黃菲茶的特點(diǎn)
1、形狀
成品的黃菲茶外形比較肥碩挺直。厚重也很勻?qū)崳~片完整整齊,茶芽之間呈現(xiàn)出金黃的發(fā)亮的感覺(jué)。顏色以黃為主。
2、香氣
判斷香氣是否純正,它的高低和長(zhǎng)短判斷優(yōu)劣。黃茶帶熟栗香(黃小茶)或甜蘭香(黃芽茶),多帶焦豆香(部分黃小茶、黃大茶)。一般黃茶香高濃帶火旺香氣,部分黃小茶亦帶蘭花香氣。
3、湯色
黃菲茶顏色要求微黃、黃亮的湯色,黃大茶要求深黃色,沖泡出來(lái)的黃茶的湯色主要呈現(xiàn)為嫩黃發(fā)亮而有清澈。
4、味道
黃菲茶泡湯入口醇而無(wú)澀;或滋味醇濃,快而甘;或滋味鮮醇、回味長(zhǎng)。
5、葉底
葉底黃茶葉底越嫩越好嫩;黃菲茶葉底要呈黃亮色;葉底要求老嫩一致,色澤勻齊。
是口感特別的醇香,喝起來(lái)特別的好喝
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