白茶的保質(zhì)期18個月,實際可以放多久？
一般茶葉的保質(zhì)期大約是兩年，過了這個期限之后，即使保存得再好，茶的香氣也會散失殆盡。但白茶卻不同，存放的年份越久，茶的香味越醇厚香濃，有“一年茶、三年藥、七年寶”之美譽。說到獨特功效，白茶的自由基含量最低，多喝白茶不僅清熱降火，還可消除疲勞。
當然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。一般茶葉的保質(zhì)期一般為18個月，而白茶當年喝，偏涼性，而且藥性不明顯，所以，最好是放到一定年份再喝，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更明顯。只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛，都是可以繼續(xù)飲用的，不會對身體產(chǎn)生太大的傷害。
適當存放，十年都沒問題！
喝白茶對身體有什么好處？
白茶類是六大基礎(chǔ)茶類加工工藝中最原始最簡單工藝，重點是萎調(diào)的把握與曬青度的掌握及含水量的控制。
白茶類是六大茶類滋味最薄,味最淡茶類，清淡刺激弱最受女性朋友及口感偏淡,喜滋味輕的茶友喜愛，白毫銀針是白茶類最美的品種，全身白毫滋味也最清淡，沖泡后但美不過君山銀針(黃茶類)；都勻毛尖(綠茶類)等，白茶類滋味飽滿醇厚有質(zhì)感的茶是白牡丹與貢眉，白牡丹一芽一葉或二葉是白茶類,內(nèi)含物最多的品種，清淡中有飽滿度，品后回味足。
但以上都不是白茶類受市場持續(xù)追捧的核心吸引力，那白茶類在市場的核心吸引力是什么呢？
白茶類的核心吸引力是它的保健功效，它有許多保健功效(可上網(wǎng)查)。但這里要講的是通過對白茶近二十年品飲及身邊茶友信息而領(lǐng)悟出來的(只代表個人的整理)，并沒有經(jīng)科學的論證，拿出來分享給茶友們，受益的茶友們多多贊賞，沒用哈哈一笑，閃過。
白茶產(chǎn)區(qū)大部分茶農(nóng)家，有傳統(tǒng)收藏茶的習慣，主要是壽眉與少部分貢眉，因白毫銀針與白牡丹量少成本高，都是商品交易自家不留。那留下來的壽眉有什么用呢！山里交通不便，沒有大醫(yī)院，人難免不生病，去縣醫(yī)院不方便，大部分是腸胃出問題，主要是小孩生病不舒服，這時家里存的老壽眉3年以上七年效果更佳，煮一壺喝下去，小孩大人喝完都好了，這就是老白茶特有功效，也是當?shù)刈孀孑呡厒飨聛淼膶氊愃幏健?/p>
人生病主要冷熱身體不適應(yīng)，但在山里生活的人們，因溫差較大對冷熱的變化都已適應(yīng)，山里生活的人們很難感冒。但山里綜合衛(wèi)生條件差，不太講究吃住日常衛(wèi)生，容易鬧腸胃病，小孩因免疫力低最容易鬧肚子疼，這時候家里煮上一壺老白茶，小孩大人都大口喝下去，不要多久腸胃好了，肚子不疼，所以家家必備。
這效果也神了，對！老白茶最突出的功效是消炎特效(天然的青霉素)。
希望我的分享對茶友們有幫助，切記切記?。?！大病看醫(yī)生，小病多飲茶，保您 健康 又快樂。
盲評劉用二十五年實踐經(jīng)驗，來述說東方神奇的這片葉子，里面隱藏著許多不為人知的秘密！
老白茶主要有4大功效：
老白茶的魅力，足夠讓人拜倒在它的香、味之下，但老白茶如此迷人。
讓人心甘情愿的花多年的心血和精力去儲存，難道就僅僅因為它好喝嗎？
當然，老白茶好喝是其原因所在，更為重要的，是老白茶具有4大 養(yǎng)生 功效，能有效調(diào)節(jié)人的身體功能， 健康 養(yǎng)生 。今天，我們就來重溫一下，這4大功能分別是哪些。
白茶能消脂解膩，這個大家都知道，在聚會聚餐時，吃多了大魚大肉腸胃壓力重，泡上一杯白茶，不僅解渴，還能解膩，兩全其美。
《1》
老白茶“三降三抗”
老白茶的“三降三抗”，是它最廣為人知的功效之一。
具體分開來說，就是降血壓、降血脂、降血糖。
老白茶，經(jīng)過時間的沉淀，內(nèi)部物質(zhì)不斷陳化，變得非常豐富。
它含有豐富的茶多酚、黃酮類物質(zhì)，對我們?nèi)梭w 健康 有很大幫助。
比如它的黃酮類物質(zhì)，就是降血壓的有效成分。
這類物質(zhì)，有個好處，那就是隨著陳化的時間越長，含量也逐漸增多，對于患有高血壓、高血糖、高血脂的中老年朋友們來說，喝老白茶，是個不錯的選擇。
《2》
老白茶治麻疹
在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。
故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
《3》
老白茶清熱降火
老白茶中的物質(zhì)十分豐富，其中的茶多酚，最主要的功效就是清熱解毒了。
所以在夏天，多喝點老白茶，不僅能防暑降溫，有效清除身體內(nèi)多余的熱氣，還具有清新解煩、安神定智，幫助睡眠的效果。
在睡午覺，或者晚上休息前，來一杯老白茶，消去一天的火氣，更能安心入睡呢。
《4》
老白茶提高免疫力
老白茶中，除了含有豐富的茶多酚、黃酮類物質(zhì)，還含有大量的茶氨酸，這類物質(zhì)，其 養(yǎng)生 功效也非常突出。
