返回首頁(yè)

茶葉品種分類圖表(茶葉品種分類圖表大全)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-23 13:57???點(diǎn)擊:119??編輯:admin???手機(jī)版

常見茶葉分類及品種?

1.綠茶:茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。

名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

綠茶----這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉,全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數(shù)萬(wàn)噸,占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

2.紅茶:紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶;紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別,在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3.黑茶:黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。不過(guò)真要說(shuō)減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

黑茶----原料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶:以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。

4.烏龍茶:烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。

青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶,即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5.黃茶:著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過(guò)中間需要悶黃三天;

黃茶----在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6.白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶。

白茶----是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

7.藥茶----將藥物與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效,利于藥物的溶解,增加香氣,調(diào)和藥味。這種茶的種類很多,如“午時(shí)茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn),以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

昆蟲綱目分類圖表?

1、昆蟲綱分為33個(gè)目。昆蟲綱不但是節(jié)肢動(dòng)物門中最大的一綱,也是動(dòng)物界中最大的一綱,且同種的個(gè)體數(shù)量也十分驚人。其蹤跡幾乎遍布世界的每一個(gè)角落,現(xiàn)已知的昆蟲約有100萬(wàn)種,但仍有許多種類尚待發(fā)現(xiàn)。

2、世界昆蟲約有100萬(wàn)種,也有人估計(jì)為200萬(wàn)種,每年還約陸續(xù)發(fā)現(xiàn)0.5~1萬(wàn)新種。中國(guó)約12~15萬(wàn)種。

3、昆蟲種類繁多(約占動(dòng)物界種數(shù)的80%),習(xí)性歧異,分布范圍很廣,除海洋的水域之中以外,凡有植物生長(zhǎng)的地域都有昆蟲。昆蟲具有強(qiáng)大的飛翔能力,其微小的身軀又易隨氣流傳播,所以從赤道到兩極都有它們的蹤跡。

4、如北緯80°曾發(fā)現(xiàn)蝴蝶,北緯70°曾發(fā)現(xiàn)蚊蟲;南極圈內(nèi)也曾發(fā)現(xiàn)過(guò)昆蟲。海拔5029米高山上曾發(fā)現(xiàn)半翅目昆蟲,488米高山上曾發(fā)現(xiàn)鱗翅目昆蟲,若干無(wú)翅亞綱昆蟲往往生活在海拔更高的地方。昆蟲的分布上限為海拔6800米。溫泉、山洞也有昆蟲棲息。

茶葉分類?

花茶:

茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶等加工茶。

白茶:

白毫銀針,白牡丹,貢眉等

黑茶:

安化黑茶,蒲圻老青茶,南路邊茶,西路邊茶,普洱茶,六堡茶等。

黃茶:

君山銀針,蒙頂黃芽,北港毛尖,溈山毛尖,溫州黃湯,霍山黃大茶,廣東大葉青等。

紅茶:

正山小種,煙小種,工夫紅茶:滇紅,祁紅,川紅,閩紅等

烏龍茶:

武夷山肉桂,武夷山水仙,武夷山大紅袍,鐵觀音,奇蘭,閩南水仙,黃金桂,鳳凰單從,鳳凰水仙,嶺頭單從,臺(tái)灣:凍頂烏龍,文山包種,白毫烏龍等

綠茶:

西湖龍井,碧螺春,雨花茶,黃山毛峰,太平猴魁,華頂云霧等

我國(guó)在茶葉種類的分類上,我們可以將其主要分為六大類:綠茶、紅茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、黑茶。此外還有花茶等等!

word圖表分類間距調(diào)整?

方法/步驟

1

打開含有圖表的工作簿,如果希望將圖表的分類間距設(shè)定為50如何操作?

