一、陳年的綠茶和紅茶怎樣？
陳年綠茶和紅茶也可以喝，只是沒有了當(dāng)年新茶的清香。陳茶的茶湯是黃色的，不是新茶的淡淡綠色。如果陳年茶長霉了，就不能喝。紅茶，白茶，黑茶，是越陳越好。
陳年綠茶和紅茶也可以喝，只是沒有了當(dāng)年新茶的清香。陳茶的茶湯是黃色的，不是新茶的淡淡綠色。
如果陳年茶長霉了，就不能喝。
紅茶，白茶，黑茶，是越陳越好。
已經(jīng)做不成了！因?yàn)榧t茶是要經(jīng)過發(fā)酵的，你成年綠茶已定行，發(fā)酵不起來了！其實(shí)，這時(shí)綠茶泡出來的茶湯色---已是紅色了，不再是綠茶色了！俗話說：新茶舊酒，有益健康！今后綠茶還是及時(shí)喝為宜，不要放過長時(shí)間！茶是養(yǎng)生水，茶是保健湯，有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福哦！愿你飲茶養(yǎng)生，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！祝你身體安康一切順暢！
陳年綠茶是做不成紅茶的。
紅茶是用鮮葉加工的，其發(fā)酵過程主要是將茶多酚轉(zhuǎn)化分解成多種芳香烴、茶黃素和茶褐素。
陳年的綠茶是不行的但只要沒有霉變和沾染異味是可以壓成茶磚的。壓制前可用蒸汽軟化或著在炒鍋內(nèi)翻炒時(shí)淋適量的水使其軟化后放入模具中用高壓壓制成茶磚或茶餅。一般十斤的茶葉軟化后不用添加任何東西放入模具用40噸的壓力壓6-8個(gè)小時(shí)就可成型，脫模然后放入烘房一般10天左右才能烘徹底烘干。
另外中央電視臺(tái)播過陜西地區(qū)還有一種做法是軟化后放入一種益生菌再次發(fā)酵后壓餅烘干但這些都不能稱為紅茶。
陳年紅茶可以飲用，功效不減，前提是保存方法正確。
1、鐵罐的儲(chǔ)藏法：選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲(chǔ)存。
2、熱水瓶儲(chǔ)藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
3、陶瓷壇儲(chǔ)藏法：選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
4、包裝袋儲(chǔ)藏法：先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
5、低溫儲(chǔ)藏法：方法同“食品袋儲(chǔ)藏法”，然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上。此法特別適宜儲(chǔ)藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮.
6、木炭密封儲(chǔ)藏法：利用木炭極能吸潮的特性來儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。
二、請問各位高手：陳年茶葉還可以泡茶喝嗎？茶葉的保質(zhì)期是多久？敬請?jiān)敻?！謝謝！
要看什么茶葉了，一般來說名優(yōu)綠茶（碧螺春、毛尖、龍井）保質(zhì)期也就是一年左右，鐵觀音保質(zhì)期更短，通常都是放在冰箱里保存。現(xiàn)在所說的普洱茶越陳越香，有的時(shí)間長達(dá)幾十年。我認(rèn)為這樣的說法是錯(cuò)誤的，茶葉在怎么說也算是食品，時(shí)間長了總會(huì)變質(zhì)，甚至碳化。只是由于普洱茶特殊的工藝相對來說保質(zhì)期長一些，可以達(dá)到好多年。喝陳年普洱茶的人主要是心里的追求，并不是所謂營養(yǎng)的追求。只要茶葉保存得當(dāng)，不要霉變，陳年的也可以喝，只是沒有營養(yǎng)價(jià)值罷了
三、綠茶好喝嗎？
綠茶的營養(yǎng) 是比較豐富的 是不發(fā)酵茶 夏天喝比較好 冬天喝傷胃 秋冬要喝有 去油膩 去火 養(yǎng)胃 功效的茶` 所以這個(gè)時(shí)候喝 菊普茶 鐵觀音是最好的 菊普茶就是 菊花和普洱混著 泡的茶 口感即清爽 又柔和 `` 菊普茶 鐵觀音 的茶性溫和。都是有很好的 養(yǎng)胃 去火。減肥。美容 保健等功效 選擇好茶葉，還需要喝對了時(shí)間。 (1)早晨起床后飲淡茶水，補(bǔ)充一夜之間的水消耗； (2)上午10時(shí)左右飲濃些的茶水，可補(bǔ)充流汗及尿液排出的水分； (3)下午3時(shí)左右飲淡茶水，再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分，并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。 (4)晚上8時(shí)左右，睡前飲水，因睡眠時(shí)血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。
四、綠茶好喝嗎！
好喝，而且要會(huì)喝。綠茶需用80度的水泡啊。不然會(huì)影響效果。