白茶的沖泡方法,我在這里推薦三種:
第一種,白瓷蓋碗沖泡
用蓋碗沖泡白茶,有兩大好處。
1、能感受到每一沖茶湯和滋味的變化
蓋碗沖泡,是一沖一沖地沖泡,蓋碗不吸收茶香不吸收茶滋味的特點,自然是能讓白茶展示每一沖的風味變化。
2、溫度降低較快。
蓋碗沖泡,先將沸水注入蓋碗中,而后出湯,倒至玻璃茶海中,然后再分到品茗杯當中。這個沖泡的過程,會讓溫度下降,方便喝茶。
第二種,玻璃杯泡茶
玻璃杯泡茶,也適合夏天。做法也比較簡單,取一個玻璃杯,投入定量的白茶(具體投茶量根據(jù)玻璃杯大小選擇,一般300毫升玻璃杯,配2克左右的白茶即可)。而后注入沸水,等到茶湯變涼后,就能喝了。
第三種,大壺沖泡
大壺,即容量較大的玻璃壺(一般是1L左右),這類大壺,適合家庭飲用。大壺沖泡白茶,投茶5-8克,注入沸水,當?shù)啦铚兩?,即可倒出茶湯喝?/p>
白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇,濃香四溢。
1.量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2.溫度的控制,水溫要求在90 到100 。
3.沖泡時間,第一泡時間約10分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
一天喝六杯,每杯250cc總共1500cc.即可.
理論上應該飲水2000~2500毫升??鄢燥?、吃菜、吃水果所攝入的水分,應該飲水約1500毫升。一般每杯水為250毫升,也就是6杯水左右。
一天的喝水行程表
真正有效的飲水方法,是指一口氣(或一次過)將一整杯水(約200-250毫升)喝完為止,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可令身體真正吸收使用。當然,所謂一次過飲水并非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」,對身體根本無濟于事。
飲好水
盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸,容易傷害身體,對腎臟較弱的人士則更為不利),可選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 如可以的話,飲用堿性水對人體最有利;否則,在家用濾水器過濾后煮熟再喝亦無不可。 總的來說,如沒選擇,飲比不飲好?。牐?
飲暖水
夏日炎炎,很多人都會選擇飲冰水,又或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃臟功能不利,飲和暖開水更為有益,因為這特別有助身體吸收使用,更有助腸胃消化。
空腹飲水
當然,飲水隨時都可以,口渴時才飲用往往只能解渴,未能濟事。有效的飲水方法乃在空腹時飲用,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收;吃飽后才飲水,對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好,試試看吧!
能放能收
上班一族常常會因工作關系疏忽了飲水,又或者為了避免「借尿」小休的猜疑而寧愿不喝水;在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為理由而避免喝水。長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。
只要慢慢養(yǎng)成飲水習慣,膀胱接收慣了,上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天喝八杯水,上廁所七至八次亦屬正常,是新陳代謝必須的更替。切記飲水之道,并不在乎滿足喉干頸渴,口干時才喝一口水根本毫不濟事。
水之于身體,就好象氧氣般重要。給身體喝水,是延年益壽的不二法門;給身體喝水,是亮麗皮膚的基本原則。為了健康,為了美,水,又那有不喝的道理呢?
喝水行程表
AM6:30
經(jīng)過一整夜的睡眠,身體開始缺水,起床之際先喝杯250CC的水,可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐,等待半小時讓水融入每個細胞,進行新陳代謝后,再進食?。ǚ浅V匾∩眢w排污靠它?。?
AM8:30
清晨從起床到辦公室的過程,時間總是特別緊湊,情緒也較緊張,身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,所以到了辦公室后,先別急著泡咖啡,給自己一杯至少250CC的水!
AM11:00
在冷氣房里工作一段時間后,一定得趁起身動動的時候,再給自己一天里的第三杯水,補充流失的水分,有助于放松緊張的工作情緒?。牐?
PM12:50
用完午餐半小時后,喝一些水,取代讓你發(fā)胖的人工飲料,可以加強身體的消化功能,不僅對健康有益,也能助你維持身材。
PM3:00
以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧! 喝上一大杯水,除了補充在冷氣房里流失的水份之外,還能幫助頭腦清醒。
PM5:30
下班離開辦公室前,再喝一杯水。想要運用喝水減重的,可以多喝幾杯,增加飽足感,待會吃晚餐時,自然不會暴飲暴食。
PM10:00
睡前一至半小時再喝上一杯水,目標達成!今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多,以免晚上得上洗手間影響睡眠品質(zhì)。
喝多少水?