茶氨酸，能夠促進人體血液對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與代謝，有利于人體生理機能的正常運作，同時，它還能抑制人體內(nèi)的咖啡堿，不讓人過度興奮而導致大腦消耗過大，從而讓我們能夠平靜的思考，投入工作。
以上就是老白茶的4大功效。
平時喝點老白茶， 健康 養(yǎng)生 不在話下。
所以，對于白茶界經(jīng)常流傳的“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，大家知道是怎么來的了嗎？
尤其是現(xiàn)在，盛夏來臨，桌上備點老白茶，偶爾喝兩杯，也不失為防暑降溫的一種方法哦。
（圖片：網(wǎng)絡(luò)）
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
您好，根據(jù)您提出的問題，云海華緣來幫您解答哦 ，希望有幫助到您:
我們都知道白茶是一年茶，三年藥，七年寶，白茶現(xiàn)在也越來越走進市面上了。
白茶它不同于一般的茶，它除了具有一般的茶的功效外，還有許多其特殊的功效。
如，抗輻射、抗氧化、抗腫瘤等…
這是因為，白茶是一種微發(fā)酵茶，它不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工，所以白茶中茶多酚含量遠遠高于其他茶葉。
而茶多酚是“自由基的克星”，它能避免輻射時產(chǎn)生的過量自由基對人體細胞的損傷。
它還能調(diào)節(jié)相關(guān)的酶類，減緩免疫細胞的受損，提高造血功能。
茶多酚的多少直接決定了對抗輻射、抗氧化能力強弱。
因此白茶的抗輻射、抗氧化、抗腫瘤的功效遠遠超于其他的茶葉。
說過了白茶的主要特殊成分后現(xiàn)在在來說白茶主要的功效吧:
清熱醒腦
降火清熱避暑
殺菌
防止肥胖
治風火、牙疼、退高燒
利尿解毒
排泄毒素
抗過敏反應(yīng)
養(yǎng)目
保護心血管系統(tǒng)
白茶是加工工藝最簡單的茶，新白茶的茶氨酸含量位居茶葉之首，而老白茶中具有抗炎作用的黃銅含量更高。
研究證明， 新白茶有明顯的抗菌、美容抗衰老等作用 ；同時，其高含量的茶氨酸 具有讓人心情愉悅和一定的降血壓功效 。
老白茶 是茶葉中 抗炎、消炎活性最強 的茶葉品類，有著獨特的“藥用價值”，功同犀角。
白茶
白茶和黃茶一樣，都屬于輕發(fā)酵茶，是我國茶類中的精品。
傳統(tǒng)工藝的白茶是不經(jīng)炒、揉，直接萎凋或干燥而成的片茶葉。其成品茶多為條狀的白色茶葉，滿身披毫，如銀似雪，因此得名。白茶是我國的特產(chǎn)，主產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、 建陽等縣。
白茶品質(zhì)特點：毫心肥壯、葉張肥嫩，芽葉連枝，葉形波卷，芽毫銀白，色灰綠，毫香顯露，滋味鮮醇，湯色橙黃，葉底勻亮，因品中不同，其品質(zhì)特點也有所不同。
白茶不炒不揉，主要的制茶工序只有萎凋和干燥，沒有像綠茶或其他茶類有揉捻工序，所以白茶的內(nèi)質(zhì)滲出較慢，正是獨特的制茶工藝使“白毫”沒有太多的損失，保持茶的清香、鮮爽，在六大茶類中占有“一席之地”。
白茶的主要功效 白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”制成、白茶保存的時間越長，保健功效越強，藥用價值也越高。陳年的白茶毫香強烈，第一泡的白茶帶有淡淡的中藥味，滋味醇厚清甜，耐沖泡，具有解毒、治牙痛、防暑等的保健功效。
新老白茶的辨別 1.陳年的白茶，整體呈黑褐色，就用肉眼來看能看到些許 白毫 ，而新茶，外形整體整齊，呈褐綠色，而且 最大的特點就是滿布白毫。
2. 茶香，陳年的白茶幽香陣陣，毫香強烈但不渾濁 ，帶有淡淡水的 中藥味 ，滋味醇厚。而新白茶滋味鮮爽并帶有清新的氣息。
3. 陳年白茶比新白茶耐泡。 陳年得白茶最多可以沖二十余泡，滋味猶存，還可以煮白茶，口感更佳。而新的白茶不能煮著喝，而且耐泡程度低。
喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用，特別是茶鞍酸有非常多的作用。而白茶就是一種 健康 的茶飲，營養(yǎng)價值高，保健功效多。那么，喝白茶對身體有什么好處？下面一起來了解看看。 1、提高免疫力 營養(yǎng)專家指出，白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%，對茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、預防心腦血管疾病
白茶中黃酮類物質(zhì)高于其他茶類，黃酮類化合物可增強毛細血管壁的抵抗性，具有抗氧化作用，有利于預防心腦血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿，約占3%-5%左右，還含有少量的可可堿和茶堿，具有苦味和刺激性，是茶湯特有的風味，比紅茶、綠茶等茶類中咖啡堿含量都高。咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素，尤其是茶黃素效果最好，可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性，使多糖無法被吸收，直接排出體外，從而控制血糖升高。