2

點(diǎn)擊圖表中需要設(shè)定的“總價(jià)數(shù)據(jù)系列”

3

點(diǎn)擊菜單欄“格式”→“數(shù)據(jù)系列”

4

跳出對(duì)話框后,點(diǎn)擊“選項(xiàng)”

5

將分類間距數(shù)據(jù)更改為我們需要的“150”,然后“確定”

6

完成分類間距的更改工作,一個(gè)好的適合的分類間距能夠使得圖表更加賞心悅目,更容易直觀清晰地反映出圖表信息。

印度茶葉分類?

印度茶葉主要以紅茶為主,印度著名的紅茶有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和尼爾吉里紅茶。分類如下:

大吉嶺紅茶,味道醇香,沖泡成奶茶后味道更豐富,而且不容易傷胃。曾經(jīng)有曾經(jīng)有印度茶商這樣說(shuō):“沒有大吉嶺茶的生活是毫無(wú)樂(lè)趣可言的”,由于它在紅茶市場(chǎng)上價(jià)格最高且擁有高雅芬芳的香 氣和清爽的風(fēng)味,所以被稱為“紅茶中的香檳”

阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶一樣產(chǎn)于印度北部的喜馬拉雅山脈高地,其新鮮葉片寬大,葉肉肥厚,含有大量的單寧酸,茶湯呈暗紅色,比大吉嶺紅茶更濃,素有“烈茶”之稱。 由于阿薩姆紅茶的香味稍微淡一些,再加上 沏開的時(shí)間比較快,在茶湯仍熱的時(shí)候茶葉就泡開,適合在冬天飲用。此外,阿薩姆紅茶的色澤為深褐色,很適合沖泡成奶茶飲用。 不過(guò),除非是高級(jí)的阿薩姆紅茶,否則太不適合像大吉嶺紅茶一樣單獨(dú)飲用。

尼爾吉里紅茶的產(chǎn)地在印度南部,雖然和北部的阿薩姆及大吉嶺茶比較起來(lái)歷史較短,但因?yàn)樯L(zhǎng)在印度氣候最佳的地區(qū),所以品質(zhì)也不錯(cuò)。

全球茶葉分類?

茶葉的大類分為:綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、烏龍茶。

茶葉分類知識(shí)?

答:茶葉按照歷史分類有三種,分別是傳統(tǒng)名茶、歷史名茶、新創(chuàng)名茶,如果按焙火程度分類有六種,分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶以及白茶,按季節(jié)分有四種,分別是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

茶葉類目分類?

茶分六種顏色,分別是黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶。

古人經(jīng)歷了從生煮鮮葉到曬干收藏,從蒸青到團(tuán)餅,再?gòu)膱F(tuán)餅到散葉。從綠茶發(fā)展到各種各樣的茶,再到如今風(fēng)靡世界的茶飲料。

茶大致分為不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵三個(gè)品種。白茶、黑茶、紅茶、青茶、黃茶、綠茶六大茶類也都有新茶。所謂新茶是指當(dāng)年采摘加工制作的茶,叫當(dāng)年茶。第二年茶叫陳茶,也叫隔年茶。并不是說(shuō)所有的茶都講究喝春茶、喝新茶,有的茶年份越老,品質(zhì)越好。

茶葉的分類?

茶葉可以依照加工方式和品質(zhì)上分為:根據(jù)茶葉加工制法和品質(zhì)上的差異,陳宗懋主編《中國(guó)茶經(jīng)》的分類法將茶葉分為六大類,分別是綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶。

word圖表分類間距怎么設(shè)置?

1.

打開含有圖表的工作簿,如果希望將圖表的分類間距設(shè)定為50如何操作?

2.

點(diǎn)擊圖表中需要設(shè)定的“總價(jià)數(shù)據(jù)系列”

3.

點(diǎn)擊菜單欄“格式”→“數(shù)據(jù)系列”

4.

跳出對(duì)話框后,點(diǎn)擊“選項(xiàng)”

5.

將分類間距數(shù)據(jù)更改為我們需要的“150”,然后“確定”

6.

完成分類間距的更改工作,一個(gè)好的適合的分類間距能夠使得圖表更加賞心悅目,更容易直觀清晰地反映出圖表信息。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文