一、紅茶味道有哪些特點？
紅茶的口感特點應是順滑綿純,入口即化,茶湯在口腔里流連,留下陣陣持久不散的茶香味。
紅茶味道甜醇,具有持久回甘味,苦澀味不明顯,不發(fā)酸,不鎖喉,品嘗起來會讓人感到很舒服。
二、紅茶的味道什么樣？
1、濃強型
這種紅茶味道厚實香濃，內(nèi)含物豐富，舌頭森橋滲感覺刺激性大，收斂性強。鮮葉采摘嫩度適的良種或大葉種，加工時揉切充分，發(fā)酵偏輕的紅碎茶。
2、濃烈型
濃烈型的紅茶有著清香或熟板栗香，口感香濃，卻不苦，富收斂性而不澀，有填感。凡芽肥壯、葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，制茶合理的均屬此型。
3、濃厚型
消猜 濃厚型的紅茶有著比較強烈的刺激性和收斂性，回味甘爽紅茶有十種不同的滋味類型
4、鮮濃型
包括鮮厚型，味鮮而濃回味爽口，似吃新鮮水果的感覺。鮮葉嫩度高，葉厚芽壯。制造及時合理而成紅茶有十種不同的滋味類型。
5、濃醇型
收斂性和刺激性，次于濃厚型，回味甜或甘爽，鮮葉嫩度好，制造得法，如優(yōu)良的大、中味品種加工的工夫紅茶。
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6、醇厚型
味尚濃，帶刺激性，回味略甜或爽，鮮葉內(nèi)質(zhì)好，制作過程正常的大部分紅茶。
7、鮮醇型
味鮮而醇，回味鮮甜而爽口。鮮葉教嫩、新鮮、制造及時，揉捻較輕，或揉捻正常的高級祁紅、宜紅。
8、甜醇型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細嫩而新鮮，制造講究，如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶紅茶有十種不同的滋味類型茶藝培訓。
9、醇和型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鮮甜厚之感，原料細嫩而新鮮，制造講究，如極品紅茶中的全芽、全眉、小葉種工夫紅茶。
10、平和型
和淡正常，不苦澀，有甜感，欠鮮爽。原料采摘較粗老，制作正常的低檔紅茶。
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紅茶的特點
1、外形：條索緊細、勻齊。
2、色澤：烏黑油潤，芽尖呈金黃色。
3、香氣：小種紅茶有松煙香；工夫紅茶有糖香;川紅有桔糖香。
4、湯色：湯色紅艷，碗沿有明亮金圈，冷卻后有“冷渾濁”現(xiàn)象。
5、滋味：茶湯滋味醇厚、鮮甜。
6、葉底：芽葉齊整均勻，柔軟厚實此脊，色澤紅亮鮮活。
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以上就是紅茶的味道，但是通過上面的介紹大家也就可以發(fā)現(xiàn)紅茶的味道是多變的，且紅茶根據(jù)茶葉種類的不同、沖泡方式的差異呈現(xiàn)出不同的特點，所以具體的味道需要具體來看！
三、中國紅茶有哪些，所產(chǎn)紅茶的產(chǎn)地及特點是怎樣的
紅茶向來很受人們的歡迎，休閑時間，來上一杯紅茶，鮮晌茄拆醇的口感讓人回味無窮。
紅茶的種類很多，其中我國的祁門紅茶更是躋身世界四大紅茶行列，在國際上廣受贊譽。
但我國有名的紅茶品種可不只祁門紅茶一種，今天的紅茶文化為你介紹我國三大類知名紅茶。
中國紅茶有哪些品種，三大類知名紅茶
紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶，是其他紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來。它主要分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。而外山小種則主產(chǎn)于福建的政和、古田等地。
小種紅茶，茶湯紅濃，香氣高長，帶松煙香，飲之滋味醇厚，帶有桂圓香味，如加入牛奶，茶香味不減反增，形成糖漿狀奶茶，茶色更為絢麗，可稱一絕。
工夫紅茶
工夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品，其中最出名的當數(shù)安徽祁門所產(chǎn)的祁門紅茶，也即“祁紅”，其他依產(chǎn)地不同還有云宴棗南的滇紅、四川的川紅、貴州的黔紅等品種，不一而足。
工夫紅茶原料細嫩，制工精細，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅艷明亮，具有形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。
紅碎茶
紅碎茶是將新鮮的茶葉經(jīng)凋萎、揉捻后，用機器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵，烘干而制成。因其外形細碎，故稱紅碎茶，也稱“紅細茶”。紅碎茶產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東等地，主要供出口。
