福鼎白茶交易市場(chǎng)
福鼎白茶的保健功效是最全面的一個(gè)茶類,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等,亦稱僑銷茶,昔日,品白茶,是貴族身份的象征。
福鼎白茶鑒定方法
1、外形
真正白茶,色澤均勻,潤(rùn)澤度好,茶餅外形平整、松緊適度,餅香陳香純正;假老白茶,色澤暗沉、無(wú)光澤,茶餅外形欠平整、較粗松或過(guò)緊,香氣不純正。
2、湯色
好的白茶,茶湯色澤呈琥珀色或深琥珀色,且清澈透亮;而劣質(zhì)老白茶,雖然外形色澤的色度達(dá)到老白茶的色澤,但可溶性的有效內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化不足,茶湯色澤較同年份的真正老白茶要淺,且渾濁暗淡。
3、香氣
真正白茶,香氣純正,無(wú)異味,陳醇香濃郁持久,會(huì)呈現(xiàn)出真實(shí)年份老白茶獨(dú)有的香氣如純正的棗香、甜香、荷葉香抑或藥香;假老白茶,由于做舊工藝,霉味明顯,基本沒(méi)有任何茶香可言。
4、滋味
真正白茶,滋味醇厚、甘爽,口感順滑,茶湯入口有綿柔感和甜感,有陳韻;假老白茶,由于其壓制原料采用做舊工藝做色,未讓茶葉按其正常的存放方式進(jìn)行醇化,即茶葉內(nèi)含物質(zhì)并木有得到充分的緩慢氧化過(guò)程,所以假白茶呈現(xiàn)的滋味欠清爽,夾澀味和陳水氣味,湯水淡薄。
5、葉底
真正白茶,葉底鮮亮有活力,手捏茶底時(shí),葉片有韌性,且葉脈或莖脈走水清晰;假白茶,葉底則黑暗無(wú)活力,手捏茶底時(shí),葉片有腐爛感,葉片無(wú)韌性,且葉脈或莖脈走水痕跡不清晰。
夏季,礦泉水的銷量大增,于是一些不法廠家、商販便用一般地下水、冷開水甚至自來(lái)水冒充礦泉水出售謀利。下面介紹幾種辨別真假礦泉水的方法。
1. 看外觀礦泉水在日光下應(yīng)無(wú)色,清澈透明,不含雜質(zhì),無(wú)異物漂浮及沉淀。瓶子應(yīng)是全新無(wú)磨損的,將瓶口向下或略加擠壓不應(yīng)漏水。否則,很可能是舊瓶重用的假冒礦泉水。
2. 口感礦泉水無(wú)異味,有的略甘甜,并具本類型礦泉水的特殊口味,如碳酸型礦泉水稍有苦澀感。如系冷開水,口感不及礦泉水;若是自來(lái)水,會(huì)有漂白粉或氯的氣味。
3. 熱容量在相同的溫度條件下,礦泉水的吸熱、散熱速度均慢于自來(lái)水。礦泉水在夏季高溫季節(jié),其瓶的表面會(huì)有冷凝的小水珠出現(xiàn)
4. 加酒試驗(yàn)往礦泉水里加注一些白酒,無(wú)異味;而往白開水、自來(lái)水中加入白酒,則會(huì)變味;一般地下水含雜質(zhì)多,加入白酒后會(huì)發(fā)混或有沉淀,其味道亦發(fā)生變化。
5. 看瓶簽標(biāo)識(shí)礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號(hào)、容量、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號(hào)、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水往往標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)單,而且含糊其詞。如果瓶簽標(biāo)識(shí)破爛、陳舊不清,很可能是重復(fù)利用剝下的標(biāo)識(shí)來(lái)假冒。礦泉水的保質(zhì)期為一年,沒(méi)有生產(chǎn)日期或超過(guò)一年保質(zhì)期的,即使是真品也不能購(gòu)買飲用。自來(lái)水中加入白酒,則會(huì)變味;一般地下水含雜質(zhì)多,加入白酒后會(huì)發(fā)混或有沉淀,其味道亦發(fā)生變化。
假天獅是傳銷組織、依靠拉人頭運(yùn)作、無(wú)產(chǎn)品、加入即交2800或3900元不等的費(fèi)用。
真天獅, 國(guó)際平臺(tái)、自愿加盟、有自主產(chǎn)品、加盟不收費(fèi)用、不拉人頭。
現(xiàn)在 王老吉假的非常多 ,大家買的時(shí)候一定要注意 ,我給大家一個(gè)鑒別真?zhèn)蔚暮梅椒?,在王老吉的鐵罐上 ,在開口的地方有一排 王老吉的字樣,而假的就沒(méi)有這3個(gè)字 .希望對(duì)大家有所幫助.