正常人每天所需水分大約為一點五公升左右,若以多少杯來計算的話,大約等於八杯二百毫升左右的水。不過這也視乎個人日?;顒恿慷?。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜,間隔時間為二十至三十分鐘。
什麼時候喝?
喝水應該是白天和晚上都平均為原則,不要在單一小時內(nèi)連續(xù)喝太多水。睡前少喝、睡后多喝也是正確飲水的原則,因為睡前喝太多的水,會造成眼皮浮腫、及夜尿多,令睡眠質(zhì)素受影響。而經(jīng)過一個晚上的睡眠,人體流失的水分約有四百五十毫升,早上起來需要及時補充,因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán),及促進大腦清醒。
多喝水,要適可而止.
身體的每個系統(tǒng)都需要喝水 - 事實上,我們身體內(nèi)大部份都是水。人的肌肉、血液和大腦中有超過70%是水分。這是維持一個人每天生理需求的重點之一,而大部份的人都沒有攝取足夠的水分。下面有10項有關水功能的摘要:
1. 絕對不要低估水的價值
水有調(diào)節(jié)身體溫度,輸送氧和養(yǎng)分,帶走廢棄物,協(xié)助肝、腎功能,溶解維他命和礦物質(zhì)的功能。每個人每天需要消耗10到12杯的水來維持身體的液體平衡。
2. 注意脫水現(xiàn)象的產(chǎn)生
根據(jù) Mayo 診所和其它居于領導地位的健康管理組織所提出的,就算是輕度的脫水也會造成例如昏睡和便秘等健康問題。脫水癥狀包括食欲的減低、輕微頭痛、頭暈和全面性的缺乏鈣質(zhì)。這個同時也證明了適當?shù)难a充水分可以預防一些疾病,例如腎結(jié)石以及降低結(jié)腸癌的發(fā)生率。
3.8并不是永遠的神奇數(shù)字
每天要喝8杯8盎司的水已經(jīng)是一種標準規(guī)則了,但至你需要的可能更多,特別是當你在運動的時候。計算身體對液體的需求最簡單的方式就是將體重除以2。所得到的數(shù)字就是你每天需要攝取的水分。
4. 如果懷疑的話,再去裝一杯水
人需要補充大量的水分以避免因為炎熱、潮濕或是太冷的氣候以及高海拔所造成的脫水狀況。尤其是感冒生病的時候,特別是發(fā)燒的時候更需要補充大量的水分。另外,有一些體重管理的專家也相信在每參用餐錢喝一杯水可以減少對食物的攝取量并幫助消化。
5. 注意看不到的液體
白開水是最好的,不過牛奶、果汁和其它的飲料類也都有約90%的水分含量,所以可以幫助你達到對水分的需求。含咖啡因的飲料和酒精類是屬于利尿劑的一種所以會增加液體的流失,所以他們不能算。事實上,在你每喝一杯含咖啡因和酒精賴的飲料時,再喝一杯白開水。
6. 在癥狀出現(xiàn)前先喝水
很多專家相信如果你等到有口渴的感覺時再喝水的話,你已經(jīng)出現(xiàn)輕微的脫水狀態(tài)了。起床后先喝一杯水,睡前也要喝一杯水。
7. 不要改變水分攝取的計劃
每天要有定時喝水的計劃。放一個水杯或是水壺在身邊當作是提醒,或是把喝水的時間放入每天的行程表內(nèi)。
8. 運動時要多喝水
為避免因運動和流汗所造成的脫水現(xiàn)象,你必須在最短的時間內(nèi)完成水分的補充。美國營養(yǎng)學協(xié)會(ADA)建議在開始運動的前兩個小時喝兩杯水,之后在開始肌耐力運動前15到20分鐘再喝2杯水。在運動當中每15到20分鐘需要補充一次水分。
9. 運動時間長的時候要攝取運動飲料
根據(jù) ADA,傳統(tǒng)的北美式體重控制模式會提供大量的鈉、鉀、氯和鎂來替代汗水的流失。不過,如果運動時間超過一個小時以上或是在氣候極端的環(huán)境下就需要考慮攝取運動性飲料來維持電解質(zhì)的平衡以提高身體對液體的吸收和碳水化合物來支持能量的提供。
10. 注意額外的不正常癥狀
如果你出現(xiàn)不正常的口渴狀態(tài)或是頻尿,尋求醫(yī)生的協(xié)助來找出問題??诳矢杏X和尿液的增加(份量和頻率)可能是疾病的征狀,包括不同程度的糖尿病。
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