紅茶種類(lèi)排名
1、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
2、阿薩姆紅茶
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。
3、大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5度左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。
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擴(kuò)展資料：
喝紅茶的好處
1、紅茶可養(yǎng)胃。茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì)感到不適。而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。
2、紅茶可預(yù)防感冒。天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預(yù)防感冒。紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可過(guò)濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
3、紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
4、紅茶可暖體抗寒。秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺(jué)。
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根據(jù)紅茶的加工方法和外觀具體可分為三個(gè)種類(lèi)：小種紅茶、工夫紅茶和碎紅茶，而現(xiàn)如今在世界上比較有名的四大紅茶品種是：中國(guó)祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。
紅茶的種類(lèi)
紅茶屬于全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香味濃郁、味道醇正的熱點(diǎn)，我國(guó)的紅茶種類(lèi)以祁門(mén)紅茶最為有名，是我國(guó)第二大茶類(lèi)。
根據(jù)紅茶的加工方法和成茶外觀，一般將它分為三個(gè)類(lèi)別：小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。小種紅茶是最古老的紅茶，其它的紅茶都是從它這里演變出來(lái)的，原產(chǎn)地在武夷山地區(qū)，功夫紅塵以祁門(mén)紅茶為代表，工藝精湛，成茶香氣濃郁，湯色紅艷明亮，是難得的佳品，紅碎茶產(chǎn)地分布較為廣泛，在我國(guó)云南、廣東、海南等地都有種植，主要對(duì)外出口。
世界上的紅茶品種很多，產(chǎn)地也非常廣泛，現(xiàn)如今在世界上比較有名的四大紅茶品種為：中國(guó)祁門(mén)紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏巴紅茶、印度阿薩姆紅茶。
紅茶在我國(guó)六大茶類(lèi)里，是一款比較特殊的茶。按照其加工的方法與出品的茶形，一般分為三大類(lèi)：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。當(dāng)然，世界上紅茶的品種有很多，產(chǎn)地也很廣，除中國(guó)以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類(lèi)似的紅碎茶生產(chǎn)。
紅茶的品種有哪些
大吉嶺的簡(jiǎn)介
大吉嶺又被稱(chēng)為“金剛之洲”，是印度西孟加拉邦的一座小城，位于喜馬拉雅山麓，平均海拔為2134米。由于海拔高，又位于避風(fēng)的山坡，夏季這里涼爽宜人。沒(méi)有茶園，大吉嶺只是喜馬拉雅山麓的一個(gè)普通山區(qū)，沒(méi)有芳香，沒(méi)有氣韻，一年四季淹沒(méi)在云海霧河中。而有了茶，大吉嶺一下子有了獨(dú)特的靈性。
大吉嶺紅茶，其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有麝香葡萄味，口感細(xì)致柔和，被譽(yù)為“茶中香檳”，為世界三大紅茶之一。特別是在英聯(lián)邦國(guó)家，大吉嶺紅茶是上好的茶葉代表。大吉嶺地區(qū)到處是茶園，一叢叢的茶樹(shù)整齊地排列在海拔750至2000米以上的山坡上，而且大多已有上百年的歷史。采茶工的打扮和工具都非常有地方特色。采茶工多為當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族，他們身穿紅底繡花的民族服裝，把茶筐子的帶子勒在額頭上，以頭代替雙肩承擔(dān)筐子的重量。
大吉嶺紅茶價(jià)格昂貴，但確實(shí)是物以稀為貴。茶園主人告訴記者，全世界海拔如此之高的地方產(chǎn)的茶葉很少，而且大吉嶺的茶樹(shù)幾乎不使用化肥。為了保證茶葉的品質(zhì)，茶園從來(lái)不隨便增加產(chǎn)量。大吉嶺茶葉包裝精美，或用金色的紙，或用絲絨袋子，還有手工雕刻的木盒子，更顯出其茶中珍品的尊貴出身。據(jù)說(shuō)這里的第一棵茶樹(shù)是由英國(guó)殖民者從中國(guó)引來(lái)的，最早的茶葉技師也來(lái)自中國(guó)。
在英屬印度時(shí)期，由于大吉嶺溫和的氣候，使得它作為英國(guó)居民逃避平原上炎熱的夏季的山中避暑地而發(fā)展起來(lái)。因而聞名世界的影星費(fèi)雯麗的出生地就是這里。
大吉嶺以其茶葉和大吉嶺喜馬拉雅鐵路聞名世界。茶葉種植園最早是在19世紀(jì)中葉由英國(guó)人發(fā)展起來(lái)。該地區(qū)的茶葉栽培者培育出了一種獨(dú)特的優(yōu)秀紅茶雜交品種和發(fā)酵技術(shù)。
大吉嶺喜馬拉雅鐵路于1999年被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為世界遺產(chǎn)。它將市鎮(zhèn)和山下的平原連接起來(lái)，是印度少數(shù)還在使用的蒸汽機(jī)車(chē)的鐵路之一。
大吉嶺有幾所英國(guó)學(xué)制的公立學(xué)校，吸引了來(lái)自印度和鄰國(guó)許多地方的學(xué)生。該市和鄰近的噶倫堡在1980年代是要求單獨(dú)成立廓爾喀邦的主要中心 , 盡管分離主義運(yùn)動(dòng)在過(guò)去10年間由于成立自治的山地委員會(huì)已經(jīng)逐漸降溫，但是，該市脆弱的生態(tài)環(huán)境又受到環(huán)境資源需求的增長(zhǎng)、旅游交通量增加和糟糕的都市化規(guī)劃的威脅。