有假的,壽山石以產(chǎn)地命名,“天遣瑰寶生閩中”。作為四大印石之首的壽山石即產(chǎn)于此:福州市壽山村。福州的壽山石,分布在福州市北郊與連江、羅源縣交界處的三角地帶。那里層巒疊嶂,山脈綿延。以壽山村為中心,北自黨洋,南至月洋,東到連江,西連旗山,方圓二十余里的區(qū)域內(nèi)有壽山月洋兩大產(chǎn)區(qū)。壽山石由于其質(zhì)軟、易受刀等特點(diǎn),多用于篆刻與雕刻,許多壽山石精品為藏石者抬愛,價(jià)格頗高。其中尤以田黃為重,是為壽山石中的上品。
壽山石形成于中生代福建東部的一次地質(zhì)變動(dòng),火山噴發(fā)時(shí)附帶的大量的酸性物質(zhì),分解了巖層中的長(zhǎng)石類礦物,形成了含鋁、硅元素的溶液,重新冷卻結(jié)晶成礦。以壽山村為中心的群山之中,壽山石新礦、老礦迭出不窮。
針對(duì)壽山石的劃分,《后觀石錄》中有“三坑”的說(shuō)法,作者為毛奇齡,他在書中提到“收藏家分別其舊藏者,以田坑為第一,水坑次之,山坑又次之。” “三坑”說(shuō)法影響深遠(yuǎn),至今卻受到眾多質(zhì)疑。在這里沿用一下方宗硅先生對(duì)壽山石種類的劃分,稍作修飾。
(一)田白:潤(rùn)似羊脂玉,偶有紅筋顯現(xiàn)。
(二)田黃:通體金黃,更有淡黃一種,其間見紅筋,但有一種叫連江黃的品種,多裂紋,歷久變黑,裂亦加深,石諺稱:“連江黃,偽田黃”。
(三)水洞:一名為“魚腦凍”通明如水晶,質(zhì)地細(xì)膩潤(rùn)滑,更有白色者為“牛角洞”。易于獲取。又有一種“天藍(lán)”,不多見,如出青之藍(lán),蔚然有光。
(四)艾綠:色如艾葉,青翠可愛,不多見。
(五)黨洋洞:晶瑩略似水洞者為上品,又有五色者,奇色者,色雖斑雜而質(zhì)溫潤(rùn)。
(六)高山洞:通明可與水洞媲美,有掛紅者,奇色者。
(七)都成坑:五彩斑斕,溫純深潤(rùn),少有人能辨之。
(八)芙蓉洞:質(zhì)如和田白玉,脆而嫩,將軍洞為上,質(zhì)粗而多砂者為下。
(九)月尾紫:以青紫光膩為上,豬肝色為下。
(十)旗降:質(zhì)堅(jiān),以色相細(xì)分其石,品種較多,為壽山石中一大家族。
偽劣品的鑒別
壽山石在外觀上易與葉蠟石,滑石,青田石等相混淆。
葉蠟石有比較明顯的蠟狀光澤,且結(jié)晶顆粒較粗,呈片狀,定向排列,壽山石呈一般的蠟狀光澤。且質(zhì)地細(xì)膩,猶如膠凍。
滑石結(jié)晶顆粒較粗,為細(xì)粒至粗粒結(jié)構(gòu),而壽山石結(jié)晶顆粒細(xì)小,為微粒結(jié)構(gòu)。滑石的硬度低,易被指甲劃傷,壽山石硬度稍高,不易被指甲劃傷。
青田石多為不透明至透明狀,顏色單調(diào),以黃綠紫相間,而壽山石的石色豐富,以黃和黃白色為主。青田石為山坑石,無(wú)石皮,而壽山石中的某些品種帶有石皮,青田石石質(zhì)略疏松·,含顆粒散砂,而壽山石石質(zhì)致密,多細(xì)潤(rùn)。
質(zhì)量要求與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
鑒定壽山石的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)如下:
光澤:拋光面一般呈蠟狀光澤或油脂光澤,個(gè)別可呈玻璃光澤
摩氏硬度:2-3
密度:2.5-2.7g/cm3
折射率:1.56(點(diǎn)測(cè)法)
光性特征:集合體·
紫外熒光:長(zhǎng)波:弱,乳白
韌度:高,適于雕刻
斷口:貝殼狀,較光滑
放大檢查:田坑石和某些水坑石有特殊的條紋構(gòu)造,俗稱“蘿卜紋”
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