一、普洱和黑茶有什么區(qū)別？
普洱茶黑茶的區(qū)別主要如下：
1.原料不同
黑茶加工的初級原料是中小葉種，而普洱茶原料是云南大葉種。
2.內(nèi)含物質(zhì)不同
由于黑茶加工的原料是中小葉種，其內(nèi)含物質(zhì)相對較低，尤其是有效化學成分含量少，即咖啡堿、茶多酚、茶多糖等有益成分少，微生物作用時間相對短，有益成分的轉(zhuǎn)化也相對少，且黑茶原料化學成分未受光的作用，因此沒有光化學的參與。
普洱茶則不同，云南大葉種內(nèi)含物質(zhì)豐富，同時，普洱茶品質(zhì)的形成除茶樹品種外，直接受光化學和有益微生物的作用，這也是普洱茶品質(zhì)形成與黑茶不同的關(guān)鍵點
原料不同，黑茶加工的初級原料是中小葉種，而普洱茶原料是云南大葉種，發(fā)酵不同，黑茶加工濕度是鮮葉本身水分殺青剩余的部分，堆溫來源于殺青后的殘余溫度，加工工藝，黑茶加工過程中，鮮葉制成品時，連續(xù)完成的普洱茶是利用人工調(diào)節(jié)水分溫度，空氣實現(xiàn)了有效控制，微生物校長及血要作用發(fā)展出了高溫快速發(fā)酵普洱茶工藝，你很物質(zhì)不同，由于黑茶加工的原料是中小葉種，內(nèi)含物質(zhì)相對較低，而普洱是云南大葉種，內(nèi)含物質(zhì)豐富
二、黑茶和普洱茶哪個好
每種茶都有它獨特的優(yōu)點，不能片面斷定哪種茶好或不好，不同的人有不同的喜好，你眼里的好茶別人未必覺得好。 選茶還是要看品質(zhì)，如果是普通的普洱，還不如陳年的黑磚，但若是很普通的黑磚當然也更差了。 在印川書院學習過茶學課程，才懂得了茶原來也有這么多的學問，有機會也可以去看看。
這個都是看各自喜好。
個人普洱
差不多，
普洱就是黑茶啊
三、黑茶和普洱茶的區(qū)別是什么 黑茶和普洱茶有何區(qū)別
1、加工工藝不同
普洱茶的加工與黑茶的加工有質(zhì)的區(qū)別。黑茶加工過程中鮮葉至成品的是連續(xù)完成的。原料嫩度不同，加工的時間長短不一。從我們對云南普洱茶工藝的研究表時：普洱茶加工雖然屬于后發(fā)酵，原料基礎(chǔ)不同，鮮葉至成品是間斷的過程，云南普洱茶的前身是綠茶中的曬青。因此，普洱茶工藝不是黑茶工藝。如果把普洱茶連續(xù)的來看，它則是區(qū)別于現(xiàn)有六大茶類的另一類茶。
2、加工工藝原料和方法不同
從原料來年，黑茶加工的初級原料是中小葉種，普洱茶則不同，其原料是云南大葉種加工的曬青綠茶，從發(fā)酵的濕度來看，黑茶加工濕度是鮮葉本身水分殺青剩余的部分，堆濕一部分來源于殺青后的殘余溫度。另一部分由微生物生命活動代謝產(chǎn)生。普洱茶加工是人工加濕，潮水量是產(chǎn)生溫度高低和速度快慢的重要指標。適度潮水渥堆及微生物自然接種是品質(zhì)形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
3、加工工藝化學不同
由于黑茶加工的原料是中小葉種，其內(nèi)含物質(zhì)相對較低，尤其是有效化學成分含量少，即咖啡堿、茶多酚、茶多糖等有益成分，微生物作用時間短，有益成分的轉(zhuǎn)化相對少，且黑茶原料化學成分未受光的作用，因此沒有光化學的參與。
普洱茶則不同，云南大葉種內(nèi)含物質(zhì)豐富，尤其是茶多酚、茶多糖等成分是構(gòu)成云南普洱茶有效物質(zhì)。與普洱茶醇厚、甘滑等品質(zhì)特點相關(guān)，同時，普洱茶品質(zhì)的形成除茶樹品種外，直接受光化學和有益微生物的作用，這也是普洱茶品質(zhì)形成與黑茶不同的關(guān)鍵點。
四、黑茶和普洱茶哪個更名貴
對于黑茶和普洱茶來說大家是否了解他們之間的關(guān)系呢?是否有著這個疑問呢?下面就讓小編來給大家分析分析，解惑一下吧。 其實呢普洱茶是屬于黑茶中的一個品種的，如果要將它們進行價格上的對比的話就有點不易了，畢竟是同樣的茶品，而且品質(zhì)的不同價格上也是有所差別的。不過普洱茶這種黑茶品種有著一個特點就是越陳越香，如果當做收藏品來收藏的話，保存時間越長，品質(zhì)越佳的話，其價值也就更高，價格也就越貴了哦。 所以說二者不容易比較的呢。
各有各的特色!這個無法比較的。如果你喜歡普洱肯定希望普洱貴些，物依稀為貴?，F(xiàn)在存下真正的陳年黑茶價格很高!