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶幾種，用沸水沖泡后，茶汁浸出快，浸出量大，湯色紅艷明亮，香味鮮爽濃強，適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。
結(jié)束語：紅茶性質(zhì)溫和，口感醇厚，加糖加奶更是美味。同時還有延年益壽、提神益思、降脂降壓、保肝明目等益處，不勝枚舉。我國紅茶種類眾多納搜，都是天然養(yǎng)生的健康飲品，大家可以經(jīng)常飲用。
茶道旦森晌專家講解中國產(chǎn)紅春慶茶分類，按照產(chǎn)地分類，模鋒名目繁多
四、祁門紅茶口感特點有哪些？
祁門紅茶有明顯的特征 ,香味好,口感濃,茶味好。殊不知,給人的良好印象并沒有種族和云南紅來得快。一開始,它會感覺普普通通。所以,新人無需太早接觸,不然不但無法喝好,并且得不償失。
祁門紅茶，沖泡以后，口感鮮醇、甘甜而細膩;香氣清香持久，似果香又似蘭花香，迅饑茶湯顏色紅艷明亮，香味高濃，即便和牛奶、糖或蜂蜜等調(diào)飲，其香醇的口感不但不降，相反還愈發(fā)馥郁。
鑒別祁門紅茶是一項技術性的活，關鍵從下面幾個方面來鑒定：
1.外觀：條索緊細、勻齊的品質(zhì)好，相反，條索粗松、勻齊度差的，品質(zhì)次。
2.葉底：葉底明亮的，品質(zhì)好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3.色澤：色澤烏潤，富有光澤，品質(zhì)好，相反，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則品質(zhì)次。
4.茶湯顏色：茶湯顏色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊沿產(chǎn)生金黃圈的為優(yōu)，茶湯顏色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5.茶湯滋味：茶湯滋味醇厚的為優(yōu)，茶湯滋味苦澀的為次，茶湯滋味粗淡的為劣。
6.香氣：香氣馥郁的品質(zhì)好，香氣不純，含有青草氣味的，品質(zhì)次，香氣低畝基返悶的為劣。
7.祁紅茶顏色為棕紅色，切為0.6D0.8厘米，口感濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般 含有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉樣式參差不齊。
7.品類：祁紅分傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個品類，通常是以鋒陸外觀和工藝來分辨的。
祁紅性情溫和，收斂
1．外觀：條索緊細、勻齊的品質(zhì)好，相反，條索粗松、勻齊度差的，品質(zhì)次。
2．葉底：葉底明亮的，品質(zhì)好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3．色澤：色澤烏潤，富有光澤，品質(zhì)好，相反，色澤不一致搭敬態(tài)，有死灰枯暗的茶葉，則品質(zhì)次。
4．茶湯顏色：茶湯顏色紅艷，在評茶杯內(nèi)稿并茶湯邊沿產(chǎn)生金黃圈的為優(yōu)，茶湯顏色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5．茶湯滋味：茶湯滋味醇厚的為優(yōu)，茶湯滋味苦澀的為次，茶湯滋味粗淡的為劣。
6．香氣：香氣馥郁的品質(zhì)好，香氣不純，含有青草氣味的，品質(zhì)次，香氣低悶的為劣。
7．祁紅茶顏色為棕紅色，切為0.6D0.8厘米，口感濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般 含有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉樣式參差不齊。
8．品類知源：祁紅分傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個品類，通常是以外觀和工藝來分辨的。
祁紅性情溫和，收斂差，易于融合，所以一般 用之調(diào)飲。祁紅同樣適合調(diào)飲。然清飲更難領略到祁紅先與眾不同的“祁門香”香氣，領略到其與眾不同的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的茶湯顏色。感謝來賓的光臨，愿全部的愛茶人都像這紅茶一樣，互相融合，相輔相成。
茶返臘葉香氣清香持久，似果香又似蘭漏局滑花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“臘虧祁門香”；茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調(diào)飲，其香不僅不減，反而更加馥郁。