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為什么茶分那么多種

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-28 08:56???點(diǎn)擊:259??編輯:admin???手機(jī)版

一、為什么茶分那么多種

茶種須然有很多種,但按加工工藝分分也就只有七種,綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶、再加工茶(如花茶).

二、衡陽市106路公交車起點(diǎn)站在哪里

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三、茶分紅和綠的嗎?

我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類。

1. 綠茶

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃三天;

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

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