福鼎白茶正確煮法：
1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制：水溫要求在90到100攝氏度。
3、沖泡時(shí)間控制：第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。?
白茶飲用的注意事項(xiàng)：
1、白茶不宜太濃：
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
2、適量飲用：
（1）白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
（2）一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。
（3）這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
3、適時(shí)飲用：
茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說(shuō)：“飯后茶消食，午茶長(zhǎng)精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
以上內(nèi)容參考：百度百科-白茶
如果是用電陶爐加熱，用玻璃壺煮三、四年陳左右的老壽眉，茶水比例是300-400毫升的水量，投入2-2.5克干茶。
直接煮干茶時(shí)，先將壺內(nèi)的水煮開(kāi)，再投茶。
投茶過(guò)后，可以視情況，及時(shí)關(guān)火。
此時(shí)借助電陶爐內(nèi)的余溫，茶壺內(nèi)的湯水還在持續(xù)滾沸，茶味物質(zhì)仍在不斷浸出。
等到茶湯平靜，便可倒出茶湯飲用。
當(dāng)你實(shí)在拿捏不準(zhǔn)時(shí)間時(shí)，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
喜歡滋味足一些的，可以適當(dāng)煮久一些。
而喜歡茶味清淡的，整壺茶煮沸后，即可關(guān)火，不宜煮太久。
每一壺茶湯的煮茶時(shí)間，需要多次親自實(shí)踐，才能調(diào)整出最適宜的茶味！