紅茶：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶;紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
3.黑茶：黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
黑茶----原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
再加工茶：以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。
4.烏龍茶：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5.黃茶：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天;
黃茶----在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
6.白茶：白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。
白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
7.藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
六大類茶葉分類依據(jù)是什么？
茶葉六大類的分類依據(jù)為制作工藝以及茶葉感官品質(zhì)，如綠茶的工藝為為殺青、揉捻、干燥；黃茶為殺青、揉捻、悶黃；紅茶為萎凋、揉捻、發(fā)酵；烏龍茶為采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙；白茶為萎凋、干燥；黑茶為殺青、揉捻、渥堆、干燥。
六大茶類的制作工藝：
1.綠茶
鮮葉一殺青一揉捻一干燥
2.白茶
鮮葉一重萎凋一干燥
3.黃茶
鮮葉一殺青一揉捻一悶堆一干燥
4.青茶
鮮葉一曬青一碰青一晾青一殺青一揉捻一干燥
5.紅茶
鮮葉一萎凋一揉捻一發(fā)酵一干燥
6.黑茶
鮮葉一殺青一揉捻一渥堆一干燥一蒸壓（普洱為揉捻后干燥再噴水渥堆）
分類依據(jù)指的是什么？
現(xiàn)代漢語劃分詞類，分類的依據(jù)是:
詞的語法功能、形態(tài)和意義,主要是語法功能.詞的語法功能:1詞在語句里充當(dāng)句法成分的能力;2實詞與另一類實詞的組合能力;3虛詞依附實詞和短語的能力詞的形態(tài):1指構(gòu)形形態(tài);2構(gòu)形形態(tài)詞的意義:這里指語法上同類詞的概括意義或意義類別
體育分類依據(jù)是什么？
將體育表現(xiàn)形式按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)別。
依據(jù)各種體育實踐的基本功能和特征、人們對體育基本類型的認(rèn)同以及體育工作的實際情況等綜合因素，將體育劃分為學(xué)校體育、競技體育、大眾體育和體育產(chǎn)業(yè)四種基本類型。
體育的分類是將體育領(lǐng)域中的各種表現(xiàn)形式，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)別并確定其歸屬的過程。
otc分類依據(jù)？
OTC全稱是over the counter，意為在柜臺邊就能購買到的藥品，也就是非處方藥，中文意思就是不需要醫(yī)生處方就可以購買到的藥品。我國藥品管理法規(guī)定，OTC分為甲類和乙類，甲類的標(biāo)示是紅底白字，乙類的是綠底白字，其中甲類非處方藥必須在正規(guī)的藥店醫(yī)院才能銷售，而乙類的非處方是可以在超市柜臺銷售的
菊科分類依據(jù)？
本屬許多種常無融合生殖或天然雜交而成新植株。但是，這些無融合類型個體間不進(jìn)行基因交流，因而其生物學(xué)種難以確定，種間界限難以劃分。作者在對本屬系統(tǒng)研究中擬突出如下性狀作為分組及分種的主要依據(jù)：
1. 外層總苞片的形狀、大小，邊緣是否膜質(zhì)及膜質(zhì)邊緣寬或狹；總苞片在花期時直立或伏貼；總苞片先端的背部是否肥厚或有小角等。
2. 瘦果的果體形狀、大小、顏色及其紋飾的特征，包括紋飾形狀、多少，在果壁上分布；喙基形狀、大小及其果體向喙基過渡時是突然縊縮或逐漸收縮；喙的粗細(xì)、長短；冠毛的顏色。
3. 舌狀花的舌片大小，舌片背面是否有條紋及條紋的顏色；舌片、花柱、柱頭在開花時及開花后的顏色變化等。
蘭科分類依據(jù)？
所有蘭科植物宏觀可分三大類，即地生蘭，生于陰處土壤上，也名陸生蘭，前述栽培蘭花均屬之。附生蘭或腐生蘭，大多數(shù)蘭科植物屬此類，石斛和蝴蝶蘭即是。
馬來西亞熱帶林中有附生大樹下的蘭花，其莖枝下垂很長像繩子一樣，花美麗。
腐生蘭，生土中，從腐爛植物體吸收營養(yǎng)；自身無葉綠素，不能自造食物，這類蘭種類不多，一般沒有栽培的，因花不好看。有一特殊種即天麻，因藥用價值大，現(xiàn)已有人工栽培。
檢索圖書分類依據(jù)是什么？
圖書分類的依據(jù)是按照圖書的內(nèi)容、形式、體裁和讀者用途,在一定的哲學(xué)思想指導(dǎo)下,運(yùn)用知識分類的原理,采用邏輯方法,將所有學(xué)科的圖書按其學(xué)科內(nèi)容分成幾大類。
并列題名、從屬題名、其它題名、叢書名等各項中只要其中一項前端部分是“文學(xué)研究”字樣，即為符合條件的檢索結(jié)果。
圖書分類的依據(jù)是什么？
圖書分類依據(jù)就是指對某一類圖書進(jìn)行劃分 依據(jù)的某種屬性（或特征）。
圖書分類就是根據(jù)圖書的學(xué)科內(nèi)容或其它特征，分門別類地將圖書系統(tǒng)地組織起來的一種手段。
在所有的圖書屬性中，內(nèi)容方面的屬性是本質(zhì)屬性，而圖書內(nèi)容的學(xué)科知識屬性，作為圖書最基本的本質(zhì)屬性，一般都把它作為圖書分類的主要標(biāo)準(zhǔn)，而用其他屬性作為分類標(biāo)準(zhǔn)的，稱之為輔助標(biāo)準(zhǔn)。