5、預防夜盲癥和干眼病
白茶中含有豐富的維生素A原，在體內(nèi)能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可保護視力，預防夜盲癥和干眼病等作用。
6、美容養(yǎng)顏作用
大量的科學研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì)，可延緩皮膚衰老，抑制色素沉著在皮膚表面，保持皮膚濕潤，具有美容養(yǎng)顏之作用。
喝白茶時的禁忌
1、胃寒的人不要空腹飲用：白茶是寒性的，胃熱的人可以在空腹時候適量飲用，胃中性的人可以任何時候飲用，如果是胃寒的朋友是要在飯后一個小時飲用，白茶茶性喝熟普、紅茶一樣比較溫和一般是不會刺激腸胃的。
2、喝白茶不要太濃：喝白茶不要太濃，7克的茶葉可以用50毫升的水沖泡，水溫要求90 以上的。
3、白茶的投茶用量不要太多：白茶每天飲用5-8克就差不多了，老年人不要飲用過多，不適宜空腹喝茶，會引起“茶醉”現(xiàn)象。
4、切勿用保溫杯喝白茶：有一些茶友習慣用保溫杯來泡茶，但這樣的沖泡方法，雖然方便，但卻品飲不出白茶的最佳口感，因為持續(xù)的高溫會使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出，使苦澀味加重，營養(yǎng)成分也會減少。
中國的茶葉有幾千年的 歷史 ，最早開始茶葉是作為藥用，然后食用到現(xiàn)在的飲用，不能說茶是藥，長期喝茶對人體的改善是有醫(yī)學驗證及科學依據(jù)的，喝茶是一個伴隨一生的習慣，就像一個人喝水一樣，對一個人身體的改善都是循序漸進的過程，也不能把茶當成藥，一定會對身體有什么好處。一個人的 健康 是受很多因素的影響的。對于題注所說的白茶，只是六大茶類的一種，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)總體差異不大，一些基本的保健功效都有，只是由于加工工藝的原因，茶葉中的原生物質(zhì)會有轉(zhuǎn)化，所以產(chǎn)生了不同口感類型的茶類。選擇喝什么茶，要看個人的體質(zhì)及偏好，綠茶性寒、刺激，紅茶、熟普溫和?？傮w上，長期喝茶是 健康 的，對一個人的身體是有改善的。
看你的體質(zhì)了，黑白紅綠茶，最大影響因素是發(fā)酵程度。建議喝全發(fā)酵或者半發(fā)酵茶。也就是紅茶，普洱（熟）等。因為發(fā)酵茶含茶堿少，對人的刺激性小，按照季節(jié)喝茶是最 健康 的
白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
白茶的科學飲用方法及注意事項：
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
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擴展資料：
品質(zhì)好的白茶適宜存放，以陳為貴，而且存放時間越長，價值越高。但并非所有的白茶都具有這種特性，比如以下幾種：
1、產(chǎn)地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名，其因為晝夜溫差較大、整體溫度較低等優(yōu)勢積累了豐富的內(nèi)含物質(zhì)，這樣的白茶才有收藏價值。而平地白茶，葉片內(nèi)質(zhì)不夠豐厚，滋味也較苦澀，其品質(zhì)在長時間的儲存過程中，很難有質(zhì)的飛躍。
2、工藝不好的白茶。工藝對白茶的品質(zhì)起著極為重要的作用。日光萎凋（在戶外有日光的自然條件下使葉子萎凋的方法）是對白茶品質(zhì)影響最明顯的工藝之一，它對制茶人的要求很高，需要有非常豐富的經(jīng)驗。如果室內(nèi)加溫萎凋，濕度溫度分布不均勻會造成鮮葉萎凋程度不均，故而對白茶的品質(zhì)造成不好的影響，這樣的白茶不能久存。
3、儲存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微發(fā)酵，才能歸入老白茶的行列。因此，儲存環(huán)境尤為重要。如果儲存不當，使受潮霉變，這些發(fā)霉的白茶，也不可能越老越好。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科―白茶>百度百科―白茶
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2019/1030/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)―白茶真的越老越好嗎>人民網(wǎng)―白茶真的越老越好嗎