不同的茶類，有的茶需盡快飲用，而有的茶則可以久存，待它們轉(zhuǎn)化后，其茶性可能更適應(yīng)人體的需求，所以要根據(jù)不同的茶類，具體分析存放要點。 茶葉的種類有很多，綜合起來可將茶葉分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。
一、基本綠茶：天然成就的綠色調(diào)
1、不發(fā)酵茶，采茶樹新葉，經(jīng)殺青、揉擰以及干燥等典型工藝過程而制成的茶葉。
2、存放要點：存放時間不宜過長，盡量不要跨年。置于陰涼、避光處。若保存不當(dāng)，可能2~3個月就開始發(fā)黃變味了。也可放冰箱里冷藏儲存，尤其是香氣高的茶葉（如：龍井茶），最好有專用小冰箱，家用冰箱里的異味是茶葉存儲的大忌！
二、黃茶：黃葉黃湯的黃色調(diào)
1、輕發(fā)酵茶，制作法與綠茶相似，只是多了一道悶堆渥黃的程序，是形成黃湯黃葉的關(guān)鍵步驟。
2、存放要點：存放時間不宜超過1年，盡快喝掉（緊壓黃茶除外）。黃茶制作工藝和綠茶相近，存茶方式可通用。而緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優(yōu)勢，在口感上，存放個幾年也可保留黃茶的甘醇可口。
三、紅茶：香氣撲鼻的紅色調(diào)
1、全發(fā)酵茶，存放要點，1年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久會失香。
2、紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持干燥、避光避高溫即可。
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3、 新茶香氣雖好，但火氣重，買回來可適當(dāng)存放1~2個月再飲用，而存放一年后的紅茶滋味和香氣是最好的，也可以存2年以上，陳化后，滋味趨于醇和，耐泡度增加，老紅茶，有明顯的調(diào)理腸胃藥效。
四、烏龍茶存放要點：
1、很多烏龍都有兩季，不建議大量購買，常喝常買常新最合適。
2、存放，注意防潮、避光和密封即可。一般焙火的茶葉，不要馬上喝，一則易上火，二則火氣會遮蓋茶氣。
五、白茶：綠妝素裹的茶中珍品
1、輕微發(fā)酵茶，不炒不揉，只經(jīng)萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序而制成的茶葉。
2、存放要點：一年茶，三年藥，七年寶。新茶茶性寒涼；陳化后的白茶，茶性趨于溫暖；存茶環(huán)境潔凈、通風(fēng)、避光、無異味。若想存放成老白茶，可以考慮密封存放，放置于高處即可。
六、黑茶/普洱茶：濃醇風(fēng)味的茶中黑馬
1、全發(fā)酵茶，原料相對粗老，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶葉。
2、存放要點：越陳越香，可長期保存。只要品質(zhì)可靠，工藝到位的黑茶，都具有耐久藏的特點，后期陳化會逐漸趨于醇和厚滑。
3、黑茶的存放在常溫狀態(tài)下保存即可，過于干燥會使茶葉丟失水分；而過于濕潤會使茶葉發(fā)霉。普洱茶邊放一碗水，但是一定注意不要將水灑在茶上。特別注意通風(fēng)干燥，避強光即可。
七、再加工茶類
1、茉莉花茶：含水量高，意防潮，存放于陰涼干燥、無異味、密封的環(huán)境中即可。
2、沱茶：存放要點：可陳化注意容器的干凈整潔，無異味，保持干燥、通風(fēng)的環(huán)境很重要。
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3、小青柑：小青柑延續(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點“越陳越香”，在合理的儲存條件下，小青柑存放個十年到二十年都是沒問題的。存放要點：密封保存。
一份好茶來之不易，在正確的條件下存儲，其品飲感受、養(yǎng)生價值以及收藏價值才能最大化。所以根據(jù)茶的特點提供良好的存放環(huán)境，是愛茶人必做的功課。
感謝各位朋友的閱讀，希望能幫助大家了解更多的茶葉知識